1. 葱油汤面的做法大全
主料：
面条（生）500克
辅料：
红葱头2个
小葱1小把
植物油2汤匙
鸡汤适量
生抽1勺
老抽1勺
蚝油1勺
步骤1
小葱和红葱头清洗干净，小葱切段，红葱头用刀拍碎即可，植物油温热时放入红葱头
步骤2
中火熬到葱头散发出香味，加入小葱，中火和小火相互转换，防止把小葱熬焦了，到小葱干瘪了就好了
步骤3
把油倒入碗里放凉备用，熬葱油时我们可以把面条放入蒸锅，上面放一块蒸布，面条放上面，下面放冷水，水开再蒸5分钟即可
步骤4
面条蒸好后，放入蒸锅下面的开水里，煮开一分钟后就可以拿出
步骤5
马上用水冲凉，再放入事先准备好的冰水里再次过凉后滤干水分
步骤6
加入葱油搅拌，用电风扇吹干多余的水分后入冰箱冷藏
步骤7
在一个碗里倒入一些带鸡油的鸡汤，1勺生抽和老抽，1勺蚝油，搅拌均匀，吃的时候淋在面上即可
2. 清汤葱油面怎么做
小葱洗好，拿厨房用纸擦干，防止溅油，再切一瓣蒜。
步骤 2
小葱用油炸好，小火慢炸，不要着急，金黄色即可，拿个小碗沥干放入。
步骤 3
然后下蒜炸香，把料汁导入锅中，小火即可，可以先把料比例调好到小碗中。
步骤 4
煮面，加了一点青菜，如果家里有猪油加一勺，会非常的更加香，黄磊老师版是有加的，家里没有，但也很香。
3. 葱油汤面图片
做法
把龙虾分成几部分：头（去外壳切半），身+尾（切3份），两只钳，小的腿可以丢掉。葱、姜切丝，蒜切片。
2、把钳用刀背拍拍碎壳，撒薯粉在已切好的虾块上，在虾肉露出的部分多撒点。
3、烧热锅，加多油，烧热，加龙虾块，炸至变色。
4、盛出虾块，倒出多余的油了，留少部分，烧热，下姜、蒜，炒出香味，加龙虾，料酒，微炒。加入高汤，盖锅盖，焖3-5分钟。加酱油（少），蚝油，糖，葱，翻炒几下，试味，最后加生粉，打芡
4. 葱油汤面的做法大全视频
葱油面的做法：
备用食材：细面条100克，植物油3勺，生抽2勺，白糖1勺，蚝油1勺，老抽2勺，葱1小把；
制作过程：第一步，首先将所有的食材都准备到位，香葱准备出一小把，将其摘去根蒂后，仔细清洗干净，然后控干其中的水分切成段，同时准备一个小碗，放入生抽、老抽和蚝油；
第二步，将其混合搅拌均匀即成酱汁，准备好所有的食材后，在锅中添上3勺的食用油，放入切好的葱段，小火慢慢煎炸，直到将葱段炸至慢慢变成焦黄色的时候，即可关火；
第三步，让其自然冷却好，待将完全晾凉之后，倒入事先调好的酱汁，小火开始慢慢煮，待将其煮至起泡的时候，即可放入一勺白砂糖，用筷子搅拌，直至白砂糖融化，葱油就做好了；
第四步，接下来准备面条，根据自家人量准备即可，在锅中添上水，同时加上一点点食盐，待将水烧开后，放入准备好的面条开始煮，直到将面条煮熟；
第五步，捞出面条控干水分，然后放入碗中，浇上葱油酱汁，便可以开始享用了。
5. 热汤葱油面怎么做好吃
主料
细面条100克
食用油20克
白糖10克
辅料
酱油30克 香葱50克
步骤1
香葱切成5cm的大段，炒锅烧热加入食用油，油温3成热下入香葱
步骤2
小火熬煮到香葱变焦黄，加入酱油和砂糖，熬到酱汁浓稠即可盛出备用
步骤3
煮过加水烧开，放入细面，煮熟捞出
步骤4
加入葱油，搅拌均匀即可食用
6. 葱油汤面的做法大全图解
1.葱择好洗净，切小段
2.锅中加适量油，下入葱段，中小火熬
——油量不宜过多，多了相当于稀释，香味就淡了
3.中途用筷子不时拨弄一下，或拌一拌，使受热均匀
4.当葱渐变蔫软，改小火，继续熬
——此时油温已高，所以要改小火，避免将葱炸黑
5.熬至葱段变焦黄，即可停火
6.过滤。将油装入干净可密封的容器，置阴凉处保存即可
