1. 家常大葱炒鸡蛋做法大全图解视频
花菜炒鸡蛋是比较家常的一道菜,接下来来了解一下它的做法。
制作材料:
主料:花菜半朵,鸡蛋三个
辅料:葱一段,食用油适量,生抽适量,盐适量,料酒适量
制作步骤:
花菜掰成小朵放水里冲洗干净,把葱切成段,然后把洗净的花菜放沸水里焯熟,捞出后放凉。
三个鸡蛋打在碗里,再里面放入适量盐打匀,然后花菜放入鸡蛋液中搅拌,再在里面放入适量生抽拌匀。
炒锅开火倒入食用油,油烧热之后放入葱花炒出香味,然后再倒入花菜鸡蛋液继续翻炒
鸡蛋炒熟后放入小匙料酒翻炒均匀出锅即可
喜欢虾仁也可以放入虾仁炒。
2. 家常大葱炒鸡蛋的做法
步骤/方式1
小葱叶洗干净切成葱花
步骤/方式2
线辣椒去籽洗干净切碎
步骤/方式3
鸡蛋磕入碗里搅散
步骤/方式4
加入葱花和辣椒碎盐搅拌均匀
步骤/方式5
炒锅内倒适量的菜籽油烧热,倒入葱花蛋液。
步骤/方式6
待蛋液底部凝固以后用铲子轻轻推动,炒熟即可
步骤/方式7
出锅装盘
3. 大葱炒鸡蛋的做法大全家常菜
朋友:你好! 洋葱的做法有很多种,这里将做洋葱的两种方法与你分享。具体做法如下:洋葱炒鸡蛋 : 原料:洋葱适量,鸡蛋适量,盐适量,生抽适量。 做法:
1. 洋葱洗净切丝。
2. 鸡蛋打散。
3. 锅中放油烧热,倒入鸡蛋液。
4. 炒熟盛起备用。
5. 锅中再放入少许油,倒入洋葱炒香炒软。
6. 把炒好的鸡蛋也倒进锅中。
7. 放适量盐调味。
8. 淋入一点生抽炒匀即可出锅。洋葱拌木耳: 原料:洋葱一个,青椒适量,红椒适量,木耳适量,香油适量,米醋适量,生抽适量,鸡精适量,糖适量,盐适量。 做法: 1. 准备好所有食材。 2. 洋葱洗净切丝,青红椒洗净切丝。 3. 锅中烧开水放入木耳焯烫过凉。 4. 再把洋葱焯烫过凉备用。 5. 所有食材放入碗中加少许盐和糖腌拌片刻。 6. 加入两勺辣椒豉油。 7. 再加入2勺米醋。 8. 再加入适量的香油。
9. 加入少许鸡精。
10. 所有食材拌均匀即可,也可放入冰箱冷藏片刻再食用。
4. 大葱炒鸡蛋的方法
食材明细 鸡蛋两个 葱叶适量 盐适量 白胡椒粉适量 油适量 料酒适量 葱香口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度 葱花炒鸡蛋的做法步骤
1 鸡蛋两个,磕入碗中
2 加适量盐和白胡椒粉,两三滴料酒
3 加入两匙温水
4 葱叶洗净,切成葱花
5 将葱花放入鸡蛋碗中
6 将鸡蛋打散成蛋液
7 锅中放油并将锅转一圈,使油均匀沾在锅上
8 倒入鸡蛋液
9 用筷子以划圈的方式炒制
10 鸡蛋块渐渐成形
11 炒至没有液体,蛋块全部成形
12 再用铲子翻炒一会,炒出香味即可
5. 大葱炒鸡蛋的做法大全
食材用料
鸡蛋4个,大葱半根,食盐少许,色拉油3汤匙
做法步骤:
1,鸡蛋打散,加入少许盐吧,大葱切成葱末备用(切成段还是碎末依据个人口味,很多朋友对于吃大块葱费劲,小熊建议切碎)这里小熊一定要提醒大家不要将大葱混合到蛋液中
2,锅中放入三大勺油,转小火烧热,将大葱倒入锅中,一定要小火,否则大葱容易变焦。小火炒1分半中左右,将大葱的香味炒出来,用筷子蘸一点锅中的油尝尝,应该是很香的,这个时候即可倒入蛋液转中大火,待其单面成型后,翻转关火,利用余温将鸡蛋炒熟即可出锅
6. 大葱炒鸡蛋的做法视频
家常葱炒鸡蛋做法:
1、葱切断,鸡蛋打散,倒入一点料酒或水。
2、锅热了放入鸡蛋液,半熟翻炒,放入盐,十三香,蚝油。
3、放入葱段。翻炒。
4、葱蔫了放入鸡精盛出。
7. 家常大葱炒鸡蛋做法大全图解视频下载
一、西红柿炒鸡蛋最佳的放葱时间是,把菜炒完后出锅的时候放葱,既可保持菜的原味,还可以使葱发绿透亮,不变色。
二、西红柿炒鸡蛋放葱的做法: 1、把西红柿时洗净,切块,打散鸡蛋。2、放锅,倒入油,把鸡蛋炒好。3、成型后盛出待用。4、煸炒西红柿,炒出汤汁。5、放鸡蛋,盐,糖,生抽。6、大火翻炒,切好葱花。7、收汁后装盘,放入葱花,就可以吃了。
8. 大葱炒鸡蛋的家常做法窍门
一、食材
1.主食材:野葱200克、土鸡蛋2个
2.配料:花生油3ml、盐1克
二、步骤
1.准备食材;香葱、土鸡蛋;
2.香葱,洗净,沥干水分切段;
3.鸡蛋打散,用筷子调均;
4.热锅,倒油,倒入鸡蛋炒,用锅铲不断翻炒,不要结块;
5.放入香葱段,煸香;
6.放盐炒均即可。
美味出锅
三、小贴士
1.香葱选择红头葱比较香;
2.炒鸡蛋的时候要锅铲不断翻炒,不要结块;
9. 鸡蛋炒大葱的家常做法大全图解
你好,大葱炒鸡蛋加白糖吃了绝对没有副作用。
是可以止咳的。民间爱说鸡蛋加白糖吃了易中毒,那是传说,我们都爱吃拔丝鸡蛋,也没看谁中毒。
10. 家常大葱炒鸡蛋做法大全图解视频窍门
食材:蒜苔、红椒、鸡蛋
调料:大葱白、食用盐、鸡精、白糖
【蒜苔炒鸡蛋】— 爽脆鲜嫩
第一步:我们先准备食材,蒜苔先切成小段,(红椒主要用来配色,也切成蒜苔般大小)。
第二步:打三个鸡蛋,用筷子顺着一个方向打散。
第三步:大葱白一小段,切成碎粒。
第四步:锅内倒入一勺植物油,油温烧至6成热,(也就是微微冒烟的时候),倒入鸡蛋,用勺子轻轻推动,使其均匀受热,待鸡蛋翻炒成型以后,就可铲出备用。
第五步:锅中倒入少许植物油,油热之后,倒入大葱粒爆香,再倒入蒜苔和红椒,开中火,慢慢翻炒,加入一勺食盐、半勺鸡精、一勺白糖、再加入一点清水,翻炒至调料化开。
第六步:倒入鸡蛋(有些鸡蛋块比较大的话,用勺子敲散)最后淋入一点明油,使其色泽更加明亮。
好了,一道家常蒜苔炒鸡蛋就做好了。