1. 排骨粥要放葱吗
准备主料：
新鲜猪中排骨。
辅料：
冰糖，番茄酱，生抽酱油，八角，桂皮，香叶，老姜，小葱，薄荷。具体做法：
1，处理排骨。将买回来的排骨用水浸泡30分钟左右，浸泡出血水后淘洗干净。2，排骨焯水。将淘洗干净的排骨倒入盛水的锅中，倒入几滴料酒，放入适量姜片。将水烧开后再煮3分钟左右，将排骨煮熟并煮出血水。（待煮好后，将排骨捞出过水洗净沥干）
3，炸排骨。锅中放宽油，待油温6层热后，将沥干水分的排骨倒入锅中，翻炸至排骨两面金黄后捞出。
4，熬糖色。锅中加入少量清水，随后放入冰糖若干。小火熬至糖水变粘稠，呈棕色状。
5，混合主料与辅料。首先，将炸好的排骨倒入锅中，反复翻炒，使其均匀裹上糖色；其次，加入八角、桂皮、香叶等，继续翻炒；最后，加入少许食用盐、番茄酱、生抽，加水没过排骨。盖上锅盖，闷煮20分钟左右。
6，起锅摆盘。待锅中水分即将烧尽时，即可起锅装盘，然后撒上葱花，另用一枚薄荷点缀。
2. 炖排骨汤加葱吗
我每次都是煮开时把整个的葱达成结放进去:汤煮好就捞起丢掉
3. 排骨粥要放葱吗为什么
煮排骨可以放葱，姜，蒜。排骨的营养价值是非常高的，它还有蛋白质。还有很多的营养物质在煮的过程当中。一定是先把排骨买回来，用凉水泡几遍，去掉血水。锅里放凉水，把排骨放在里面，用小火慢慢煮，加上葱，姜，料酒。水烧开，把上边儿的浮沫和撇掉捞出来用凉水投竟放一边。接着就可以做，他们家可以做红烧排骨都可以。
4. 排骨粥要放什么
1、材料：黑豆大半碗，排骨500克，雪梨两个，枸杞少许，盐适量，姜3片，水8碗。
2、黑豆洗净，用清水浸泡2-3小时。
3、雪梨洗净削皮去芯，每个切4瓣。
4、枸杞洗净稍浸泡备用。
5、排骨洗净斩件，氽水捞起冲净。
6、煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味食用。
5. 排骨汤放葱吗?
我每次都会在給排骨焯水的时候加上葱姜蒜还有料酒，去去腥然后倒掉在炖。
6. 排骨粥要放葱吗怎么放
做排骨汤用大葱
以下是做排骨汤做法
准备食材：排骨 500克，白萝卜 1根，葱，姜 ，胡椒粉 ，盐 。
1、排骨、白萝卜
2、葱切大段、姜切片
3、排骨焯水捞出，用温水洗净浮沫；
4、煮锅置火上，放足量的水，放入焯过水的排骨，加入葱段姜片
5、大火烧沸后，盖上盖子改中小炖煮；
6、煮排骨的时候处理白萝卜，白萝卜去皮切成滚刀块
7、排骨大约煮40钟，放入切好的白萝卜，继续中小火煮制
8、煮至白萝卜熟透，加入适量食盐、胡椒粉即可关火。
7. 排骨粥要放生姜吗
晚饭炖排骨，当然可以放生姜，没有任何人规定，晚上炖排骨，不能放生姜炖排骨，放一点生姜，可以解心了，可以提提神呢，生姜还有很多辉煌，有很多很多解析的物质，放一点生姜在炖排骨汤里面吃起来很有味因此，不认识白天晚上该放生姜的时候都可以放生姜，这个没有特殊规定