洋葱饼懒人做法?(葱头饼做法)

淘菜谱 2023-03-16 07:20 编辑:admin 277阅读

一、洋葱饼懒人做法?

食材:洋葱1个,鸡蛋3个,胡萝卜1根,青辣椒1个,盐适量,胡椒粉1克,生抽少许,面粉1勺,淀粉1勺,黑芝麻少许

做法:

1、先把洋葱切成细丝,放入盆中,碗中打入3个鸡蛋,用筷子把鸡蛋打散,倒入洋葱里面,胡萝卜先切成薄片,再切成细丝,青辣椒也切成细丝,和洋葱放在一起,加入适量的食盐、胡椒粉,少许生抽搅拌均匀,加入一大勺面粉,再加入一大勺淀粉,继续搅拌均匀,搅成没有干粉的面糊,这样就可以了

2、电饼铛预热后均匀地刷上一层食用油,放入调好的面糊,用铲子摊平,撒上少许黑芝麻,盖上盖子捞3分钟,烙制一面微黄翻面,盖上盖子再捞3分钟,烙制两面微黄就熟了

二、葱头饼家常做法?

主料:

洋葱100克

香肠100克

面粉200克

辅料:

盐1克

葱10克

做法:

步骤1.碗中打入一个鸡蛋,搅拌均匀

步骤2.倒入洋葱丁

步骤3.倒入香肠丁

步骤4.倒入葱花

步骤5.倒入面粉

步骤6.搅拌均匀

步骤7.将调好的料放入洋葱片上

三、洋葱大饼做法?

食材:土豆一个洋葱一个

胡萝卜半个鸡蛋二个香肠适量黄椒适量小葱适量青椒适量红椒适量

具体步骤:1. 需要的材料切丁

2. 土豆蒸过蒸熟,压成土豆泥,打入两个鸡蛋搅拌,并将切好的材料倒入搅拌,加橄榄油、盐,白糖少量,搅拌均匀

3. 洋葱切成圈,沾点面粉

4. 平底锅倒橄榄油,洋葱圈放入,并用小勺将调好的东西放入洋葱圈内

5. 煎两三分钟翻面,金黄色

6. 继续煎制两三分钟,金黄色即可

四、葱头鸡蛋饼的做法?

材料:面粉100g、水150ml、鸡蛋1个、葱花适量、盐少许

简单做法只需2步:

1、 150ml水加入100g面粉和少许盐搅拌,打入1个鸡蛋继续搅拌均匀成无颗粒的面糊状(ps:面糊

2、 锅里下油,热锅后,倒入面糊,撒入适量的葱花,分散均匀,小火煎15秒后翻过另一面,继续煎15秒,两面重复翻几次,饼的两面煎至金黄色即可出锅。

五、洋葱煎饼做法?

主料

低筋面粉100克

鸡蛋2个

清水300克

辅料

玉米油适量

细盐适量

葱适量

咸鲜口味

煎工艺

十分钟耗时

简单难度

洋葱鸡蛋饼的做法步骤

1备好所用食材,低筋面粉,鸡蛋,洋葱,葱。

2将洋葱及葱花切碎,与鸡蛋配在一起。

3再加入低筋面粉。

4并加入清水及葱花还有玉米油,拌至无干粉状。

5锅里刷一层薄油,微热之后将洋葱面糊盛一勺在锅里。

6摊成薄饼之后,再煎烙至双面熟透。

7这样子一份洋葱鸡蛋饼就完成啦。

六、洋葱饼做法?

主料:洋葱半个

辅料:鸡蛋3个,胡萝卜半根,青椒1个,火腿肠1条

烹饪步骤:

1· 洋葱切圈,胡萝卜、青椒、火腿肠切成丁。

2· 鸡蛋打散,将切好的胡萝卜、青椒、火腿肠丁放进蛋液中搅拌,加点盐和胡椒,放置一边待用。

3· 热锅放油,小火,锅热后将洋葱圈放进锅里,将搅拌好的蛋液用汤匙勺进洋葱圈里煎,

4.待双面煎成金黄色时即可起锅。

七、葱头馅肉饼的做法?

葱头馅肉饼的做法:

主料:

小麦面粉1000g

辅料 :

花生油适量 盐适量

猪肉馅250g 葱头2个

烹饪步骤 10步

步骤1

用温水和面

步骤2

将葱头切成小丁

步骤3

将调制好的猪肉馅倒入葱头丁中拌匀。

步骤4

将和好的面擀成皮,并倒上少量花生油。

步骤5

将花生油在面皮上抹匀,卷起。

步骤6

将面卷分成寸段,并擀成小面皮

步骤7

将和好的肉馅放入小面皮上。

步骤8

将装了肉馅的皮包成包子。

步骤9

将包子压扁放入锅中,并将两面煎成黄色,盖锅闷一会,然后出锅。

八、葱头馅饼怎么调馅?

一般的葱头馅饼都是牛肉馅儿的。取牛排肉或者是麦穗儿肉1.5斤,去筋儿洗干净,切成丁儿剁成馅儿备用。

葱头有白皮儿的和紫皮儿两种,用紫皮儿的中等个的两个,去掉外皮儿后切成丝儿再切成小碎块儿备用。

用事先准备好的花椒姜片泡的水二两左右,打入牛肉馅儿里,再加入耗油一匙,老抽一匙(上色),生抽一匙,香油一匙,食盐一匙,十三香一匙,鸡精一匙,花生油二两(有牛油最好是用牛油),搅拌均匀备用。在制作之前,把切好的葱头碎块儿放入后搅拌均匀即可。

九、葱头馅饼的家常做法?

食材:猪肉(500克),面粉(500克),洋葱(1个),生抽(适量),盐(适量)

做法:

步骤1、洋葱对切,泡入凉水中。这样做是避免切的时候辣眼睛。五分钟左右,将洋葱切丝,切碎备用。

步骤2、猪肉切肉末,放入五香粉,盐,酱油,再放点猪油或素油。倒入热水化开。然后放入切好的姜末和葱拌匀待用。

步骤3、和面,温水。软一些。静置五分钟。

步骤4、将面团切小块。然后擀成长条。

步骤5、放入拌好的馅。从一面卷起来,团成面饼的样子。

步骤6、放入电饼铛就这样子。很不错。不会漏馅。

步骤7、烙好的馅饼。

步骤8、做了一个西红柿鸡蛋汤,美美哒。味道棒呆了。

十、洋葱软饼怎么做

食材明细

肥瘦猪肉、洋葱、香菜、面粉、盐、老抽、包子饺子粉、花生油、生粉。

1、面粉200克倒入不锈钢盘里。

2、温水和面,用筷子把散粉搅成面块。

3、然后和成面团。放置一旁醒15-20分钟。

4、肥瘦猪肉剁碎,剁成肉末。准备洋葱切碎,香菜切段。

5、与肉末放置在大碗里。

6、肉末、洋葱粒、香菜末加入盐、老抽、生粉、包子饺子馅粉。

7、把馅料拌匀。

8、醒好的面团。

9、把面团揉光滑,切成小面块。

10、擀面杖把面团擀成薄片。

11、把馅料抹在面皮上。

12、取另一张面皮盖在肉馅上,再把两张面皮边按紧实了。

13、沿着面皮边捏一圈褶子。

14、热锅下油。

15、把捏好的馅饼放入,小火烙制。

16、约3分钟后翻另一面烙制金黄即可。