葱油酥饼干的做法视频(葱油香酥饼干的做法)

淘菜谱 2023-03-14 03:07 编辑:admin 299阅读

一、北京葱油饼干的做法?

温水揉面,把切好的葱碎放碗里,倒入油搅拌,面擀开把葱油倒入面上摊开再卷成卷,切断做成剂子。

二、香葱饼干的做法,葱油饼干,烤箱食谱?

主料黄油70克牛奶40克低筋面粉160克玉米油30克糖粉35克盐2克小葱10-15克香葱小饼干的做法步骤1.黄油软化拌匀加入糖粉和盐,搅拌均匀。

2.加入油和牛奶搅拌均匀。

3.混合好后就是这样啦,细腻丝滑。

4.筛入低筋粉,慢慢混合,不需要太用力,无规则搅拌就好了。

5.拌的差不多了就加小葱,多少依个人够味,我大概加了15克。

6.混合好就是这样啦。

7.试了下用裱花袋挤,太累了。后来拿到冰箱冻了40分钟拿出来擀平用磨具压型。烤箱预热,上下火180度.20分钟差不多就可以了。

8.味道不错9.凉了就可以吃?

三、芝麻葱油香酥饼干的做法?

食材

主料

面粉

100g

植物油

15ml

20g

45ml

辅料

26ml

3g

香葱

15g

玉米淀粉

50g

干酵母

2.5ml

步骤

1.准备好以上所述主料以及辅料。我这里主料是做水油皮,辅料为油酥面团

2.香葱切成尽量细的碎末

3.主料所述面粉过筛

4.将水油皮的所有材料(面粉100克,植物油15克,细砂糖20克,干酵母1/2小勺(2.5ML),水45克)混合在一起搅拌

5.用力的揉几分钟,直到揉成光滑的面团。将面团盖上保鲜膜或湿布,放在温暖的地方进行发酵

6.将油酥面团混合在一起(玉米淀粉、玉米油、葱末、盐混合在一起。)

7.水油皮擀成薄片

8.将油酥料放在水油皮上弄均匀

9.包好后,收口朝下放在案板上,用保鲜膜盖上,再松弛15分钟。将面团用擀面杖 擀开成长方形

10.将擀开的面团两端朝中间折过来

11.再对折

12.四折好的面团旋转90°

13.再擀开成长方形

14.将擀开的面团两端朝中间折过来

15.再对折

16.经过两次四折的面团,擀开成厚度约0.2CM的长方形(将不规则的边角切掉,成为规则的长方形)

17.根据自己喜欢整理称任意形状放在烤盘上

18.每块饼干之间留出一些空隙,用叉子在面片上扎一些小孔并在饼干上刷一些水。放在温暖的地方发酵25分钟左右,直到饼干厚度变成原来的1.5倍-2倍。

19.放入预热好180℃的烤箱中层,烤13分钟左右,至表面金黄色即可出炉。(最好根据自己的烤箱而定)

小贴士

步骤18尤为重要,我之前省略过此步骤不管是颜色还是口感都极为不佳

四、康师傅饼干咸酥做法?

第一款:芝麻咸酥饼干。这款饼干芝麻香气四溢,口感咸酥,老口味的味道,满满的回忆。

用料:

黄油 30克

鸡蛋 40克

面粉 100克

糖 5克

盐 2克

泡打粉 3克

熟黑芝麻 20克

步骤 1:软化黄油,加入糖和盐 用手动打蛋器搅拌均匀。

步骤 2:分几次加入蛋液,每一次都要充分混合。

步骤 3:筛入面粉,泡打粉。

步骤4:加入熟芝麻,用刮刀拌均匀。

步骤5: 将面团做成圆柱形,包上保鲜膜,放入冰箱冷冻1个小时。

步骤6:将面团切成0.5毫米片,放在烤盘中 ,烤箱预热180度,烤15分钟左右。

五、广西柳州葱油粑粑的做法视频?

食材 主料 粳米粉200g 辅料油适量 盐适量 小葱适量 剩米饭1碗 步骤 1.粳米粉放入盆里 2.倒入剩米饭和适量香葱、盐 3.倒入适量水,拌均匀 4.油锅烧开,转中火 5.舀一勺糊糊倒在圆形的模具里,放到油锅里炸 6.当底部变得酥脆的时候,用筷子把粑粑剥离模具,翻面再炸制 7.两面都炸得金黄即可出锅

六、葱油饼干的热量?

