一、洋葱素馅饺子怎样做？
准备材料：洋葱 2个、猪肉 300克、面粉 500克、油 一勺、盐 3克、料酒 一小勺、生抽 一小勺、五香粉 适量、白胡椒粉 适量。
一、面粉放入盆中，加入适量的水，用筷子进行搅拌。
二、再揉光滑，覆上保鲜膜，醒30分钟，留着备用。
三、准备好的猪肉放入葱姜，用菜刀剁碎，留着备用。
四、放入生抽，五香粉，白胡椒粉，盐，油，料酒，搅拌均匀。
五、将洋葱切成小丁，放入猪肉馅中拌均。
六、将醒发好的面团分成一个个的小剂子。
七、然后用擀面杖将小剂子擀成薄薄的面皮。
八、将擀好的薄皮里放入适量的肉馅，用手包好。
九、包好的饺子，放入开水中煮熟即可出锅装盘。
十、出锅装盘后冷却一会，这样洋葱素馅饺子就已经完成了。
二、丝瓜葱头馅饺子做法？
主料：丝瓜500克、洋葱100克、虾仁100克、鸡蛋2个
辅料：油15克、盐10克、味精3克
1、丝瓜用擦丝器擦成丝再剁成碎；虾仁解冻去掉虾线切成小颗粒；洋葱剁成碎备用。
2、丝瓜碎和洋葱碎用手挤一下水分，连同虾仁丁放入调馅的盆中。
3、先放入食用油，搅拌均匀，这样可以减少馅料出水。
4、放入一勺食盐和适量味精搅拌均匀。
5、磕入一个鸡蛋，搅拌均匀，好吃的饺子馅就调好了。
6、取出面团，揉出面筋，揪成小剂子，擀出饺子皮，中间放馅，两手捏出元宝饺子。反复操作，直至包好所有的饺子。
三、洋葱饺子馅做法？
1、面粉加入水搅成絮状。
2、然后揉成面团醒制一小时，中间要揉两次。
3、猪五花肉绞成馅，放入辅料里酱油，蚝油调匀腌制1小时。
4、洋葱剥去老皮。
5、剁成洋葱碎。
6、将洋葱及肉馅放入容器内，加入植物油调拌均匀。
7、再放上盐和鸡精。
8、搅拌均匀馅就做好了。
四、洋葱素馅吃饺子的做法？
洋葱素馅饺子的做法：
准备材料：洋葱2个、豆腐干适量、面粉500克、油一勺、盐3克、料酒一小勺、生抽一小勺、五香粉适量、白胡椒粉适量。
制作步骤：
1、面粉放入盆中，加入适量的水，用筷子进行搅拌。
2、再揉光滑，覆上保鲜膜，醒30分钟，留着备用。
3、豆腐干用菜刀剁碎，留着备用。
4、放入生抽，五香粉，白胡椒粉，盐，油，料酒，搅拌均匀。
5、将洋葱切成小丁，放入豆腐干中拌均。
6、将醒发好的面团分成一个个的小剂子。
7、然后用擀面杖将小剂子擀成薄薄的面皮。
8、将擀好的薄皮里放入适量的馅，用手包好。
9、包好的饺子，放入开水中煮熟即可出锅装盘。
10、出锅装盘后冷却一会，这样洋葱素馅饺子就已经完成了。
五、葱头饺子馅的做法？
做葱头饺子馅的关键是先调好肉馅，再放葱头。
用刀将五花肉剁成肉泥，在垛五花肉的过程中可以添加花椒水，这样在垛的过程中不占刀。将垛好的肉中添加大量花椒水，生抽、鸡精，顺一个方向反复搅动 ，知道揉有弹性为止。
最好将搅拌后的揉放入冰箱冷藏一段时间再用，这样会更好的锁住水分，水饺不露馅，再将剁碎的葱头加入肉馅中即可。
六、饺子吃猪肉葱头馅的做法？
主料洋葱500克猪肉馅300克面粉700克 辅料油适量盐适量香油适量五香粉适量酱油适量 步骤猪肉洋葱水饺的做法步骤11.食材准备好猪肉洋葱水饺的做法步骤22.面和好醒15分钟左右猪肉洋葱水饺的做法步骤33.先把洋葱剁成碎，不用挤汤猪肉洋葱水饺的做法步骤44.将剁好的洋葱和猪肉馅混合到一块，放入油、盐、酱油、五香粉、香油调匀猪肉洋葱水饺的做法步骤55.将醒好的面切成大小均等的剂子猪肉洋葱水饺的做法步骤66.用擀面杖把剂子擀成饺子皮猪肉洋葱水饺的做法步骤77.把馅包入饺子皮中猪肉洋葱水饺的做法步骤88.包好的饺子猪肉洋葱水饺的做法步骤99.锅里放水，水开之后下入饺子，煮熟猪肉洋葱水饺的做法步骤1010.饺子煮好了，开吃了
七、用洋葱包饺子,怎么样调菜馅？
所用材料：面粉500克，水250克，洋葱1个，肉馅适量，葱末，姜末，蚝油1勺，生抽1勺，老抽几滴，盐少许，花生油2勺。
做法步骤：
第一步：面粉加入水搅拌均匀，和成软硬适中的面团，静置一会揉匀，使得面团的筋性增加，不易破皮。
第二步：肉馅加上2勺花椒水搅拌上劲，再加入蚝油1勺，生抽1勺，老抽几滴，盐少许，葱末，姜末搅拌均匀，最后加入花生油2勺锁住水分，静置入味。
第三步：这时把洋葱去皮，切成碎末，不要加盐去掉水分哦，要保留住洋葱的中水分，不但营养好还味道更好。
第四步：把剁好的洋葱放到肉馅中，充分地拌匀，饺子馅就拌好了。
第五步：面团揉匀，揪成小剂子，大小随意，然后按扁，擀成稍微薄一些的饺子皮。
第六步：拿一个饺子皮，包上馅料，两手捏紧，饺子即成。
第七步：重复包饺子的 步骤，全部包完放到盖帘上。
第八步：大一些的锅里放水烧开，煮上饺子，开锅后撒一些冷水，保持不太开的状态，如此重复3次，饺子就熟透了。
第九步：捞出饺子开吃，把大蒜砸成蒜泥，倒入醋和生抽拌匀，蘸食味道更美哦。洋葱馅饺子你吃过吗？这样调馅鲜香嫩滑，锁水提鲜，立刻好吃10倍，没吃过快来试试，味道超棒。