木耳葱头和黄瓜凉拌(木耳葱头和黄瓜凉拌的做法)

淘菜谱 2023-03-15 15:04 编辑:admin 90阅读

一、黄瓜洋葱拌黑木耳怎么做?

主料 2人份洋葱一个、黄瓜一根、木耳(水发)100克辅料油适量、盐10克、味精5克、白砂糖3克、干辣椒3个、大蒜一瓣、生抽5克、陈醋10克洋葱黄瓜拌木耳步骤1新鲜黄瓜,红皮洋葱洗净,发好的木耳择洗干净步骤2洋葱去蒂切丝,黄瓜切菱形片步骤3木耳撕成均匀的块,盛入盆中步骤4切好的黄瓜片,洋葱丝放在木耳上面步骤5干辣椒切段,大蒜拍末步骤6干辣椒段,蒜末放在洋葱上面.

步骤7炒锅点火入适量油烧热步骤8热油均匀地泼在干辣椒,蒜末上步骤9加盐,味精,糖,醋,生抽搅拌均匀步骤10装盘即可

二、凉拌洋葱黄瓜的做法孕妇?

食材准备:洋葱1个(小点的)黄瓜半根、小米椒1个

调料准备:蚝油1大勺、味极鲜酱油2勺、白醋2勺、食盐少许、黑胡椒粉半勺

——凉拌洋葱黄瓜的做法步骤:

步骤1、准备一个洋葱去皮洗好切片,用手取开。

步骤2、准备半根黄瓜洗干净对半切开,切成长条状,在切断

步骤3、切好和洋葱放在一起,

步骤4、准备一个小米椒切段,

步骤5、切好和黄瓜放在一起,

步骤6、倒入适量的味极鲜生抽大概2勺,

步骤7、倒入一大勺的蚝油,

步骤8、2勺的白醋,不喜欢的可以加入一勺,

步骤9、黑胡椒粉半勺,

步骤10、少许的食盐,蚝油和生抽都含有咸味,盐放一点点就可以或者不放,

步骤11、用手抓拌均匀就可以盛盘子,

步骤12、这样做出来的小凉菜真的是太美味了,你吃一口一定会爱上它,

三、炝拌木耳黄瓜洋葱的做法?

材料:

黄瓜、木耳、洋葱、熟白芝麻、生抽、陈醋、料酒、香油、蒜末、小米辣、白胡椒粉

步骤:

1、泡发干木耳,切蒜末和小米辣末;香菜切段备用

2、黄瓜竖着切四份,去掉瓜瓤,把黄瓜切成小段,放在大碗里备用

3、洋葱四分之一个切成细条,也放进大碗里备用

4、锅里烧开水,把去掉蒂的黑木耳倒进去焯水,熟了就可以捞出过凉白开,沥干水后放进大碗里

5、锅里热油,把蒜末和小米辣放进去爆香,放生抽、盐、料洒、白胡椒粉,炒香,再加陈醋,香味出来后关火

6、把调料放进大碗里,再加熟白芝麻、香菜和淋点香油,喜欢鸡精的也可加点,拌均后腌制2小时就可以开吃了!

四、凉拌本地黄瓜的做法最简单?

步骤1

主料:洋葱半个、黄瓜一根、干木耳20克 辅料:麻辣红油、麻油1克、生抽10克、香醋10克、大蒜2瓣、白糖

步骤2

把干木耳用凉水泡软,去掉和杂质,再用一把面粉抓均匀,再次清洗干净以后

步骤3

木耳下锅里烫几分钟捞起来,用凉开水过凉,捞起来沥干水分待用。

步骤4

把大蒜去皮用捣蒜器捣成蒜泥,取一小碗。把蒜泥加少许凉开水,加生抽和香醋、白糖、盐搅拌均匀成调味汁,加洋葱和木耳、黄瓜片,装大碗里,加调味汁

步骤5

加麻辣红油,拌均匀即可