一、葱头拌木耳的做法？
食材用料
水发木耳200克，洋葱半个，生抽2勺，香醋3勺，白糖1勺，辣椒油适量，盐1勺，香油适量，鸡粉1小勺
做法步骤：
1，准备好所要的食材。木耳泡发清洗干净，洋葱去除外皮，洗净。
2，先把洋葱切成细丝。稍微切细腌制时一些更容易入味。
3，取一个干净的小碗调一个碗汁，生抽2勺、香醋3勺，白糖1勺，辣椒油适量，香油少许，鸡粉1小勺，混合搅拌均匀、融化。
4，坐锅放水，烧开，把木耳焯烫3分钟，捞出控干水分放入一个大碗内。
5，趁木耳还有温度的时候，加入1勺食用盐，搅拌均匀。木纹还有余热的时候放入盐，盐粒比较容易融化。
6，食盐融化后，加入切细的洋葱丝，接着倒入调拌好的碗汁。用筷子搅拌均匀就好了，装盘上桌吧！
7，这样一道清爽开胃的凉拌洋葱木耳就做好了。
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二、洋葱拌木耳怎么做？
洋葱拌木耳 原料：酱油、白醋、盐、鸡精、压缩木耳一包，洋葱半个 做法：
1.将洋葱切丝。
2.将洋葱和木耳放在热水里焯熟，注意，洋葱时间要短，水开后即可。
3.洋葱和木耳放在一起，放入适量材料即可。 优点：都是降低血脂和血压的东西，作法超级简单。
三、洋葱拌木耳的正确方法？
1.现在的季节用凉水把木耳泡软，木耳要吃多少泡多少，而且在水中浸泡的时间不能超过2个小时，木耳泡软后搓洗干净，较大的再撕成小朵。
2.烧一些开水，下入木耳焯水2分钟，使木耳焯水至断生，焯水完成捞到凉水中，让木耳浸泡冷却。
3.准备一个洋葱，去皮后从中间切成两半，再把洋葱切成细丝，把洋葱丝掰散放入一个大碗中。
4.红椒一个用来配色，去蒂去籽切成细丝，这个红椒的味道不辣，适合用来做凉拌菜，把红椒一同放入碗中，再放入冷却后的木耳。
5.烧一些热油，油温六成热时关火，下入一些辣椒段炸出香味，然后把辣椒油淋入碗中。
6.加入1克白糖、2克食盐、2克生抽、5克香醋和少许香油。
7.再放入一把香菜段，把调料和食材搅拌均匀，这样一道清爽开胃的“洋葱拌木耳”即可完成。
生食洋葱好处多，搭配上营养的木耳，把这两种食材做成凉拌菜，清爽开胃，营养好吃，喜欢吃洋葱和木耳的可以尝试一下，希望您能够喜欢。
四、凉拌木耳洋葱的家常做法？
材料
洋葱1个，青椒，红椒，木耳，香油，米醋，生抽，鸡精，糖，盐
做法
1、洋葱洗净切丝，青红椒洗净切丝。
2、锅中烧开水放入木耳焯烫过凉。
3、再把洋葱焯烫过凉备用。
4、所有食材放入碗中加少许盐和糖腌拌片刻。
5、加入两勺辣椒豉油，再加入2勺米醋，再加入适量的香油，加入少许鸡精，将所有食材拌均匀即可，也可放入冰箱冷藏片刻再食用。
五、木耳拌洋葱的做法是什么？
食材
黑木耳，紫皮洋葱，红尖椒，大蒜，白芝麻，盐，香油，生抽，陈醋，白糖
方法
1黑木耳浸泡4小时左右。
2洋葱去皮后切丝，红尖椒切丝，大蒜剁成蒜末。
3锅里加入适量清水，水开后把摘洗干净的黑木耳下锅焯水，大火煮30秒左右即可捞出。
4黑木耳捞出后用凉水冲凉，然后控干水分放在盆中，加入切好的洋葱丝、红尖椒丝、蒜末，再加入盐、陈醋、生抽、香油、白糖和白芝麻，用筷子翻拌均匀后即可装盘。