1. 葱头应该怎么炒
洋葱的下锅时间及量 为了让成品菜即好看又有洋葱的香味 那我们炒制的时候一定要分开 先下一部会的洋葱炒出香味 再最后出锅的时候下另外的洋葱来增菜色 送上行希望你们喜欢。
看你怎么做了，如果做配料爆香，就在有加热后爆炒。
如果是给菜配色的，就在快起锅时下锅
2. 葱头怎么炒鸡蛋
主料
米饭一碗
胡萝卜半根
洋葱半个
辅料
鸡蛋1个
步骤1
洋葱头半个、胡萝卜半根、鸡蛋1个，隔夜米饭一份。
步骤2
洋葱头和胡萝卜切丁，备用
步骤3
煎鸡蛋，备用，
步骤4
先把洋葱头炒一下，
步骤5
再放入胡萝卜丁，
步骤6
放入生抽、老抽和盐调味，
步骤7
然后再盖上米饭，
步骤8
把鸡蛋放在上面，
步骤9
翻炒均匀即可。
3. 葱头怎么炒不发黑窍门
用不锈钢的锅铁锅与洋葱发生了反应，所以导致了洋葱发黑，是不影响食用的。
1、洋葱含丰富的钙、磷、铁、维生素B1等微量元素，其中所含硫化丙烯，能提高维生素B1在胃肠道的吸收率，瘦肉中也富含维生素B1。洋葱炒肉能保证身体更好地吸收维生素B1。
2、维生素B1是碳水化合物代谢时所必需的辅酶，能增强碳水化合物的氧化功能，使能量注入疲劳的头脑与身体，维持神经组织、肌肉、心脏正常的活动，从而改善精神状况。所以，经常吃点洋葱炒肉，能起到提神、消除困乏等效果洋葱。特别适宜心脑血管病的人日常佐餐。
4. 葱头怎么炒才好吃
苦葱头的做法有很多，可以用来煲汤，炒菜，凉拌，还可以用来做腌制品，都是非常美味的。我们这边最简单的吃法就是凉拌，从地里挖出来清洗干净，切片，放点辣椒面和盐，拌匀就可以吃，原汁原味，非常下饭。
苦藠头性味辛、苦、温，最能通阳化气、疏散寒滞、生发春天的阳气。嫩叶也可食用。
5. 葱头应该怎么炒好吃
不需要。
洋葱的肉质柔嫩，汁多辣味淡，含有丰富的营养元素，是可以直接生吃的蔬菜，经过焯水再炒，会导致洋葱的味道及营养流失，影响洋葱的食用价值。
并且洋葱呛人的辣味，通过高温翻炒，就会被挥发，将被掩盖的甜味释放出来，因此洋葱不焯水，也不会有辣味。
6. 葱头怎么炒香
洋葱炒的脆点才好吃，炒软烂就不好吃了，洋葱凉拌上也好吃，洋葱，木耳，放点青红椒拌一块，我们炒肉时放点洋葱，炒出的菜也可香可有味，我们拌萝卜菜时也可做点洋葱，洋葱和土豆片一块炒着吃也好，我们炒菜时，洋葱可以和好几种菜搭配上一块炒。