1. 煎饼是甜的还是咸的
黄油的种类比较多，至于是甜的，还是咸的不能一概而论，大部分黄油都是一种无味的食用油，主要用来制作烘焙食品。
不过，有些黄油是含有盐分的，所以吃起来有点咸咸的。
大致来说，有盐黄油多作为调味料使用，主要用于涂抹面包。口味平淡的黄油多作为原材料使用，主要用于制作蛋糕、饼干等。所以说，有盐黄油和无盐黄油的使用是不一样的。
有盐的黄油，本身就含有盐分，所以当做调味料比较合适，如果用来制作饼干等食品，需要控制好用量。无盐天然黄油适合用于做蛋糕的装饰奶油，以及还原奶及其他乳制品。亦可用于冰淇淋，烘焙制品，糖果类产品。
含盐分的黄油适合做三明治、糖果类产品，制作出来的食物口感是非常不错的。黄油是将牛奶中的稀奶油和脱脂乳分离后，稀奶油经搅拌而成的，从制作工艺上来分，可以分为生黄油、超细黄油、细质黄油，在口味上，还可以分为原味，半盐和加盐的黄油。
黄油的用途有很多，平时还可以用来煎牛排，至于选择什么口味的黄油，按照自己喜欢的口味选择就行了。
2. 油饼是甜的还是咸的
生抽和老抽都是经过酿造发酵加工而成的酱油。 老抽颜色比较浓，味鲜美微甜，适合需要调色的食物，做红烧等需要上色的菜时使用比较好。
生抽味咸，颜色比较淡，用于调色就不适合了，故做一般的炒菜或者凉菜的时候用得多。生抽适宜凉拌菜，颜色不重显得清爽。
3. 煎饼和咸食的区别
1.面粉中加入适量的盐与鸡粉拌匀，再加入适量的温水揉成面团，盖上保鲜膜静置20分钟，葱洗净后切成葱花
2.面团揉搓成条,再分成4个小团子
3.将小团子擀成约0.3厘米的薄片,刷上一层油，在面团上撒上葱花
4.将面皮顺长边卷起,揉搓成长条
5.将长条的两头向中间卷起,形成两个面卷
6.将两个面卷重叠在一起,用手稍稍按扁一些，再用擀面杖将其擀成圆饼沾上芝麻
7.平底锅内放油,下入葱花饼，小火将其煎黄后翻面,最后煎至两黄金黄即可。
4. 煎饼果子是甜的还是咸的
耗油既有咸味又有甜味，二者并不是只能存在一个，其实完全不冲突的。M(NaCl)=23+35.5=58.5g/mol 500克耗油折合33.3个15克，乘以钠含量，33.3*655=21811.5，400毫克折合1克，21811.5/400=54.52克
这一瓶蚝油大概1两多盐。耗油白砂糖添加比例千分之二到千分之五。所以耗油既有甜味又有鲜味。
5. 酥油饼是甜的还是咸的
主料
普通面粉500g 老面肥1块
辅料
盐少许 糖1大勺
鸡蛋1个 油1000ml（实耗30ml）
充满年味儿的北方吃食 —— 家庭自制炸油饼的做法步骤
1. 取一个较大的盆，放入老面肥，加入两大碗面粉、打一个鸡蛋、再加少许盐、适量糖，徐徐加入冷水，先用筷子搅动均匀，再用手和面，尽量使面团达到最柔软又不沾盆内壁的状态，放到暖气上发酵到两倍大
2. 发酵好的面团取出，放在撒匀面粉的案板上
3. 用双手揉按排气
4. 揉至面团光滑
5. 扣上面盆，饧十几分钟
6. 饧好的面团揉成圆柱形
7. 切成小剂子，用手掌根部按扁
8. 按扁后的小剂子用擀面杖擀成0.5厘米的圆形薄片
9. 用刀在面饼中心划开两道口子
10. 铁锅烧热，放宽油，大火加热至油冒烟，把生面饼平放入油锅
11. 先炸透一面，再翻面，炸另一面，炸至两面焦黄即可捞出沥干油分
12. 炸好的油饼
6. 煎饼是甜的吗
成熟的芭乐果味道香甜多汁，果肉柔滑，口感有些像香蕉，但是比起香蕉更多汁、里面还有很多籽，也有人觉得像是释迦果的味道。
