一、北京葱油饼干的做法？
温水揉面，把切好的葱碎放碗里，倒入油搅拌，面擀开把葱油倒入面上摊开再卷成卷，切断做成剂子。
二、香葱饼干的做法，葱油饼干，烤箱食谱？
主料黄油70克牛奶40克低筋面粉160克玉米油30克糖粉35克盐2克小葱10-15克香葱小饼干的做法步骤1.黄油软化拌匀加入糖粉和盐，搅拌均匀。
2.加入油和牛奶搅拌均匀。
3.混合好后就是这样啦，细腻丝滑。
4.筛入低筋粉，慢慢混合，不需要太用力，无规则搅拌就好了。
5.拌的差不多了就加小葱，多少依个人够味，我大概加了15克。
6.混合好就是这样啦。
7.试了下用裱花袋挤，太累了。后来拿到冰箱冻了40分钟拿出来擀平用磨具压型。烤箱预热，上下火180度.20分钟差不多就可以了。
8.味道不错9.凉了就可以吃?
三、芝麻葱油香酥饼干的做法？
食材
主料
面粉
100g
植物油
15ml
糖
20g
水
45ml
辅料
油
26ml
盐
3g
香葱
15g
玉米淀粉
50g
干酵母
2.5ml
步骤
1.准备好以上所述主料以及辅料。我这里主料是做水油皮，辅料为油酥面团
2.香葱切成尽量细的碎末
3.主料所述面粉过筛
4.将水油皮的所有材料（面粉100克，植物油15克，细砂糖20克，干酵母1/2小勺(2.5ML)，水45克）混合在一起搅拌
5.用力的揉几分钟，直到揉成光滑的面团。将面团盖上保鲜膜或湿布，放在温暖的地方进行发酵
6.将油酥面团混合在一起（玉米淀粉、玉米油、葱末、盐混合在一起。）
7.水油皮擀成薄片
8.将油酥料放在水油皮上弄均匀
9.包好后，收口朝下放在案板上，用保鲜膜盖上，再松弛15分钟。将面团用擀面杖 擀开成长方形
10.将擀开的面团两端朝中间折过来
11.再对折
12.四折好的面团旋转90°
13.再擀开成长方形
14.将擀开的面团两端朝中间折过来
15.再对折
16.经过两次四折的面团，擀开成厚度约0.2CM的长方形（将不规则的边角切掉，成为规则的长方形）
17.根据自己喜欢整理称任意形状放在烤盘上
18.每块饼干之间留出一些空隙，用叉子在面片上扎一些小孔并在饼干上刷一些水。放在温暖的地方发酵25分钟左右，直到饼干厚度变成原来的1.5倍-2倍。
19.放入预热好180℃的烤箱中层，烤13分钟左右，至表面金黄色即可出炉。（最好根据自己的烤箱而定）
小贴士
步骤18尤为重要，我之前省略过此步骤不管是颜色还是口感都极为不佳
四、康师傅饼干咸酥做法？
第一款：芝麻咸酥饼干。这款饼干芝麻香气四溢，口感咸酥，老口味的味道，满满的回忆。
用料：
黄油 30克
鸡蛋 40克
面粉 100克
糖 5克
盐 2克
泡打粉 3克
熟黑芝麻 20克
步骤 1：软化黄油，加入糖和盐 用手动打蛋器搅拌均匀。
步骤 2：分几次加入蛋液，每一次都要充分混合。
步骤 3：筛入面粉，泡打粉。
步骤4：加入熟芝麻，用刮刀拌均匀。
步骤5： 将面团做成圆柱形，包上保鲜膜，放入冰箱冷冻1个小时。
步骤6：将面团切成0.5毫米片，放在烤盘中 ，烤箱预热180度，烤15分钟左右。
五、葱油饼干的热量？
呵呵 ，这个饼干很好吃的呢。100g有2两，你大概可以估计，100g有几块。虽然不知道三牛牌葱油饼干的热量，但是如果按与一般奶油饼干相同的热量计算的话，每100g应含有热量429kcal。
