一、炸土豆丝拌洋葱的做法？
原料
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土豆2个、洋葱半个、花生米1勺、香菜适量， 盐适量、白糖适量、米醋适量、香油适量
方法1/首先将土豆去皮，擦成细丝，洗去淀粉
方法2/起锅烧油，将土豆丝少量多次下锅，炸至金黄捞出控油
方法3/接着加入洋葱丝、香菜、花生米、盐、白糖、米醋和香油，拌匀即可享用
方法4.美味又好吃的炸土豆丝拌洋葱完成开吃了。
二、花生圆葱土豆丝拌法？
花生圆葱土豆丝的拌法:先将花生，在锅里煮一会，待花生膨胀后捞出放入容器中，圆葱土豆切丝，再将圆葱丝、土豆丝用水焯一下，捞出后用冷水过后控干。
然后再将花生圆葱土豆丝放在容器里，加入适量的盐、调料、酱油、香油、葱、香菜末等拌均即可。
三、洋葱土豆丝正宗做法？
步骤/方式1
原料：土豆、洋葱、青椒、红椒、油、盐、五香粉、姜粉、老干妈、酱油、醋。
第1步、洋葱和青红椒洗净备用。
步骤/方式2
第2步、土豆去皮浸泡水中。
步骤/方式3
第3步、青红椒切丝装盘。
步骤/方式4
第4步、土豆切丝冲洗出淀粉浸泡水中
步骤/方式5
第5步、锅中入油烧热，放入洋葱和青红椒翻炒。
步骤/方式6
第6步、加土豆丝翻炒均匀。
步骤/方式7
第7步、放入老干妈，姜粉，五香粉调味
步骤/方式8
第8步、淋入少许醋增加口。
步骤/方式9
第9步、翻炒均匀后出锅加盐调味。
步骤/方式10
第10步、完美出锅
四、炝拌土豆丝的做法步骤图，炝拌土豆丝怎么做？
一，炝炒土豆丝
原料：土豆两个350克，菜油50克（炝炒不宜过多菜油，否则没有干香味），干红椒二个（没有干红椒青椒亦可），姜片、蒜三小瓣、花椒少许，食盐、葱头飘切（葱叶切段也可）
1.将土豆削皮，切片后再切细丝，清水过滤。
2.干红椒切丝
3.炒锅置于火上，倒油。
4.油锅烧热至八成熟，放姜片、蒜丁、干红椒丝、花椒、葱头，炝炒几下，倒入土豆丝，翻炒至七八分熟即可装盘。
二、凉拌番茄味土豆丝
1.土豆350克，番茄一小个；姜汁、花椒粉、蒜泥、葱花、食盐、生抽、胡椒粉。
2.将番茄切小条状，或者取其汁液，待用。
3.将土豆削皮切丝，入开水焯一下，过滤晾凉。
4.将土豆丝装入盘，番茄丁稀疏摆在土豆丝上面。
5.将姜汁、花椒粉、蒜泥、生抽、胡椒粉调好，用小汤匙勾撒在土豆丝番茄上面，撒上葱花即可。
【量的掌握：生抽一瓶盖，其他根据自己口味灵活掌握】。
三、凉拌青椒土豆丝
做法同上面第二种的“凉拌番茄土豆丝”，只是把“番茄”换成鲜嫩“青椒”。
五、凉拌土豆丝的做法？
食材：土豆、洋葱、青椒、花椒、生抽、陈醋、盐、火麻油
步骤：
1、把土豆去皮，用擦丝器擦成细丝
2、擦好的土豆丝放在盆里用清水冲洗两遍，
凉拌土豆丝(5张)
把多余的淀粉冲掉，这样成品才会好看凉拌土豆丝(5张)
3、青椒、洋葱切丝，葱切碎
4、锅里烧开水，把土豆丝放进去焯熟，因为细，不用煮太久，基本上水开了就差不多了，太久了土豆软了就不好吃了
5、焯好的土豆丝放凉水里过凉、控水
6、控完水的土豆丝放盆或大碗里，将切好的洋葱丝、青椒丝、葱花放上面，放盐、生抽、陈醋
7、炒锅烧热放火麻油油，小火炸香花椒
8、捞出花椒，将热油倒在盆里，会发出滋滋的声响
9、最好再撒上几滴火麻油，用筷子拌一下即可
六、凉拌土豆丝花生米的家常做法？
所需材料：土豆1-2个、洋葱半个、香菜3-4棵、花生米1小碗、油盐适量、香油1汤匙、白糖1汤匙、米醋2汤匙、
做法步骤：
1.准备好所需材料，土豆去皮洗净，香菜摘洗干净
2.把土豆顺长切成厚薄均匀的片，然后再切成丝，土豆丝不要切的太细，比平时炒土豆丝切的丝，稍粗一些，太细炸制和拌制时容易碎，切的土豆丝长一些，做出的菜肴美观。土豆丝切好后，放在清水中投洗一遍，洗去土豆丝表面的淀粉，控净水分。如果土豆丝不洗去淀粉，炸制时容易粘连，粘成一团。
3.把洋葱切丝，香菜切小段，干辣椒顺长对半切开成段，辣椒籽不要。
4.锅加油，冷油下入花生米炸制，转小火慢慢炸，用勺子轻轻滑动锅里的花生米，让其受热均匀，小火炸花生米不易炸糊，而且不容易掉皮。听到花生有劈啪啪的声音就立即出锅，捞出晾凉待用，花生含水量很少，如果热油下锅，会使花生的水分蒸发太快，导致花生失水太多，而引起外焦里生的现象，这样不仅不好吃，而且还影响口感
5.升高油温至7-8成热，下入土豆丝炸制，将土豆丝炸制表面金黄，酥脆，炸制时油温要高，油温低了，土豆丝容易碎。
6.把干辣椒段放在碗中，待油温稍降一些后，用勺子盛出一些油淋在干辣椒上，把干辣椒炸香，掌握好油温，不要把辣椒炸糊了。
7.把洋葱和香菜放在容器内，淋入炸好的辣椒油，加入香油、盐、白糖、米醋、用筷子筷子翻拌均匀。
8.再下入炸好的土豆丝和花生米，快速翻拌均匀，盛出装盘即可。
小贴士：土豆丝切好后，要洗去土豆丝表面的淀粉，控净水分。如果土豆丝不洗去淀粉，炸制时容易粘连，粘成一团。炸花生米时要冷油下锅炸制，炸土豆丝的油温要高一些，油温低了，土豆丝容易碎。
七、家常土豆丝怎么凉拌？
准备材料：新鲜的土豆3个、一些小葱、适量的生抽、少量的油辣子（习惯有点辣味，清淡所以放一点点，提提味就行）、适量的芝麻香油（这个也不要放多了，有一点油味就行）、少量的盐、一些味精、几瓣蒜、一小块老姜。
做法：
1、先把土豆皮刮掉，用擦丝器擦成细丝或者自己慢慢切，再把土豆丝放入清水里过洗两遍，把表面的淀粉充分洗净。
2、小葱洗净切成葱花。蒜剁成细末。老姜剁成末放入碗里加些水搅拌均匀。
3、起锅下适量清水，煮开之后把土豆丝下锅煮熟，用漏勺吧土豆丝漏出来，沥掉水分，把土豆丝放入盆里。（不要煮太久，煮到刚刚成熟就行，这样吃起来爽脆可口，煮太熟容易断）
4、接着把姜汁、蒜末倒进土豆丝里拌匀，加入适量的生抽、一小勺的油辣子、适量的芝麻香油、撒些盐、一些味精搅拌均匀，放上葱花完成。