而没有完全成熟的芭乐果味道酸甜，口感爽脆，果皮带有一点青涩的滋味，吃起来有些像山楂，也有人说像是脆桃子。
7. 煎饼是甜的还是咸的好吃
披萨有菠萝口味的，就是甜的；还有金枪鱼口味的，味道稍微偏咸一点儿。当然了，还有别的各种口味。例如：夏威夷口味等等。另外，一般来说，除了吃披萨，最好再要一些饮品之类的。比如：鸡茸蘑菇汤、培根土豆浓汤等等，也是很好吃的。
8. 酥饼是甜的还是咸的
糖是甜的, 盐是咸的, 这是因为物质都有自己的特性．糖之所以甜, 就是糖的特性决定的． 如果问你: ”糖为什么是甜的? ”
你大概只能回答说: ”因为它是糖．”
不过, 甜这一感觉, 只有将糖放在入的舌头上才能产生． 但是, 即使在舌头上放上糖, 也能使它没有甜的感觉．请把一粒冰糖放在舌头中央试试, 放一粒盐也可以．怎么样? 感觉不出甜、咸味吧．这是因为舌头的中央不能分辨出甜酸苦辣．舌头也有构造上的或是叫做生理上的特性．有一门叫化学的学科, 它是研究物体的性质及其变化的学问．那么, 你怎样根据糖和盐除味道以外的性质, 来分辨它们呢? 其实是有许多方法的． 把糖水煮干, 为什么也不会留下糖 食盐是一种容易结晶的物质, 不加热到800℃以上, 盐就不会融化．可是, 糖和盐不同, 糖在熬制过程中就分解了．超过50℃, 糖的溶解度就会发生急剧变化．它能以任意一种比例溶解在100℃的水里． 把糖加热到160℃, 即便是固体糖, 也能融解；如果加热到190℃～200℃时, 糖就会分解成带苦味儿的焦糖, 颜色也变成了黄色． 如果再进一步加热, 糖还会生出一氧化碳、碳酸、乙醛、醋酸以及丙酮等气体, 冒出闪着光泽的青白色火苗；最后, 只剩下不易燃烧的碳（糖碳）．把水分熬干制造糖结晶, 这项工作的过程非常复杂．在这一点上, 制糖和制盐截然不同．
9. 烙饼是甜的还是咸的
我觉得年糕是一种特别有年代感的一种美味，年糕是用糯米做的，其实有一些地区不一样，制作方法也是不一样的。
我觉得东北的年糕很特别，因为 东北年糕是蒸出来的，而且锅有多高，年糕就可以真的多高，真的特别的奇特。
想必大家在外地旅游的时候，应该都可以看到有些打年糕的商家，年糕可是要经过千锤万打，最后才会变成我们口中的美味，一般这种用锤子打出来的年糕切成小块之后蘸一些白糖，再加一些黄豆粉，就特别让人上瘾的一种味道，年糕本身是没有味道的，咱们呢只能根据自己的口味去加一些辅助味道。
10. 煎饼是甜的还是咸的呢
眼泪是咸的，在研究人员使用定量分析的方法去研究眼泪时，发现眼泪是由99％的水和1％的固体结晶构成，而结晶中一半以上的含量都是氯化钠，即为盐，所以我们觉得眼泪是咸的再正常不过了。
2眼泪的产生
眼泪是由眼球外上方的泪腺产生的，当情绪波动或者外界因素的刺激下，由房水循环和泪腺一起作用下产生的，它具有湿润眼球和抑菌、杀菌等多种功能。因为它本身来源于血液，且具有一定的渗透压，所以自然会有盐分的存在维持渗透压，所以眼泪是咸的。
眼泪除了宣泄感情之外对于眼球来说有着十分重要的防御功能，一旦眼泪分泌过少，就会引起种种眼球的不适，甚至发生感染。所以为了我们的眼球健康，一定要重视起来，特别是对眼泪的保护尤为重要。
11. 煎饼是甜的还是咸的好
这个就要根据个人的口味来定了，在我们国家分南方和北方，南方人比较喜欢甜味的东西，比如说广式香肠就甜味重一些，还有就是上海那边的红烧肉等等，北方人口味偏重一些，喜欢吃咸一点，辣一点的东西，所以各个地方的人喜好不一样，南方人会觉得甜的辣椒酱好吃，而北方人会觉得咸的辣椒酱好吃。