1. 猪肉葱馅饺子做法大全
大葱猪肉馅饺子，我建议最好放些芹菜好吃些。比例是：一斤别太瘦的猪肉（五花肉最好），一斤左右的芹菜和葱（指带皮的和叶子），葱最好葱叶别放入，用葱白。加工碎后，放入盐,胡椒粉，最少要两至三个鸡蛋，生抽，鸡精搅匀，然后包出来的饺子特别鲜，好吃。
2. 小葱猪肉馅饺子的做法
用料 猪肉馅 400g-500g元葱一棵胡萝卜 1根鸡蛋 1个大葱或洋葱 洋葱半个酱油 料酒 盐 五香粉 油 面粉 500g水 230g元葱胡萝卜猪肉馅饺子的做法 元葱、胡萝卜切段，用开水焯1分钟；放入碎菜器里面搅成末（或切成末），+洋葱末+油=拌匀； 大碗或小盆：猪肉馅 + 鸡蛋 + 酱油、料酒、盐、五香粉 + 油= 用筷子朝一个方向，搅拌均匀； 面粉 + 水 = 用筷子搅成面絮，揉成光滑的面团；将面团放入碗中，盖上一块干净的湿布，醒上20分钟；醒面的过程中，将芹菜胡萝卜末 加入 肉馅 = 筷子朝一个方向，搅拌均匀（咸淡可以尝一下），备用； 案板上撒上干面粉，面团取出，在中间掏一个穿透的洞，就是把面团变成一个花环状，再扯断，揉成擀面杖粗细的均匀的条状，用刀切成小剂子（尽量小一点吧，包出来的饺子也会小巧一点，很好看），将小剂子一个个按扁，用擀面杖擀成饺子皮备用； 包饺子，煮饺子(o^^o)如果蒸饺的话：蒸锅放水，把屉布弄湿后铺在蒸屉上，摆好饺子，蒸开锅后再蒸15分钟就好了。 煮好啦
3. 猪肉大葱饺子子馅的做法
用料
主料
面粉500克、猪肉350克
辅料
水250克、酵母粉5克、植物油10克、食盐5克、高汤1/2碗、香油5克、生姜1块、生抽8克、鸡蛋1个、蒜3瓣、大葱1段
步骤/做法：
1.温水里加入酵母，静置5分钟。
2.将酵母水少许少许加入面粉里，一边用筷子搅拌。
3.揉成光滑的面团。
4.发酵至原来的两倍大。
5.在发酵的过程中，准备包子馅料，将猪肉剁成末。
6.大葱切碎。
7.姜、蒜切剁碎。
8.将大葱末、姜蒜末放入肉末里，打入一个鸡蛋，加入适量盐、香油、生抽、花生油，搅拌，然后少许少许加入高汤，顺着一个方向搅拌，最后加入香油，顺着一个方向搅拌，做好的馅料包上保鲜膜，放入冰箱冷藏。
9.发酵好的面团拿出排气，揉匀，然后切成大小合适的剂子。
10.擀成圆片。
11.包入馅料。
12.转动着手捏褶子，将包子包好。
13.放入刷了一层油的蒸格里，醒一个小时，然后冷水蒸，水开后蒸25分钟，关火后焖5分钟再开锅。
14.包子出锅了。
4. 猪肉大葱馅饺子的做法
大葱猪肉馅的制作方法：
1、新鲜猪肉一块，洗净去皮备用。
2.大葱择洗干净备用。
3.将猪肉切小块。
4.用刀慢慢剁碎。
5.将大葱用刀拍一下，使葱变扁，这样剁馅的时候，免得葱花四溅。
6.将拍扁的大葱剁入肉里，同时加入姜一起剁馅。
7.将葱姜慢慢剁融合于肉里。
8.为了保持剁的均匀，剁好一面，用刀把下面的翻过来继续剁，如此往复，将肉馅剁细腻。
9.肉馅剁碎变黏即可停止。
5. 葱花猪肉馅饺子的做法
要点就是以800克肉馅为例给大家一个精确的计量作参考：肉馅800克，盐6克，生抽60克，蚝油25克，油炸海米25克，姜末15克，葱末150克，海米油20克，鸡蛋60克，蔬菜汁100克，胡椒粉适量，挤去水分后的蔬菜250克。以上份量约包100个大馅饺子。
