1. 熬葱油的渣还有用吗
主料
香葱 (300g) 食用植物油 (500g)
调料
无
厨具
炒锅
做法：
1，香葱洗净沥干水分。
2，锅中倒入食用油，待油温微热时把一折两断的香葱放进去。
3，中小火熬制至香葱颜色微微焦黄时捞出香葱。
4，葱油放凉后倒入空瓶中，拌面、煎饼，随用随取。
2. 炸完葱油的渣子从这就可以做什么用
炸葱油，首先把葱洗净，控干，把油烧70度左右。把葱放锅里炸，待葱变成金黄色捞出，葱油就炸好了。
3. 熬葱油怎么熬的
1．能够都用葱或是都用红葱头，没有红葱头，可以用红洋葱替代；
2．洗干净的葱最好是尽可能的控干水份；
3．不必采用自身有浓郁香气的油，会遮盖油葱自身的香气，例如食用油；
4．半途最好是适度拌和，让全部的葱都能遇热5．千万别盖外盖，全过程中造成的水蒸汽会滴到锅中爆开；
6．实际操作中厨房油烟不大，开排风扇就可以了；
7．搞好的油葱密封性放到舒爽的玻璃瓶子里，电冰箱储存大半年到一年以上都还是十分香的。
4. 葱油渣能吃吗
鸭油”，就是一些烤鸭店在烘烤加工烤鸭时，从鸭子身上渗出的油。据有关人士介绍，这种鸭油不能食用，属废弃油脂，并含致癌物质。 烤鸭油和煎炸废油、“地沟油”一样，都属于废弃油脂，已经失去食用价值，并且含有致癌物质，这样的油是禁止出售和食用的。
烤鸭油本身在制作时卫生情况难以保证外，由于经过150℃的高温炙烤，烤鸭油脂发生变化，这样的“废油”如果重新利用，对人体危害很大。
但食用垃圾油后，一般没有即时的疾病或中毒反应，一些无良餐饮业老板因此敢于使用垃圾油。但是，垃圾油对食用者身体健康的伤害是长期的、慢性的。 我国《食品生产经营单位废弃食用油脂管理的规定》中，明令禁止食用废弃油脂。提醒市民如发现有人出售或使用烤鸭油，应向市卫生监督所投诉，卫生监督部门将及时进行查处。
5. 熬葱油糊了
1、要准备的材料有：香葱切段，洋葱切小片，生姜切片，京葱斜切小段，不反对八角和香叶的可以各来一个，既然是葱油，那葱的量肯定是要最多，熬的量少半个洋葱就够，多的话就切一个。生姜也不需要太多，有三五几片就够。
2、油的量视香料的量而定，一般油量是香料2-3倍左右的量，油太多，香料太少，那香料分子在油里面所占的比例太小，葱油就会不香。
3、热锅冷油，油温1成热改小火，把切好的香料全部倒锅内小火慢熬，切记，全程用最小火，这样才能把香料里面的香分子逼出来，如果用大火的话，香料的香味还没出来就已经变焦味了。具体时间要看一次熬的量是多少而定。香料熬得变金黄的颜色就说明差不多了。还有一点要注意，在熬的时候不能加盖，因为香料中都含有大量的水份，必须让熬出的水气尽快蒸发掉，如果盖上盖子，那么水气就会焖在锅内，这样对熬出来的葱油的品质会造成影响。
4、熬完葱油的香料要及时捞出，如果继续泡在热油里，油的热量还会继续对香料加温，最后香料就会从金黄色变成焦黑色。正确做法是熬好后把香料捞出用于炒菜用，或者等油自然冷却后放回油里泡着。熬好的油冷却后会更香。
5、如果一时找不到那么多的香料，那就可以先少熬一点最简单的葱油，就用葱一种香料来熬，也是用同样的方法，这种葱油应急用，特别是早餐用来拌面是没问题的。
6. 葱油渣有什么用
核桃油渣可以做馅饼、核桃酥、蛋糕、饼干等。
核桃渣可以搭配低筋面粉、鸡蛋、绵白糖、小苏打、食用油、吉利粉、酵母制作核桃酥。核桃渣可以搭配面粉、豆腐渣、巧克力、鸡蛋、可可粉、苏打粉、泡大粉、黄油、红糖制作蛋糕。制作蛋糕使用的黄油和巧克力，需要放在盆中，隔热水融化后再使用。
7. 葱油熬剩下的葱渣怎么办
1、酒渣可采用小袋密封保存或晾干脱水、低温烘干、或造粒等方式保存。
2、酒糟是酿酒过程中的直接下脚料，不仅含有一定比例的粮食可以节省喂牛的精料，还含有丰富的粗蛋白，约高出玉米含量的2—3倍，同时还含有多种微量元素、维生素、酵母菌等，赖氨酸、蛋氨酸和色氨酸的含量也很高，这是农作物秸秆所不能提供的。
8. 葱油熬糊了油还能吃吗
答：小米南瓜粥熬糊了锅巴能吃了。人们的饮食是要讲究营养、科学善食的，小米、南瓜都对胃具有养护功能，帮助胃的消化吸收，小米属粗粮，平常的饮食中应粗细搭配，小米和南瓜一起熬粥具有很好的养胃功效，特别是胃功能不好的人应该多吃，但熬粥熬糊了锅巴就不能吃，这已经改变了它的营养结构，变质了，所以不能吃了。
9. 熬过葱油的葱还能用吗
做葱油饼 的 葱使用哪种葱都可以，比如大葱，小葱，香葱，洋葱也可以做的，不只是葱油饼好吃，做其他的饼也一样的好吃，韭菜鸡蛋馅饼，猪肉大葱馅饼，白菜猪肉馅饼 ，洋葱馅饼，芹菜猪肉馅饼，茴香馅饼，芹菜鸡蛋馅饼，我最喜欢吃的是猪肉大葱馅的肉饼。
10. 炸好的葱油能和葱渣放一起吗
可以
炸葱油，葱炸黑了，葱油一般能吃，葱一般不能吃，口感较差，具体内容如下：
炸葱油主要以葱为原材料，葱含有蛋白质、碳水化合物、维生素等营养物质，可以刺激消化液的分泌，增进食欲；葱还含有大蒜素，具有抵御细菌、病毒的作用，能祛除腥膻食物中的异味，增添香味，炸葱油可以吸收葱的营养物质，具有一定的营养价值，但葱在油炸之后，营养价值降低，口感较差，可能还会产生致癌物质，对身体不利，所以炸葱油，葱炸黑了，葱油一般能吃，葱一般不能吃。