1. 凉拌大葱怎么做的
主要食材：毛葱，香菜，生抽，白糖，香醋，盐，香油
做法如下：
1. 毛葱去掉外边的老皮，洗净切片备用。
2.切完毛葱片之后一定要把毛葱片抖散。这样后边在制作的时候就可以让每一片毛葱片都充分接触调味汁，味道分布更均匀，吃起来口感也更一致。
3. 香菜洗净之后，去掉烂叶子和根部，切成香菜段。
4.下面开始调味。放入一勺生抽，半勺盐，一勺白糖，一勺香醋，少来点香油。香醋可以用其他您喜欢的醋来替代，比如陈醋，米醋等。各种调料的用量也可以根据您的口味来适当调整。
5.调味之后，就是把各种调料和食材搅拌均匀。这里比较建议用手戴上一次性手套来拌匀，比筷子的效果要好。因为人的手是有温度的，可以让盐，味精等颗粒状的调料溶化得更快，也更方便食材入味。
6.毛葱拌好之后，即可装盘。
2. 凉拌大葱怎么做的好吃
主料：大葱1根
香菜两棵
辅料：老干妈香辣菜半包
生抽适量
陈醋适量
做法：1.准备好所有食材，先将大葱洗净切细备用。
2.香菜洗净切断备用。
3.将切好的香菜加入切细的大葱中，加入半包老干妈香辣菜、适量的生抽、陈醋，凉拌均匀，美味的凉拌大葱就做好了，爽口，开始享用吧。
3. 大葱凉拌的做法
葱芥是可以拿来凉拌的
4. 大葱怎么拌凉菜
王刚凉拌菜的做法
用料
木耳 适量
腐竹 适量
黄瓜 适量
花生米 适量
做法步骤
步骤 1
碗中加入蒜末辣椒粉芝麻粗辣椒面，淋上热油，3勺生抽，3勺醋，一勺蚝油，少许盐半勺糖拌匀备用碗中加入蒜末辣椒粉芝麻粗辣椒面，淋上热油，3勺生抽，3勺醋，一勺蚝油，少许盐半勺糖拌匀备用，
步骤 2
腐竹木耳提前泡开，黄瓜拍成小块，氻干水分倒入盘子放入酱料，放入花生米拌匀即可。
5. 凉拌大葱的做法窍门
花椒爆一下、变色后捞出、关火、趁油温还高时加入葱花蒜末。或者也可以把葱花蒜末放在凉菜上面、用热花椒油浇一下
6. 怎样做凉拌大葱
葱花一般都是直接撒到菜上的，如果是快出锅时拌在菜里会导致葱花太软了，失去了葱味。而且后放葱花起到了点缀的作用。做菜讲究色香味俱全，就是这么个道理。如果是炒菜时就需要先放葱花炒出香味，再放肉，放菜。比如蒸鱼最后撒一把葱花就很漂亮。
7. 凉拌大葱怎么做的视频
凉拌大葱，辣椒拌大葱，豆豉拌大葱，辣椒虾皮拌大葱，鸡蛋拌葱，凉拌葱拌八带。
8. 大葱怎样凉拌
叫头葱干净后，放入开水中焯1分钟，倒入盘子加香醋，味极鲜芝麻油搅拌均匀即可。
9. 大葱凉拌做法
原料：洋葱1个，红椒1个，蒜5瓣，葱3棵。
调料：生抽、陈醋、盐、白糖、香油各适量。
做法：
第一步：把洋葱剥去外面的老皮，切头去尾把它切成丝，切好放大碗里备用。
第二步：把红椒切圈，切好放入洋葱的碗里，蒜切成末，切好也放一起，葱切去葱白，留下葱叶切葱花备用。
第三步：再调一碗酱汁，碗中倒入两汤勺陈醋，生抽、香油各一汤勺，盐、白糖各一小勺，然后用勺子搅拌均匀。
第四步：把调好的酱汁倒入洋葱里，用手轻轻地抓拌均匀，抓拌三分钟使洋葱入味，最好戴上一次性手套抓。
第五步：把抓拌好的洋葱放入盘子里，再撒上一些葱花即可享受美食了。
10. 凉拌小葱怎么做
准备好小葱、辣椒，大蒜切蒜末，和味极鲜、蚝油、香醋、麻酱用温水调成汁。
第一步。将小葱切段和小米辣椒切丁，切好。盛到碗里，倒入蒜末。
第二步。倒上味极鲜和香醋，搅拌均匀。
第三步。再根据个人口味适当加入蚝油、麻汁。再次拌匀。好吃下饭的凉拌小葱就好了。