一、山黑猪肉怎么做好吃？
食材主料猪腿肉300g洋葱半个青椒1个 辅料油适量盐适量李锦记黑胡椒酱2勺玉米淀粉1小勺料酒1小勺白糖1勺步骤1.猪腿肉切片，加入少许酱油、一点点盐、料酒、糖、1勺淀粉预先腌制15分钟左右。
2.洋葱、青椒洗净后切小块。
3.锅烧热后加入适量油，烧热后放入几片姜丝，再加入腌制过的猪腿肉翻炒。
4.肉片炒至略变白色时放入洋葱、青椒一起翻炒。
5.翻炒过程中加入1勺料酒、2勺黑胡椒酱、少许鸡精，将酱料翻炒匀。
6.加入酱料后约翻炒2分钟，炒至肉片断生、洋葱略变软后即可出锅。
二、山葫芦贝的做法？
做法一
材料：新鲜猪肉（五花肉）、洋葱、大葱、山葫芦贝、辣椒等
1、将猪肉切成片后和调料（将上述中的各种调料配料进行混合搅拌）充分的拌匀。如果想味道更加鲜美的话，可以先将山葫芦贝拍扁之后，在加入香油和酱油后拌匀，放置一段时间（使调料入味）。
2、在炒锅里倒入适量的食用油后，再倒入切好的蔬菜和用调料拌好的猪肉片后，充分的翻炒。（翻炒时再加入点泡菜，那味道会更加美味的。）
3、炒熟就可以上桌了！
做法二辣拌山葫芦贝
原料：速冻的山葫芦贝
佐料：辣椒粉，生抽，白糖，盐，味精，白芝麻
做法：
1、将山葫芦贝解冻后清洗一下，挤干水分。
2、然后借助刀叉将山葫芦贝撕成条状。
3、将处理好的野菜放在大碗中。
4、倒入适量的辣椒粉拌匀将野菜染成红红的颜色。
5、加入适量生抽不要太多，让野菜吸收生抽的鲜美，接着加适量盐，白糖，味精拌匀，在吃的时候撒上炒熟的白芝麻即ok了哦。
山胡萝卜的功效
1)山葫芦贝有很好的消肿作用，山胡萝卜也可以排脓，山葫芦贝有很好的祛痰作用，山葫芦贝也可以催乳，有很好的进补作用。山葫芦贝一般用来治疗肿痛、肠痛、乳少或才是女性的白带多等症。
2)山葫芦贝的根有补虚润肺的作用，同时也可以通乳排脓，有很好的解毒疗疮之功效，对于身体虚弱、乳腺火、淋巴结核及虫有好处，对于蛇蛟伤也可以治疗。
3)山葫芦贝不单可以解毒，同时也含有抗肝素，山葫芦贝可以秀好地防辐射，有很好的抗癌活性的作用。山葫芦贝的营养价值也是很丰富的，山葫芦贝含有大量的纤维、Vв、胡萝卜素以及17种氨基酸，也含有丰富的钙，铁，
三、这是什么植物，山里野生的，根似洋葱？
石蒜科 石蒜 （Lycoris radiata），又名龙爪、龙爪花、山乌毒，俗称老鸦蒜、蒜头草、蟑螂花、彼岸花、天涯花、曼珠沙华等。
根据中医典籍记载，红花石蒜鳞茎性温，味辛、苦，有毒，入药有催吐、祛痰、消肿、止痛、解毒之效。但如误食，可能会导致中毒，轻者呕吐、腹泻，重者可能会导致中枢神经系统麻痹，有生命危险。多年生草本，初冬出叶。花茎先叶抽出，顶生4~6朵花；花鲜红色或有白色边缘，花被筒极短，上部6裂，裂片狭披针形，边缘皱缩，向外反卷。蒴果背裂。种子多数。花期9~10月，果期10~11月。生于阴湿山地或丛林下，也有栽培。产华东、中南及西南。花有红色，黄色，蓝色，紫色和白色。具有较强的观赏性。由于花和叶具有不能见面的特性，因此石蒜又被称为无情无义的花。四、山黄瓜凉拌做法四川？
用料:
黄瓜
小米辣泡椒
洋葱
红菜椒
大蒜
山黄瓜凉拌的做法步骤:
步骤 1 黄瓜间隔削皮（这样更美观，带一点皮黄瓜口感也更脆口 ），去掉头尾，葱中间破开，再次对半破开，再斜刀切成5厘米的长条。
步骤 2 洋葱破开，切成粗一点的洋葱丝，捏散和黄瓜放在一起。
步骤 3 大蒜切成蒜片或者直接剁成蒜末，小米辣切碎，更容易出味。
步骤 4 红菜椒去掉头尾，破开之后去掉籽，然后切成条。
步骤 5 然后把准备好的所有食材放在一个大碗里，加入适量的盐（根据自己菜的量来加），适量白醋和泡椒水，再加入一点凉开水，拌匀，大家还可以根据自己口味添加味精、花椒、冰糖。
步骤 6 为了让黄瓜更入味，大家可以泡上一个小时或者半小时。泡好后装盘即可。
五、山杏仁怎么吃？
准备杏仁 我买的是这种即食的山杏仁，是处理好的，冲下水就可以直接吃，咸咸的是用盐水腌过的
准备所有凉拌需要用的食材，鸡精，盐，生抽，耗油，醋，香油 全部都在碗里准备好了。
把所有食材切好 黄瓜用刀面拍几下然后切段（我喜欢这样拍黄瓜，凉拌的时候更容易入味儿） 香菜切小段，香葱切段，洋葱切丝，萝卜切片 把所有食材放入大碗里，把碗里的料汁倒入食材然后搅拌。