木耳葱头黄瓜炒鸡蛋的做法(木耳葱头黄瓜炒鸡蛋的做法窍门)

淘菜谱 2023-03-13 20:14 编辑:admin 162阅读

一、黄瓜炒鸡蛋怎么做最好吃?

黄瓜炒鸡蛋用料:黄瓜2根,鸡蛋3个,姜片2克,葱段2克,泡发的木耳3克。植物食5克。盐3克,味精3克,胡椒粉2克。

①把黄瓜洗净切片,鸡蛋放碗里打散,给碗里鸡蛋放0.5克盐。

③再给锅里倒油,烧热下葱姜段然后放入黄瓜木耳翻炒同时放入味精胡椒粉,继续翻炒一分钟加入盐然后再加上炒好的鸡蛋翻炒均匀出锅。

黄瓜炒鸡蛋就做好了,我认为这样做最好吃。

二、黄瓜木耳炒洋葱的家常做法?

黄瓜洋葱鸡蛋木耳能一起炒着吃 主料:洋葱半个,黑木耳少许,黄瓜一根,鸡蛋适量 调料:食盐少许,八角一个,生抽少许 做法:

1.黄瓜洗净切片,放盐腌5分钟(腌过的黄瓜吃起来脆脆的)

2.洋葱切大块

3.木耳泡发后,放热水中绰下水

4.鸡蛋打散,打鸡蛋时放一点水(炒出的鸡蛋嫩)

5.锅中放油,倒入鸡蛋炒熟,盛出备用

6.锅中放油,放八角炸出香味

7.倒入洋葱和黄瓜翻炒

8.加入木耳,炒匀,放些生抽

9.倒入鸡蛋,翻炒均匀

10.加入盐即可关火,出锅

三、如何做洋葱木耳炒黄瓜鸡蛋?

食材明细

木耳适量

洋葱适量

鸡蛋适量

胡萝卜适量

葱适量

姜适量

食用油适量

食盐适量

酱油适量

咸鲜口味

炒工艺

十分钟耗时

未知难度

洋葱木耳炒鸡蛋的做法步骤

1

葱切片,姜切条。

2

洋葱洗净切条。

3

胡萝卜洗净去皮切细丝。

4

木耳泡发撕小块儿。

5

鸡蛋两个放入适量食盐打散。

6

鸡蛋炒熟备用。

7

锅内油烧热,爆香葱姜。

8

将胡萝卜丝倒入锅内翻炒片刻。

9

将木耳块儿倒入锅内翻炒片刻。

10

将洋葱丝倒入锅内继续翻炒片刻。

11

锅内倒入适量酱油。

12

锅内放入适量食盐。

13

将炒熟的鸡蛋倒入锅内翻炒均匀。

14

关火即可出锅。

就着米饭吃

四、黄瓜木须炒鸡蛋做法?

步骤/方式1

用料如图所示

步骤/方式2

把木耳洗净,黄瓜切斜片,鸡蛋中滴入少许料酒和适量食盐打散备用。

步骤/方式3

切葱花和姜丝。

步骤/方式4

锅中放适量油烧热后,倒入打散的鸡蛋,炒熟后盛出备用。

步骤/方式5

起锅放适量油烧至五成热,爆香葱和姜。然后把木耳放入锅中改中火快速翻炒2分钟,再放入黄瓜一起翻炒均匀。

步骤/方式6

放入适量盐和鸡精翻炒均匀,把炒好的鸡蛋倒入锅中。

步骤/方式7

炒匀盛出装盘。

五、山东菜黄瓜炒什么

在我们山东黄瓜可以炒鸡蛋,黄瓜可以炒哈利,有黄瓜还可以炒猪头肉,猪耳朵肉都非常的棒

六、鸡蛋炒黄瓜木耳的家常做法?

原料:鸡蛋 (3个),木耳 (适量),花瓜 适量,洋葱 适量,辣椒 适量,豆瓣酱 1勺,姜 适量,蒜 适量,生抽 1勺,蚝油 1勺,陈醋 1勺,白糖 少许,老抽 少许

方法:

1、碗里打三个鸡蛋,加食盐搅成蛋液。

2、洋葱切小块,辣椒切块,起锅烧油鸡蛋炒熟备用。

3、锅里加油放豆瓣酱,炒出红油后下入姜末和蒜末。

4、炒香后加入提前泡发的木耳,加入洋葱和辣椒、生抽、蚝油、陈醋。

5、再加适量食盐,倒入鸡蛋,加少许白糖提鲜。

6、再加少许老抽,翻炒片刻装盘。

7、木耳炒鸡蛋就做好了。