一、梧州葱油鲩鱼做法大全？
材料：1条活草鱼约750克，盐6克，酱油25克，料酒15克，味精3克，胡椒粉2克，姜丝15克，葱丝15克，葱丝15克，葱段、姜块适量，香油50克等。
制作葱油鱼，步骤如下：
1、草鱼宰杀后，净膛、去磷、去鳃、洗净，两面剞一字刀，将鱼入锅，加葱段、姜块及水煮约15分钟，至熟捞出装盘即可；
2、鱼身上撒盐、味精、胡椒粉，加料酒、葱丝、姜丝，倒酱油腌制即可；
3、锅放香油烧热，浇在鱼上即可。
二、梧州葱油鱼做法？
1条活草鱼约750克，盐6克，酱油25克，料酒15克，味精3克，胡椒粉2克，姜丝15克，葱丝15克，葱丝15克，葱段、姜块适量，香油50克等。
制作葱油鱼，步骤如下：
1、草鱼宰杀后，净膛、去磷、去鳃、洗净，两面剞一字刀，将鱼入锅，加葱段、姜块及水煮约15分钟，至熟捞出装盘即可；
2、鱼身上撒盐、味精、胡椒粉，加料酒、葱丝、姜丝，倒酱油腌制即可；
3、锅放香油烧热，浇在鱼上即可。
三、梧州葱油鱼家常做法？
用料：1条活草鱼约750克，盐6克，酱油25克，料酒15克，味精3克，胡椒粉2克，姜丝15克，葱丝15克，葱丝15克，葱段、姜块适量，香油50克等。
步骤如下：
1、草鱼宰杀后，净膛、去磷、去鳃、洗净，两面剞一字刀，将鱼入锅，加葱段、姜块及水煮约15分钟，至熟捞出装盘即可；
2、鱼身上撒盐、味精、胡椒粉，加料酒、葱丝、姜丝，倒酱油腌制即可；
3、锅放香油烧热，浇在鱼上即可。
四、葱油鲩鱼的热量是多少？
葱油黄鱼的热量(以100克可食部分计)是137大卡(573千焦)，单位热量较低。每100克葱油黄鱼的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的6%。
五、葱油鲩鱼怎么做？
葱油皖鱼的做法步骤
步骤 1
鱼洗净，加入点酒，生姜，上锅蒸！一般一斤左右重的鱼，蒸八分钟，焖一分钟即可！
步骤 2
蒸鱼的同时切葱，调鱼汁！这个鱼汁是关键，只需酱油，醋，糖，醋适当多一点！这样点汁做任何葱油海鲜都会很美味！
步骤 3
蒸好的鱼去掉生姜，如果汁多就倒掉一些，然后倒入刚刚调的鱼汁，洒上葱，锅里热点油均匀的淋在葱，吱一声，葱的香味都被迸发出来！成功！
六、梧州葱油鱼哪家好吃？
中山路的古典鸡那里的葱油鱼我感觉不错，来自厨房出身的打工仔
七、葱油捞脆肉鲩做法？
食材：脆肉鲩1斤、姜片3片、大蒜2瓣、香葱1根、酱油适量、白酒少许、蚝油适量、盐适量、花生油适量、玉米淀粉适量、米辣1根。
做法：
1、脆肉鲩用清水清洗干净，然后切成薄片，如果想方便点，就直接叫鱼贩把鱼切好。然后加入盐、酱油和食用油腌制15分钟。
2、鱼片在下锅前加入玉米淀粉，混合均匀备用。
3、把大蒜切碎，姜切片，香葱切段，小米辣切小段备用。
4、热锅凉油，放入大蒜和姜片煸炒出香味。
5、放入鱼片大火煸炒至8成熟，在锅边淋一点白酒，去除一点鱼腥味。
6、放入酱油和蚝油翻炒均匀。酱油和蚝油不用放太多，因为之前腌制时有加盐和酱油。
7、出锅前加入香葱和小米辣翻炒一下即可。
八、鲩鱼的做法？
步骤/方式1
准备好姜片，蒜片，葱段，放入盘中
步骤/方式2
鲩鱼块清洗干净，放入盘中。
步骤/方式3
加入六月鲜轻盐昆布酱油，食用油，生粉。
步骤/方式4
搅拌均匀
步骤/方式5
码入碗中，上锅蒸10分钟左右至鱼块熟透。
步骤/方式6
出锅，美味的清蒸鲩鱼块就做好了
九、梧州葱油鸡做法？
正宗的葱油鸡不但色泽要够鲜美，而且皮爽肉滑，口感鲜嫩，制作要用热油爆出葱的香味，在淋在鸡肉上，此菜以热吃为宜，下面把正宗的葱油鸡制作流程分享给大家。
正宗的葱油鸡做法：
1、将鸡里外充分洗净。
2、生姜拍破，用3根葱打成结。
3、把大葱切段对剖，香葱切成段，一点葱叶切成花。
4、在深锅内烧宽水，加入生姜、葱、花椒煮开后放入鸡。
5、加入一点黄酒，大火再次烧开后，打出表面的浮沫。以保持沸腾状态的小火煮10分钟(中间翻面)。
6、关火，加盖子焖10分钟后捞出。
7、将鸡斩成块。
8、热锅温花生油，以中小火把葱煎出香味后捞出。
9、倒入蒸鱼豉油，熬1分钟后关火，做成味汁。
10、将味汁充分搅匀后，趁热淋在鸡块上，撒上一点儿葱花，即成。
十、焖鲩鱼的做法，焖鲩鱼怎么做好吃，焖鲩鱼的家常做法？
步骤
1.先把鱼洗干净
2.姜切丝
3.锅里先放油盐
4.再把鱼放下去
5.煎好翻过来煎另一面
6.加入姜丝
7.加水，大火烧开转中火焖
8.焖至水减半时，加入豉油调味调色。
9.焖到收汁可以装好上桌