葱头和西芹可以一起炒吗(葱头能和芹菜一起炒吗)

淘菜谱 2022-12-14 06:27 编辑:admin 299阅读

1. 葱头能和芹菜一起炒吗

步骤 1

瘦肉切丝,把嫩肉粉和红苕粉放一起加一点水搅拌好倒在肉里,再放一点盐用手抓匀,(这时候肉抓起来应该水水的,不应该太干,也不该太多水,反正要恰到好处,哈哈,我也是炒了好多次的瘦肉才掌握出来的!)芹菜斜刀切,二斤条斜刀切,洋葱切丝,大蒜,老姜都切好。

步骤 2

热锅倒油,把搅拌好的肉丝倒锅里,不停翻炒,把所有肉丝分开,等肉丝颜色变白,把肉舀出来,剩油在锅里。

步骤 3

放入豆瓣,大蒜,老姜,翻炒两下,倒入所有备好的菜,继续翻炒,等菜快熟了倒入瘦肉,继续翻炒,不停翻炒,要让瘦肉炒出红油颜色,再倒一点极味鲜,就ok拉!

2. 葱头能和芹菜一起炒吗宝宝

芹菜,木耳焯水和洋葱一起凉拌着吃,也可以一起炒着吃。

3. 葱头能和芹菜一起炒吗窍门

洋葱炒土豆片

洋葱炒土豆片

中文名

洋葱炒土豆片

特点

有食疗作用,降血脂、抗衰老的功效

主要食材

洋葱、土豆

口味

老少皆宜

材料

  主料:洋葱(白皮)150克 土豆(黄皮)500克

  辅料:芹菜35克 香菜5克

  调料:植物油100克 盐3克 胡椒粉1克

做法

  1、将洋葱剥去老皮洗净,切成碎末;

  2、香菜、芹菜摘洗干净切成碎末备用;

  3、土豆带皮洗净,放入锅里加水,上火煮沸,加上锅盖把土豆煮至嫩熟为止(不要煮得太熟,以免炒时土豆碎烂);

  4、把煮好的土豆晾凉,去皮后切成小薄片待用;

  5、在煎盘内放入植物油,置火上烧热,先下入薄薄的一层熟土豆片,不停地转动煎盘,使土豆片在煎盘里转动;

  6、使其一面呈金黄色时,翻个,此时加入洋葱末、芹菜末、香菜末继续转动,再撒匀盐和胡椒粉;

  7、然后使其土豆再翻个,待其两面都呈金黄色时,洋葱发出香味,即可用铲子铲入盘中。

4. 葱头能和芹菜一起吃吗

腌芹菜的用料

大家在家里腌芹菜时可以准备新鲜芹菜五千克和盐两千克,另外再准备适量的清水。

腌芹菜的具体步骤

1、把准备好的芹菜去掉叶子,再把它的根部去除,然后分成五百克左右的小捆备用。

2、把锅中放入清水,加热烧开,然后把捆好的芹菜放在水中烫一下,烫到芹菜变软为止,取出过冷水,然后去掉水分。

3、把腌芹菜的缸准备好,然后把芹菜摆一层在里面,接着再撒一层盐,然后再摆一层芹菜,如果交替摆放,最后再取一千克的冷开水,从上层浇下去。

4、第二天时要把芹菜倒一次,看盐全部化开以后把芹菜摆好,把容器密封起来,腌制十五天左右,芹菜就能腌好,想吃时取出一些,用清水洗好,再切成小段,加入香油调匀,就可以食用了。

1将洋葱洗净,削去外面的老皮。2洋葱切片、切丝。3,在切成丝的洋葱上撒上盐。4用力搓揉洋葱使盐分充分渗入。5,装盘!吃的时候如果觉得淡了就再加点盐。

注意事项

洋葱有刺激性气味,颜色越深味道越大,购买挑选洋葱时可以注意一点。

把洋葱放在水龙头下切,或直接浸入水中切,可有效避免眼睛被熏得流泪。

洋葱头5000克 红糖300克酱油150克 盐75克 花椒、大料少许

制作方法

编辑

1.将洋葱去掉根须和外层壳皮,用清水洗净,沥尽水分,改刀切成滚刀块,放入盆内待用。

2.把酱油、红糖、花椒、大料等倒入锅中,上火烧开后起锅晾凉。

3.取净坛一只,净洋葱和兑好的汁液一起搅拌均匀即可装入坛中,封好口,约3~4天即可食用。

产品特点 色微红,清脆甜香,开胃增食。

一、生腌芹菜段的做法

选取质地脆嫩的芹菜适量,择去芹菜叶,洗净后再改刀成长短合适的芹菜段。锅里添足量水并加少许盐烧开,倒入芹菜段焯一下马上捞入冷水中,等芹菜段完全冷却后捞出控水。

接下来把芹菜段放在盘子里,依个人口味撒入适量细盐腌制30分钟就可以吃了,食用之前加少许香油拌一拌味道更好。

生腌芹菜段好吃的关键就是焯水的火候,千万不能把芹菜焯软了,否则就会让芹菜失去脆嫩的口感。焯过之后还要马上捞出冷水中,这也是让芹菜段脆嫩爽口的关键,切记。

二:只要把芹菜根用水泡后清洗干净,把酱油、大料等调料用锅烧开放凉,喜欢吃硬点的直接把芹菜根切段后放在密封的容器里,喜欢吃软些的可把芹菜根用开水焯一下,然后将调料汁倒入后进行密封即可。此外,在腌芹菜根时,可以放一些蒸熟的小土豆。

三:

1.将芹菜根破开洗净;

2.加入辣酱、蒜茸拌均;

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5. 芹菜和葱可以一起炒吗?

原料

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洋葱 (50克)

芹菜 (80克)

油 10克

蚝油 5克

蒜 3克

盐 3克

鸡精 1克

1/锅里倒入油,放入蒜炸香。

2/倒入洋葱。

3/倒入芹菜。

4/加入盐,搅拌均匀。

5/加半碗开水,盖上锅盖焖几分钟。

6/焖到芹菜变软,加点蚝油和鸡精,收汁出锅。

7.美味又好吃的炒胡芹和葱头完成开吃了。

6. 芹菜能和葱头一起吃吗

完全可以呀,芹菜的膳食纤维,白菜的农家特色,猪肉的香,洋葱还有降低血脂等功效,不过为了健康,少放肉多放菜…

7. 芹菜可以和葱头炒吗

苦瓜芹菜叶洋葱能一起炒,营养丰富,利于健康。

原料

芹菜100克,苦瓜300克,洋葱50克,油

配料

酱油、葱、姜、盐适量。

制法

1.苦瓜去蒂去瓤,切块。

2.芹菜、洋葱洗净切丝;葱、姜洗净,剁成末。

3.锅中注油烧热,下入葱姜爆炒出香味,随后放入芹菜、苦瓜、洋葱炒片刻,加入酱油和盐调味即可。

8. 芹菜跟葱能一起炒吗

食材用料:

芹菜 一把,小葱 一根,食盐 适量,味极鲜 适量,食用油 少许,十三香 少许

做法步骤:

1,首先,将芹菜洗净切段,备用

2,然后,将炒锅沥干水分,放入少许的食用油

3,待油热一些,放入葱花,等到葱花烹出香味,将芹菜下入锅中,为避免油花溅到,可以开小火

4,将芹菜轻轻翻炒,稍等片刻,放入适量的味极鲜,翻炒一下,再放入合适的食盐,十三香,翻炒均匀

5,炒上几分钟,等到芹菜变色,停火,取盘盛出即可。