1. 红葱头要怎么保存才不会坏
用网兜或废旧的尼龙袜洗净晾干，把洋葱装入其中，用绳扎紧口，挂于阴暗干燥通风处保存，可防止洋葱过早发芽。但是还是建议一次性不要购买太多，最好是两天内能吃完，久存洋葱的营养价值会大打折扣。
选择干燥通风的地方，用圆木或石块垫起高30厘米左右、宽1.6米左右的垛底，把充分晒干的洋葱辫或把，堆成1～1.6米高的垛，上盖3～4层席子，四周围2层席子，用绳子横竖绑紧，防止日晒雨淋，保持干燥，垛后封席初期，倒1～2次，每次下雨后都要检查一下，如有漏水晒干后再盖好席子。天冷时加盖草帘保温。寒冷地区，当气温降到零度以下时，拆垛搬到空屋或仓库里继续贮藏，温度保持在-2～3℃。上市前放在0～2℃温度下解冻。
2. 怎样保存红葱头不坏掉呢
1、大葱在冷库中储存的温度一般为0-1°C左右。
2、冷库储存方法:将健康、无病虫害和无伤残的大葱捆成重量为10千克左右的捆,然后装入箱内或筐中,放入冷藏库堆码贮藏;将冷库内的温度保持在0-1℃,相对湿度保持在80%-85%;贮藏期间要定期检查,及时剔除腐烂变质的大葱。
3. 怎样保存红葱头不坏掉视频
材料 红葱头1碗植物油6大匙香油1大匙密封罐1个蒜头1碗植物油6大匙香油1大匙密封罐1个 做法 1. 蒜头除去外皮后用搅碎机绞成蒜末（没有搅碎机的人就用刀子切成蒜末）。
2. 密封罐（盒）洗净消毒过。1. 起锅、倒油，开中火。2. 油热后下蒜头。（油烧热就可下蒜头，不用等烧到高温）3. 适时搅动、拌炒，蒜香味开始出来后，加入香油。4. 等大部分的蒜头都开始变金黄就熄火。准备装入罐子内。1. 红葱头买来时一大颗里面会包好几小颗，像切洋葱一样切去头尾，剥去外皮后洗净备用。2. 密封罐（盒）洗净消毒过。1. 用搅碎机切成末（没有搅碎机的人就用刀子切成末）。2. 起锅、热油、开中火，适时搅动、拌炒。3. 等红葱头开始变软带点透明，加入香油，并转中小火继续拌炒。4. 等大部分的红葱头开始变金黄就熄火。准备装入罐子内。怕锅子温度让红葱头或蒜头过酥的人，也可以熄火后就马上先倒在一个碗内，这样就不受锅子温度影响只要油温退了就不会过焦。红葱头酥（左）跟蒜头酥（右）刚炸好的样子，金黄酥香！ 等温度稍微退了就可以装箱（罐）了～最好连油一起装，炸过的油很香喔！
4. 怎样保存葱头才不会坏
1、常温保存：将红葱头用网袋盛装后直接吊挂于阴凉通风处，每次取需要的用量即可。此种方法在干燥条件下约能保存1～3个月。
2、冷冻保存：不把红葱头清洗干净后去皮、切片，平铺于保鲜袋中冷冻保存即可。但是此种保存方法时间越长，已经切开的红葱头风味会渐渐流失，因此建议在1个月内食用完毕。
5. 怎么样保存葱不会坏
方法：可以找来一个桶或者花盆，先把大葱捆绑起来再放到桶里面埋起来，这样操作不容易坏。如果家里没有泥土，可以用报纸包住它的根部，这样也不容易坏，但是我们一定要放到干燥的环境下储存。
也可以将大葱用纸一根一根地包起来，这样子的话可能会用到很多纸。包好之后我们可以放到纸箱里面，这样子就可以保存很久啦。因为纸箱有吸附潮气的功能，所以我们的大葱放在里面也不容易腐烂。
6. 红葱头 保存
1、 常温保存：超市裡的红葱头通常会使用网袋盛装，买回后直接吊挂于阴凉通风处，每次取需要的用量即可。跟洋葱一样，只要保持干燥约能保存1～3个月。
2、冷冻保存：不想每次料理前要花时间处理，可以先把红葱头清洗乾净后去皮、切片，平铺于保鲜袋中冷冻保存。不过已经切开的红葱头风味会渐渐流失，建议在 1 个月内使用完毕。
7. 葱头怎么保存不会烂
一，丝袜保存法。找不穿的丝袜，然后把袜筒剪下来，之后再把洋葱放入袜子中，每放一个洋葱就在上面打个结，这样洋葱和洋葱之间分开，又能够保持透气，再把它放在阴凉通风的地方，注意不能放在太热的地方去太阳直晒，也不能放在太潮湿的地方，如果方便最好是悬挂放置，这样更好。
二，木箱保存法。如果家里有条件储存洋葱比较多的话，可以钉一些木箱，用宽细相同的木板整齐的排列起来，钉成一些透气的木箱，然后把洋葱整齐地摆放进去，再把它放在阴凉通风的地方，这样储存洋葱能够放置很长时间都不会变质。
三，冰箱保存法。这种方法不太推荐大量去保存，只能够保存很少的洋葱，而且要放在冰箱里面通风口处，防止洋葱变得很潮湿之后导致发芽变质。
保存洋葱最重要的就是要保持好它的干燥度，千万不能太湿，如果湿度太大就会导致洋葱发芽，这样就会导致腐烂变质啦。另外放在通风的地方，越通风的地方越干燥，洋葱能够保存的时间更长，放置好的洋葱保存一年是没有问题的。
8. 怎样保存红葱头不坏掉的方法
收获冬贮：红葱选晴暖无风天气起收，露天晾晒1一2天，然后每1一2千克捆扎成束
1、常温保存：将红葱头用网袋盛装后直接吊挂于阴凉通风处，每次取需要的用量即可。此种方法在干燥条件下约能保存1～3个月。
2、冷冻保存：不把红葱头清洗干净后去皮、切片，平铺于保鲜袋中冷冻保存即可。但是此种保存方法时间越长，已经切开的红葱头风味会渐渐流失，因此建议在1个月内食用完毕。
9. 老葱头怎么保存不干瘪
大葱可以保存的时间取决于保存的方法，从一个星期到一个冬天不等。
大葱的体型较小葱大，肉质厚实，水份较多，不易干瘪，因此比小葱容易保存。只要保持干爽、低温、避免日晒，并避免产生破损创口而流出汁液，就可以保存较长时间。在深秋贮存大葱季节到来之时，把葱尾捆成几棵一小把，先摊开来在阳光下曝晒一个星期，待到外皮干透后把它们直立放在阳台上的避风蔽日处。待到入冬以后这些葱会上冻，但不会影响其品质。使用前在室内缓慢解冻依然能够保持新鲜。每次吃多少棵就剪断多少棵，而保持其他葱株不受损伤。上冻以后适当盖上一些苫布等物，可以避免因白天升温而导致的解冻，甚至霉变。
老话说葱“不怕冻就怕动”，频繁翻动贮存的大葱会导致干叶脱落，露出破口而发生腐烂。而一旦出现发霉现象则必须及时去除霉变外皮，以免霉菌扩散。