1. 盐西葱油豆腐的做法窍门
将豆腐裹上面粉
放入锅中煎炸
炸至双面金黄色
放入盘中，晒上葱花和白芝麻
2. 葱油豆腐怎么做好吃
【台湾】XO酱西生菜的做法步骤1将西生菜取出老叶或坏叶，对半切开、去掉菜根，排在盘上、撒上少许盐。
2摆好的西生菜入蒸锅、大火蒸5分钟。
3蒸好的西生菜，放上XO酱及葱花，淋上已加热至几乎沸腾的食用油，即可上桌。开吃时，将西生菜与XO酱略拌云。
3. 盐油豆腐的制作方法
1.买新鲜老豆腐沥干水，把豆腐切成厚2-3厘米见方的块，放在一个铺有干净玉米叶或稻草的纸箱里。
2.豆腐放约一到两周左右，便可长出毛霉且豆腐表面发软即可加工腐乳。或根据毛霉生长情况确定腐乳发酵结束时间
3.盐、花椒粉、胡椒粉混合，分量按自己喜好。
4.将霉好的豆腐在高度白酒内整个浸湿
5.再放到盐、花椒粉、胡椒粉混合物中，用小勺将粉子撒到豆腐上，使其四面都均匀裹上调味料。
6.整齐地码入干净的坛内或保鲜盒内。最好使用玻璃器皿或者陶瓷、瓦制品保存。
7.过几天后倒入适量香油，以淹过腐乳为宜。封好容器，随吃随取。不喜欢太浓的香油的，可以将适量玉米油烧热，放凉后与芝麻油混合，倒入腐乳即可。
4. 盐西葱油豆腐的做法窍门视频
用料
日本豆腐 2个
撒尿牛丸 4个
蒜 2瓣
葱 适量
葱油日本豆腐的做法步骤
步骤 1豆腐切成厚片，铺在盘子里
步骤 2撒尿牛丸对半切，铺在豆腐上，放入蒸锅蒸15分钟左右
步骤 3葱，蒜切末，撒在蒸好的豆腐上，淋半勺美味鲜
步骤 4锅放油，烧到八成热，看到冒烟就可以了
步骤 5把热油浇在葱，蒜末上，有滋滋滋的声音
5. 盐西葱油豆腐的做法窍门是什么
答：主料生菜300g鸡蛋1个辅料盐2g鸡精2g香油少许醋1大勺大蒜2瓣 步骤1.生菜洗净切成丝2.大蒜剁碎3.鸡蛋打散4.放入煎锅煎至成蛋皮5.把煎好的蛋皮切成丝6.取一碗加入蒜碎 香油 醋 盐 鸡精 搅拌均匀7.把蛋皮丝放入生菜上8.倒入碗汁9.搅拌均匀即可小贴士此菜宜清淡，不要放入过多的盐
6. 葱油豆腐丝的做法
用料：豆腐皮 2张，小葱 2-3根，蒜 4瓣，辣椒面 1大汤匙，生抽 1汤匙，盐 1小茶匙，芝麻 适量，花生油 5-6汤匙
葱油豆腐丝的做法步骤
步骤 1，豆腐皮切细丝，越细越入味。准备葱花和蒜末。
步骤 2，水中加1茶匙盐和几滴油烧开，放入豆腐丝焯烫约1分钟，去除豆腥味。
步骤 3，捞出放在一个大碗里，葱花，蒜末，辣椒面，芝麻铺在豆腐丝上，再均匀加入盐、生抽。
步骤4，锅中倒入花生油，烧至冒烟，均匀浇在铺在豆腐丝上面的调料上，搅拌均匀装盘。
7. 油盐豆腐做法大全
主料2人份
茄子适量
辅料
尖椒少许
葱适量蒜适量 酱油适量白糖少许 水少许植物油适量 鸡精少许食盐少许
步骤1
茄子洗净，切滚刀块，放进微波炉容器里，加盖。然后高火，一斤茄子要5分钟
步骤2
葱切段，蒜切片，青椒切圈
步骤3
开中大火，倒一点油，等油热了，将已经软了的茄子块放入，煎制变色
步骤4
放入葱段、蒜片、青椒圈，翻炒均匀
步骤5
倒入酱油、少许盐、一点糖、一点鸡精、少许水，搅拌均匀。然后中火烧开，煨1分钟，大火收汁即可
8. 油煮酱豆的制作方法
家乡的人每年都是夏天晒酱，用其中的酱汁做酱豆子，秋天煮咸菜，剩的咸菜汁煮酱豆子，酱豆子是每餐必备的小菜，咸咸的，香香的，带点辣味，无比的开胃。 喜宴开始前的小菜一般都有，加点雪里蕻。我没有找到咸菜汁，用了生抽做的也不错呢。
食材明细黄豆300克
红辣椒4个
姜4片
花椒1勺
大茴4个
盐1大勺
生抽2勺
制作步骤1. 黄豆泡8小时左右。
2. 换掉水，重新加清水，放姜片，辣椒和大茴。
3. 放生抽和盐。
4. 煮开后放花椒，当然也可一开始就放。若有鲜花椒味道更佳。
5. 大火煮一会，转小火，熬制汤汁剩一半即可。盛出，天热克冷藏，一般情况不需要。
9. 葱油豆腐的正宗做法窍门
葱油馍
面粉500g 1、面粉加热水，用筷子搅拌形成小面絮，之后揉成柔软的面团； 2、饧20-30分钟后，葱切成葱花，备用。
主料：
面粉500g 葱 色拉油
盐 花椒粉 热水
制作步骤：
1、面粉加热水，用筷子搅拌形成小面絮，之后揉成柔软的面团；
2、饧20-30分钟后，葱切成葱花，备用。
3、饧好的面团揉至表面光滑，之后分成两等份；
4、取其中一块，在面板上撒上干面粉，擀成大片，稍薄些，在面片上撒上少许盐和花椒粉，抹上油，并均匀撒上葱花。
5、之后，从面片的一边卷起，卷成长条卷，将长条卷的两头捏紧，
10. 酱油煎豆腐的做法大全
用料：老豆腐一块（350克），羊油150克，羊肉150克，香菜孜然粒适量
步骤 1羊肉放入白胡椒、孜然粉、盐、酱油，腌渍20分钟以上。
步骤 2老豆腐切成厚薄均匀扁平的小块。
步骤3锅中倒油，码好豆腐块，中火煎制,两面都煎上色后，可以放适量蚝油，酱油，白砂糖，再加少许水,收汁，豆腐颜色变深后，撒一点少许葱花、椒盐，翻炒两三下即可。
步骤 4热锅下油，姜蒜末爆香，把腌好的羊肉片扔进锅里爆炒至变色，加入适量盐、糖、酱油、胡椒面等调味，出锅前加些许孜然，翻炒两下即可，出锅前加点香菜，