但我可以告诉你其他饼干和一些甜小吃的热量（kcal）：
巧克力 554 卡 爆米花100g 459
洋芋片100g 555 虾味先1包 446
洋芋片一袋 566 翘胡子洋芋片(绿)大罐 1072
翘胡子洋芋片(银)大罐 840 翘胡子洋芋片(银)小罐 270
翘胡子洋芋片(绿,红,橘)小罐 340 pocky草莓棒 577
pocky巧克力棒 577 pocky沙拉棒 476
圆形巧克力派 180 不二家牛奶糖 491
雪之宿米果 70 薄荷口香糖 10
巧克力球 23 无尾熊巧克力饼乾 350
布丁 167 泡芙 206
义美法兰酥巧克力口味 162 义美法兰酥白巧克力口味 166
义美夹心酥花生口味 162 义美夹心酥椰子牛奶口味 171
义美柠檬小泡芙 172 义美草莓小泡芙 172
义美柠檬夹心饼 151 义美花生夹心饼 147
义美草莓夹心饼 151 义美高纤苏打 146
义美蔬菜脆香饼乾 137 健康苏打夹心花生.奶油.葡萄口味 146
健康牛奶卷心酥 241 健康柠檬卷心酥 232
健康巧克力卷心酥 232 掬水轩高纤稣打 149
掬水轩纯麦苏打 152 77 爱慕尔派巧克力或牛奶胚芽口味 40
巧克力脆皮冰棒 372 麻糬冰 150
橘子果冻 69 烧布丁 174
咖啡冻 78 牛奶糖 25
果汁果冻 13 模范生点心饼 333
王子面 452 巧克力棒 236
优格 80 红豆麻糬 180
烤章鱼丸子 45 金牛角 520
pitz咸饼乾 507 布丁1杯 140
全麦饼干 1片 61卡
消化饼一个 约110大卡
饼干(100g) 约470500大卡
vc饼干 :100克 572 卡 脂肪 39.7g
钙奶饼干 :100克 444卡脂肪 13.2g
曲奇饼 :100克 546卡 脂肪31.6g
钙奶饼干100克 446卡
苏打饼干100克 408卡 7.7
维夫饼干100克 528卡
根据需要，饼干多吃了也会发胖哦~~
六、饼干怎样起酥？
40克黄油提前软化，搅打均匀，加30克糖和0.5克盐搅打均匀，分两三次加入蛋黄液，搅打融合，筛入40克低筋面粉和60克玉米淀粉，按压成面团，搓成长条状，分割成小面团，揉成小圆球，放入烤盘中，用叉子压扁，放入预热好的烤箱，上下火170度烤10-15分钟。
七、葱油面葱油做法？
做葱油最好用小葱，锅中倒油，油温以后加入提前准备好的花椒，大料洋葱炸香然后加入小葱，小火慢炸，直到熬出香味，这样好吃的葱油就做好了。
八、炸葱油剩下的葱酥用途？
炸葱油剩下的葱酥可以用来做葱油面，把葱酥加到葱油面中起到增香的作用，葱酥酥脆也很好吃。还有可以加到一些凉拌菜里面，葱酥家加里面和加花生米起到同样效果。
还可以在烧烤烤肉时候把葱酥弄碎了，洒在烧烤上面，烧烤吃起来就会更香。
九、蛋黄酥属于酥性饼干吗？
蛋黄酥是由小麦、黄油、蛋黄等做成的传统中式糕点。近年来随着用料的不断升级，蛋黄酥逐渐成为一款网红产品。可以添加其它原料制成各种口味，如榴莲味、紫薯味和红豆味等。外皮酥脆，馅料软和，口齿留香。属于糕点不属于酥性饼干。
十、葱油饼干含糖吗？
面粉里面都含有糖分，里面的淀粉转化成糖