1. 葱花炒鸡蛋做法视频
调料：少许盐、食用油、少许味精。
做法：
1.鸡蛋打散，加入少许盐，大葱切成葱末备用。
2.锅中放入三大勺油，转小火烧热，将大葱倒入锅中，一定要小火，否则大葱容易变焦。小火炒1分半钟左右，将大葱的香味炒出来，这个时候即可倒入蛋液转中大火，待其单面成型后，翻转关火，利用余温将鸡蛋炒熟。
2. 鸡蛋炒葱花怎么炒
烹饪步骤1/8备好食材，大葱剥去外皮洗净2/8大葱滚刀切粗丝3/8鸡蛋打散4/8锅内加植物油，油冒烟的时候倒入蛋液5/8鸡蛋变黄定型后夹入大碗中夹成小块6/8利用锅内的余油小火炒葱丝7/8葱丝微蔫倒入鸡蛋块最后一步加入盐，中火翻炒均匀即可关火出锅小贴士1 摊鸡蛋要大火高油温，鸡蛋才会膨的很大又鲜又嫩 2 炒葱丝一定要小火，这样葱才不糊，完全激出葱香，成品味道才更浓郁
3. 葱花炒鸡蛋的简单做法
一、西红柿炒鸡蛋最佳的放葱时间是，把菜炒完后出锅的时候放葱，既可保持菜的原味，还可以使葱发绿透亮，不变色。
二、西红柿炒鸡蛋放葱的做法： 1、把西红柿时洗净，切块，打散鸡蛋。2、放锅，倒入油，把鸡蛋炒好。3、成型后盛出待用。4、煸炒西红柿，炒出汤汁。5、放鸡蛋，盐，糖，生抽。6、大火翻炒，切好葱花。7、收汁后装盘，放入葱花，就可以吃了。4. 葱花炒鸡蛋做法视频大全
花菜炒鸡蛋是比较家常的一道菜，接下来来了解一下它的做法。
制作材料：
主料：花菜半朵，鸡蛋三个
辅料：葱一段，食用油适量，生抽适量，盐适量，料酒适量
制作步骤：
花菜掰成小朵放水里冲洗干净，把葱切成段，然后把洗净的花菜放沸水里焯熟，捞出后放凉。
三个鸡蛋打在碗里，再里面放入适量盐打匀，然后花菜放入鸡蛋液中搅拌，再在里面放入适量生抽拌匀。
炒锅开火倒入食用油，油烧热之后放入葱花炒出香味，然后再倒入花菜鸡蛋液继续翻炒
鸡蛋炒熟后放入小匙料酒翻炒均匀出锅即可
喜欢虾仁也可以放入虾仁炒。
5. 炒鸡蛋葱花的做法
大葱外面的一层干燥的叶子去除，再把根去掉冲洗干净，然后把葱白和葱绿分开之后再切成两毫米左右的葱花，放入一个大碗中备用。
②接下来就在葱花里面磕入鸡蛋，直接把鸡蛋放入葱花里就可以了，我用了三棵大葱，用到的鸡蛋是四个，这样做出来才不会葱过多导致辛辣的口感。
③磕入鸡蛋之后用筷子沿着一个方向搅拌均匀，让鸡蛋均匀地分散在葱花里面，这时再撒上一勺盐一勺鸡精这两味调味品，继续沿着一个方向搅拌均匀。
④起锅烧油，等油温六成热的时候开始冒青烟了，这时直接把大葱和鸡蛋倒入锅中开始煸炒，要保持大火慢慢去炒，炒着的过程要用锅铲不停的去翻拌，这样才防止鸡蛋摊成饼，炒成小碎块。
⑤等所有的鸡蛋和大葱都混合在一起了，这时鸡蛋成型，与大葱夹杂在一起闻上去有浓浓的葱香味，这时就熟了可以出锅装盘，