呵呵 ,这个饼干很好吃的呢。100g有2两,你大概可以估计,100g有几块。虽然不知道三牛牌葱油饼干的热量,但是如果按与一般奶油饼干相同的热量计算的话,每100g应含有热量429kcal。

但我可以告诉你其他饼干和一些甜小吃的热量(kcal):

巧克力 554 卡 爆米花100g 459

洋芋片100g 555 虾味先1包 446

洋芋片一袋 566 翘胡子洋芋片(绿)大罐 1072

翘胡子洋芋片(银)大罐 840 翘胡子洋芋片(银)小罐 270

翘胡子洋芋片(绿,红,橘)小罐 340 pocky草莓棒 577

pocky巧克力棒 577 pocky沙拉棒 476

圆形巧克力派 180 不二家牛奶糖 491

雪之宿米果 70 薄荷口香糖 10

巧克力球 23 无尾熊巧克力饼乾 350

布丁 167 泡芙 206

义美法兰酥巧克力口味 162 义美法兰酥白巧克力口味 166

义美夹心酥花生口味 162 义美夹心酥椰子牛奶口味 171

义美柠檬小泡芙 172 义美草莓小泡芙 172

义美柠檬夹心饼 151 义美花生夹心饼 147

义美草莓夹心饼 151 义美高纤苏打 146

义美蔬菜脆香饼乾 137 健康苏打夹心花生.奶油.葡萄口味 146

健康牛奶卷心酥 241 健康柠檬卷心酥 232

健康巧克力卷心酥 232 掬水轩高纤稣打 149

掬水轩纯麦苏打 152 77 爱慕尔派巧克力或牛奶胚芽口味 40

巧克力脆皮冰棒 372 麻糬冰 150

橘子果冻 69 烧布丁 174

咖啡冻 78 牛奶糖 25

果汁果冻 13 模范生点心饼 333

王子面 452 巧克力棒 236

优格 80 红豆麻糬 180

烤章鱼丸子 45 金牛角 520

pitz咸饼乾 507 布丁1杯 140

全麦饼干 1片 61卡

消化饼一个 约110大卡

饼干(100g) 约470500大卡

vc饼干 :100克 572 卡 脂肪 39.7g

钙奶饼干 :100克 444卡脂肪 13.2g

曲奇饼 :100克 546卡 脂肪31.6g

钙奶饼干100克 446卡

苏打饼干100克 408卡 7.7

维夫饼干100克 528卡

根据需要,饼干多吃了也会发胖哦~~

七、酥合丸的做法视频?

原 料:糯米350克、青红丝10克、玫瑰25克,核桃仁50克、羊油100克、熟面粉50克、芝麻50克、白糖250克、青油750克。做 法:① 将糯米淘洗干净,加清水适量,入笼蒸熟,放在案板下稍凉后揉匀,搓成粗长条,切成小块剂子。② 将玫瑰、青红丝、核桃仁、芝麻、白糖馅心;将糯米剂子擀圆,放入糖馅心,做成圆子。油锅置旺火上,放入青油烧成五成热时,投入酥合丸生坯(即圆子)炸至金黄色时捞出,放入大碗内,入笼蒸半小时取出,扣入盘内,撒上白糖即成。

八、定州酥烧饼的做法视频?

主料 面粉 (适量) 食用油 (适量) 辅料 椒盐 (适量) 白芝麻 (适量) 蛋黄液 (适量) 厨具 电烤箱 分类 小吃 咸鲜 炸 一小时 普通难度 取两份量相等的面粉。

将一份面粉倒入盆内,分次加入烧沸的食用油,用铲子拌匀晾凉,调成软硬适当的油酥。将另一份面粉倒入盆内,加入发酵粉,泡打粉,温水和少量的食用油搅拌均匀,和成水油皮面团,醒至20分钟。把醒好的水油皮面团擀成二尺长,一尺宽的薄片,再把油酥放入薄片上,用刀抹平 象叠被子一样折叠成四层 再擀成薄片 撒上适量的花椒盐 从外向里卷成一寸粗的筒状 揪出适当的面剂按扁 包入油芯(就是剩下的一点剂头) 收严剂口,毛荐朝下 用刀按成一筷子厚的小圆饼,刷上二遍蛋黄液,再撒上一层白芝麻即成生坯。把生坯排入烤盘内,放入烤箱,170度20分钟左右即可

九、白糖酥肥肉做法视频?

可能是酥白肉。做法是肥肉切小条沾湿淀粉炸酥:白糖熬至拉丝下炸好的肉。

十、蝴蝶酥烤箱做法视频?

视频#德普烤箱食谱—蝴蝶酥的做法步骤

步骤 1

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据说标准的蝴蝶酥有256层

步骤 2

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吃完必须得舔舔手指才满足啊!配黑咖啡最佳。