1. 炸葱油的做法大全图解
用料
面粉 250g
水 少许
小葱 3根
姜片 5片
花椒 10粒
芝麻 少许
五香粉 1勺
盐 少许
鸡精 1勺
做法步骤
1、葱油饼肯定要有葱油啦，很简单，锅烧热倒入油放入葱和姜片花椒小茴香，小火慢炸，炸至变色就可以捞出咯！
2、葱油放进两勺面粉和切好的葱碎，再倒点五香粉鸡精和盐搅拌。
3、面粉分成2份，一份用热水搅拌至絮状，另一半用冷水搅拌至絮状，然后混合在一起揉至面团状。
4、根据面团太小分成同等的小面团，表面刷油蒙上保鲜膜放至20分钟。
5、擀的薄一点刷上刚调好的酥油，切一个口然后卷成三角形，然后把上面的口捏逢起来，压成一个饼的形状。
6、压成如图这样，锅内放油烧热调制小火放入饼慢慢炸，不然的话外面熟了里面没熟就尴尬了，还有记得压成饼之后用擀面杖擀成薄一点的，炸出来比较脆。
7、成品就是这样的哦，又香又脆。
2. 怎样炸制葱油
一般熬葱油都会选择气味不怎么浓的植物油，但是这些植物油没有太大的香味，很多人就会加少量的花生油进去，因为花生油的香味比较浓，但是花生油的量也不能太多，不能超过其他植物油的量，通常植物油和花生油的比例为2:1或者1:1，太多的花生油，炸出来的葱油，葱味反而不明显了。
3. 炸葱油的做法大全图解简单
主料：
牛子骨二片
辅料：
白芝麻一匙
洋葱半个
生姜一块
八角3个
大蒜5瓣
调料：
菜籽油半碗
腌肉料二匙
胡椒粉1/5匙
生抽少许
烧烤粉少许
做法：
1. 准备牛子骨把它泡出血水。牛子骨上有筋有肉，做这个炸骨头是最合适的。
2. 所有的配料准备好。
3. 做个烧水。放入。生姜，八角，料酒，清水和牛骨把牛骨煮八分熟。炸骨头吃起的口感应该是有韧性的，所以不能煮的太耙。
4. 捞出吸干，用厨纸吸干水分。
5. 准备腌肉粉。少许的生抽。胡椒粉。再放点儿油均匀腌制，腌制一个小时。
6. 把洋葱炒熟备用。
7. 锅里。热锅冷油，放多一点的油。
8. 油温五成热时开中火把这个骨头先炸定型。轻轻地晃动锅，让它均匀受热。
9. 翻个面继续炸。
10. 因为这个骨头本来是煮熟过的。所以炸的时间不用太长。
11. 开小火，放入剁好的蒜蓉。
12. 逐渐升高油温。
13. 两面金黄熟透就可以了。
14. 装盘放点洋葱，撒上白芝麻
4. 葱油怎么炸
爱吃面条