葱头木耳豆腐一起炒(洋葱毛豆木耳一起炒吗)

1. 洋葱毛豆木耳一起炒吗

家常小炒素菜，一年当中除了冬季菜品少点，其他三个季节炒素菜品种都非常多。我们常吃的有青椒炒干子，韭菜炒鸡蛋，炒茼蒿，清炒扁豆丝，鸡蛋炒木耳，红椒炒南瓜丝，清炒红芋杆，豆芽炒粉丝，波菜炒撒子，毛豆米炒鸡蛋，炒藕片，青菜烧香菇，西芹炒香干，黄瓜炒火腿肠，冬瓜炒海带，腰果炒西芹，缸豆炒茄子，清炒南瓜杆

2. 洋葱豆角木耳能不能一起炒

今天要跟大家分享的美食是豆角洋葱饼，饼皮特别柔软，特别好吃，馅料又非常鲜嫩，非常多汁。那么先来把需要用到的材料全部准备一下，准备一小把豆角，一个大一点的洋葱，一根胡萝卜，一小把干木耳，一块五花肉，五花肉的重量在三两左右，然后再准备一勺黄豆酱，一勺食用盐，一勺白糖，一勺胡椒粉，一勺蚝油，250克面粉，适量的食用油。

2、咱们先来处理一下洋葱，将准备好的洋葱去掉外皮，去掉根部，去掉头部，然后从中间对半切开，再次将它对半切开，切好之后将其泡到水中，浸泡10分钟左右即可，这样是为了避免洋葱辣眼睛。

3、然后咱们再来处理一下豆角，将豆角择干净，然后烧上一锅开水，锅内水开之后咱们将豆角放进去煮一下，等到豆角变绿之后咱们将其捞出放到凉水中过一下，这样能够使豆角的颜色变得更加鲜绿，吃起来更加鲜嫩，等到豆角泡凉完之后，咱们将其捞出来控干水分。

4、控完水分之后放到案板上把头部切掉，然后再切成小丁，把切好的豆角小丁放到一个大盆中，然后再把泡好的洋葱取出来切成小碎丁，将洋葱放到一个碗中备用，再把准备好的胡萝卜切成小碎丁，然后放到盘中备用。

5、干木耳要提前泡发好，泡发好之后洗干净去掉根，切成碎末。然后再把准备好的五花肉切成小肉丁。接下来起锅，将锅烧热，不用放食用油，将肉丁放到锅中快速翻炒，一直炒到花肉变成金黄色，并且它里面的油脂都炒出来之后咱们将五花肉和炒出来的油脂都倒入到豆角里面先搅均匀，这样可以使豆角吃起来更香。

6、把切好的所有配菜都放到碗中，向里面加入准备好的所有调味料，继续充分搅拌均匀。准备好的250克面粉放到盆中，用170毫升开水和面，和成一个不软也不硬的大面团，不用醒面直接放到案板上擀成大面饼，面饼的厚度要比饺子皮稍微厚一点。

、将馅料放到饼子上，然后从中间抠出一个洞来，边缘处留出两厘米。然后从中间往外卷，卷成一个长条，要卷得紧实点，选择一边切开，把切口处捏合，然后卷起来，在卷的时候往下压一压，把接口处压到下面，这样咱们的饼坯就做好了。

8、热锅放油，用刷子刷均匀，选择馅饼模式，然后把饼皮放上去，在饼皮上面刷上油可以防止水分蒸发，然后盖上盖子焖4分钟，4分钟之后打开盖子给它翻一下面，再盖上盖子继续焖10分钟。

3. 洋葱木耳豆角一起炒吗

食材：

豆角，洋葱，胡萝卜，木耳，五花肉，甜面酱，食用盐，胡椒粉，面粉

制作步骤：

1、准备一大把豆角，再准备一个洋葱，半截胡萝卜，一小把干木耳，半斤五花肉，一勺甜面酱，适量的食用盐，胡椒粉和面粉就可以了。

2、先来处理一下豆角，将准备好的豆角放到一个大盆中，然后再放入适量的清水，给豆角清洗一下。豆角大概清洗2~3遍就可以了，清洗完了之后沥干水分拿出来放到案板上，先给它切成小碎丁，能切成多碎的小碎丁就切成多碎的，然后将其放到一个大碗中备用。

3、将洋葱先去掉最外面的老皮，然后再切头去尾，切完之后再将其切成4瓣，然后再切成小碎丁，洋葱小碎丁切完之后也要放到一个碗中。

4、洗净并去皮的胡萝卜取出来先切成薄片再切成碎丁，切完的碎丁放到洋葱中。然后把提前泡好的木耳切碎，切得尽量碎一点，切好之后先放到一旁备用。把准备好的五花肉清洗干净先切成长条，然后再切成小片，片要尽量小一点，切好之后先放到一旁。

5、煎锅中不用放油，直接把五花肉放到里面，然后用小火慢慢煎出五花肉中的油脂，将五花肉连同油脂一起倒入到豆角里面再搅拌一下，这样可以锁住豆角里面的水分，然后加入刚刚切好的配料，再加入一勺甜面酱，一勺食用盐，再来点胡椒粉，充分搅拌均匀放到一旁备用。

6、准备好的面粉放到一个大碗中，用一根筷子将面粉从中间分成两半，一半倒入凉水和面，一半倒入开水和面，和好之后将它们搅拌在一起，然后下手揉成面团，面团要稍微软一点，揉好之后再拿到案板上多揉几下，揉好之后将面团做成小一点的包子皮。

7、把馅料包到包子皮中，然后放到一旁。蒸屉上铺上一层纱布，浇上烧好的热水，再把包子放上去，盖上锅盖用大火蒸40分钟，时间到了就可以吃了。

小贴士：

1、豆角尽量切得细一点。

2、面粉要用凉水和开水和面。

4. 豆腐木耳洋葱怎样炒好吃

家常肉末豆腐炒洋葱的做法步骤1准备食材2肉切末葱切片，姜切丝蒜切片圆椒切块3豆腐煎至两面黄，装盘备用4锅内留油，下姜葱蒜爆香，下肉末炒变色5加入圆椒，洋葱6加入豆腐，加上盐，鸡精，酱油，白糖，略加点汤，汤收汁即可7起锅装盘，开始享用了

5. 木耳能炒洋葱吗洋葱在一起炒

木耳泡发备用，洋葱切块起油锅炒葱姜丝放木耳洋葱用盐鸡汁胡椒粉调味清炒，

6. 洋葱毛豆可以一起炒吗

把红辣椒切丁，葱切沫

热锅加入油，多一些，根据豆渣加油，小火，一直翻炒，不要怕锅内没有油，只是被吸收了，一直翻炒就可以，等炒干了，就可以了，不要糊了，一直翻炒，

豆渣炒完，乘出来，锅内留少许油加热，加入辣椒翻炒，后加入葱沫炒一下加入炒好的豆渣翻炒几下加入盐就可以装盘了。

点

7. 洋葱豆腐木耳可以一起炒吗

完全可以。