一、葱头怎么吃最好的方法？
1、准备一个紫洋葱，紫洋葱炒起来会比较好吃，口感脆，还带有一丝甜甜的味道。
2、将洋葱切成条，洋葱切的时候比较辣眼睛，所以切之前可以先把菜刀和菜板弄湿，洋葱辣眼睛的液体是溶于水的。
3、将锅架在灶上，将锅烧热，倒入适量的油，将油烧热。
4、将油烧热之后，放入洋葱，用铲子进行翻炒。
5、放入适量得到盐，进行翻炒，大概两三分钟，洋葱差不多就软了。
6、洋葱差不多软了之后，就可以出锅，不能时间太长，太长了口味会很难吃，一般两三分钟炒出来口感脆爽，而且口味儿略甜。
二、洋葱头怎么做好吃？
材料
葱头2个，虾仁，淀粉，番茄，糖，油，盐各适量
做法
1.葱头洗净切片，虾仁去泥线后洗净控水，然后加点儿淀粉拌匀，炒锅放油，油温热时把虾仁下锅翻炒几下盛出。
2.油锅余油翻炒番茄丁，边炒边用勺子挤压，至番茄汁出来，然后把葱头片放进去炒几下后把刚才盛出的虾仁放进去翻炒，然后加少许糖，盐即可出锅。
三、洋葱头炒鸡蛋家常做法？
准备材料：洋葱一个，鸡蛋两枚，十三香，鸡精，盐，油，酱油。
做法步骤：
步骤1.把洋葱洗净，切去根须部分与顶端部分，把外面不好的干层皮去掉不要，切成洋葱丝，装盘备用。
步骤2.把两枚鸡蛋打入小盆中，用筷子搅散。
步骤3.起锅打火加热，倒入适量油，油热后，改小火，把鸡蛋液倒入锅中翻炒，直到整个鸡蛋收汁成块，盛出装盘备用。
步骤4.锅里从新倒入适量油加热，然后倒入洋葱翻炒，洋葱炒制8分熟。
步骤5.倒入鸡蛋块继续翻炒，翻炒均匀。
步骤6.这时洋葱已炒熟，关小火，放入适量十三香调味料。
步骤7.放入鸡精适量，翻炒均匀至入味，盛出装盘即可。
四、炒洋葱头的正宗做法？
材料
猪排骨500克，洋葱头150克，番茄酱30克，料酒、酱油各10克，白糖15克，精盐2克，味精2克，湿淀粉10克，鲜汤500克，猪油90克。
做法
1、洋葱头切成块，猪排骨斩成段。
2、锅内放猪油50克烧热，下入排骨煸炒，烹入料酒，加入精盐、白糖、鲜汤大火烧开，撇净浮沫，改用小火焖至排骨酥烂。
3、另将锅内放猪油30克烧热，下入葱头块煸炒至熟。
4、将排骨及炖排骨的原汁一齐倒入葱头锅内，加入番茄酱，用大火收浓汤汁，加味精，用湿淀粉勾芡，淋入余下的猪油翻匀，出锅装盘即成。
五、凉拌洋葱头家常做法？
准备主料：姜15g、洋葱65g、松花蛋3个
辅料：红椒、柠檬、莴笋、青椒、香菜适量
调料：盐、白糖、味精、胡椒粉、香油适量
烹制方法
1、将松花蛋切成块，青红椒、莴笋、洋葱、姜切成丝，香菜切段；
2、取一个干净的碗，放入松花蛋、青红椒、莴笋、洋葱、姜丝、香菜，加盐、白糖、白胡椒粉、味精、香油、柠檬汁拌匀，腌制10分钟后即可食用。
六、洋葱头的做法？
步骤/方式1
将洋葱头切成条状
步骤/方式2
在碗里放入盐、葱、蒜、醋、生抽、香油做成调料；然后用少量的油在锅里加热后浇入调料里。
步骤/方式3
把调料倒入洋葱里搅拌均匀。
凉拌洋葱做成。