——过滤掉的葱段里也有油，香味也还有，别丢，做汤或者炒菜可以放些进去
7. 葱油面汤怎么做
一、番茄挂面汤的做法 原料：挂面150克，番茄1只，盐、生抽、小葱、芝麻油、香醋。 准备工作：番茄切片，小葱切粒。 做法步骤： 1、锅里下油把小葱爆香，再下番茄炒至变软出汁，加少许盐、一点生抽和足量清汤。 2、烧开后下入挂面，煮熟后滴入少许香醋，最后再淋少许芝麻油即可。 这道番茄挂面汤还可以打入1只鸡蛋，和挂面一起煮熟就行了，你喜欢加点绿叶蔬菜也是可以的。还可以等挂面盛到碗里之后，再搭配一个煎熟的荷包蛋。二、香菇火腿挂面汤的做法 原料：挂面100克，香菇3朵，火腿半根，鸡毛菜少许。辅料：葱花、盐、味精各少许。 准备工作：鸡毛菜择洗干净，香菇切片，火腿切条。 做法步骤： 1、锅入少许油把葱花爆香，下火腿和香菇翻炒1分钟左右，添加清水。 2、锅开后下入挂面煮熟，然后下鸡毛菜煮30秒左右，关火，下盐和味精调味即成。三、白菜番茄挂面汤的做法 原料：挂面、白菜芯、番茄、鸡蛋。 辅料：葱花、蚝油、香油、醋、盐、鸡精。 准备工作： 1、番茄切小块，白菜芯切小段，鸡蛋打散。 2、葱花、蚝油、香油、醋、盐和鸡精放入调料碗调匀成味汁。 做法步骤： 1、锅里加清水大火烧开后，下入西红柿和白菜芯再次烧沸，下入挂面并改用中火。 2、挂面熟透后倒入鸡蛋液，蛋花成型后倒入味汁，搅匀即可关火出锅。
8. 葱油汤面怎么做家常做法
主料
土豆两个
刀切面一斤
辅料
葱适量
酱油两勺
盐一勺
花椒面适量
步骤
1.土豆切条
2.油加热，放入葱花、花椒面煸香，加入土豆条翻炒均匀
3.加入酱油，翻炒，加水
4.土豆煮熟加入面条，盐
5.OK
9. 葱油汤面的做法大全家常
用 料
葱油用料 ：小葱 1把 食用油 100克 红葱头（或洋葱半个） 1兜
葱油拌面用料 ： 葱油 30克 鲜昧酱油 25克 细砂糖 10克 鲜切面 250克
做 法
1 | 小香葱洗净，葱白葱叶分段，红葱头去皮（或者洋葱）洗净切块用厨房纸擦干水。锅中注入食用油，油温微热时依次下红葱头和小葱白的那一段。
2 | 中火熬至红葱头边角微微泛黄时，转小火下葱叶段。
3 | 保持小火熬至所有葱料转为褐色时关火，余温继续将其炙透即可。这一步一定要注意，别等到葱料变黑时再关火，因为油有余温，到时候葱料就变成焦碳了。
5 | 炒锅倒入葱油，加热。
6 | 倒入鲜味酱油。根据个人口味加入白糖，小火加热至白糖彻底溶化。
7 | 煮锅加足量水，水开后下新鲜切面，煮至8分熟捞出来，捞的时候尽量沥干水分。
8 | 面条捞入大碗中浇上熬好的葱油酱油汁拌匀，我通常的做法是直接把面条捞到炒锅里拌匀。
9 | 加上炸酥的小葱条，开吃。
10. 葱油汤面的做法大全简单
干面条100克
辅料
香葱20克
生抽3茶匙
白糖1/4茶匙
XO辣酱30克
1. 准备食材：干面条100克，XO辣酱、香葱、生抽、白糖
2. 锅中放食用油，油微热的时候把葱段加入，小火熬煮大概3~5分钟左右，葱段变色关火。
3. 生抽和白糖放入碗中 ，淋入熬好的葱油拌匀备用。
4. 锅里加水煮开后加入细面条，煮两三分钟左右。
5. 捞出浸泡至凉开水中
6. 面条捞出至碗中，加入几勺熬好的葱油料汁拌匀。夹一些炸过的葱段在面上，不喜欢的可以不加。
7. 加入XO辣酱，拌匀就可以开吃
11. 葱油面带汤怎么做
烩面带汤。
烩面：一种类似宽面条的面食，以优质高筋面粉为原料，辅以高汤及多种配菜。汤好面筋，营养高。
烩面按汤分类：羊肉烩面、牛肉烩面、三鲜烩面、五鲜烩面。
烩面到了冬天特别符合冬天的环境，冬天天冷，一碗热气腾腾的烩面，直接连汤带面全都喝了，顿时身体热乎了起来。