6. 猪肉葱馅饺子做法大全窍门
猪肉大葱馅能保鲜一宿，放在冰箱里冷冻可以放几天,有保鲜膜包住!说实话,如果你冰箱很好的话可以放很久,至少一个月。但是这样的饺子味道就会变掉。里面的味道就变的很怪。快过年了，很多朋友都喜欢在家，包点大葱猪肉馅的水饺，鲜嫩多汁，咬一口特别好吃，尤其是在沾点醋，实在太香了，但很多朋友，但因为不会调肉馅，导致做的的猪肉大葱馅水饺，葱香味不浓，肉馅发腥发柴特别难吃。
7. 香葱猪肉馅饺子的做法
可以。
冷冻可存放很久，一般是3到6个月，但是中间不能化冻。
大葱猪肉馅的制作方法如下：
用料：猪肉、大葱、姜、食盐、十三香、酱油、香油、鸡精、味精、鸡蛋、鲍鱼汁。
步骤：
1.新鲜猪肉一块，洗净去皮备用，大葱择洗干净备用；
2、将猪肉切小块，用刀慢慢剁碎；
3、将大葱用刀拍扁，将拍扁的大葱剁入肉里，同时加入姜一起剁馅；
4、将葱姜慢慢剁融合于肉里，剁好一面后，用刀将肉翻一面继续剁，如此往复，将肉馅剁细腻；
5、肉馅剁碎变黏即可将肉馅装入调料盆中；
6、然后打入一只鸡蛋，放入鲍鱼汁、食盐、香油、十三香、胡椒粉、味精、鸡精、酱油调味；
7、搅打均匀上劲即可使用。
8. 猪肉葱馅饺子做法大全图解
这个没有统一的标准答案，因为猪肉加的多少取决于成本的高低，所以一般出售的猪肉大葱水饺，其馅里面的猪肉所占比例就低，当然品牌水饺，售价偏高的猪肉大葱水饺猪肉所占比例要高点，如果是家庭自己做的馅其猪肉大葱水饺猪肉比例可以更高点，我自己做的话，猪肉与大葱的比例是1：1。
9. 猪肉葱馅饺子做法大全视频
要点就是以800克肉馅为例给大家一个精确的计量作参考：肉馅800克，盐6克，生抽60克，蚝油25克，油炸海米25克，姜末15克，葱末150克，海米油20克，鸡蛋60克，蔬菜汁100克，胡椒粉适量，挤去水分后的蔬菜250克。以上份量约包100个大馅饺子。
10. 葱头猪肉馅饺子的做法
生洋葱可以直接调肉馅。生洋葱切碎如水分大可以挤出一些水，但不要挤的太干。将牛肉或猪肉绞馅用香油，葱，姜调好放进洋葱碎，放盐，鸡汁调味即可。这种馅可以包水饺，蒸饺，包子，锅贴，咖喱饺～做出来味道都不错！洋葱是很好的食材，它有一种特殊的香味！
11. 猪肉葱饺子馅的做法
准备食材：肉馅、白胡椒粉、大葱、面团、姜末等。
1、将准备好的大葱切成葱末，留以备用。
2、将肉末和葱末放在同一容器中，加入准备好的姜末在其中。
3、将准备好的白胡椒粉放在其中，进行调味。
4、加入适量的盐。
5、再准备适量的味精调和。
6、放入适量的酱油调味。
7、在加入些许的食用油在其中，再进行充分的搅拌。
8、将准备好的面团揉擀成条状，再将面团揪成一个个小剂子。
9、将剂子擀成饺子皮。
10、将调拌好的馅料放在饺子皮上，准备包裹。
11、将饺子包裹捏紧边角，两个大拇指挤出鼓鼓的肚子。
12、起锅烧水，水开后再将饺子下锅煮。
13、待到饺子上浮肚子鼓起之后，将饺子盛出来即可。
调拌点蘸料，饺子的美味就在眼前，希望是大家喜欢的味道。