葱头拌海带(葱头拌海带丝超级好吃)

淘菜谱 2023-01-08 12:54 编辑:admin 299阅读

1. 葱头拌海带丝超级好吃

凉拌海带丝的做法:

备用食材:海带200克,小葱2根,大蒜3瓣,小米辣2个,生姜1片,生抽适量,香醋适量,麻油少许,香油几滴;

制作过程:第一步,首先准备出干海带,将上面的灰尘抖落掉,先不要沾水,在锅中添上水,隔水放入干海带开始蒸,差不多蒸20分钟后,即可将海带从锅中取出,然后再放入一个稍微大点的容器中;

第二步,在容器中加上清水开始泡发,你会发现这个时候的海带很容易便会泡发,待将海带泡发后,重新锅中添水烧开,放入泡发的海带,将其煮熟后捞出来,放入凉白开中过一遍凉;

第三步,捞出后,将海带切成细丝,控干水分,放入一个盘子中,在其中加上生抽、香醋和想要调味,拌匀待用接下来准备配料,香葱2根,择洗干净后,控干水切成葱花,生姜2片洗净后切成碎末;

第四步,大蒜剥皮后,切成蒜末,小米辣少许,择去根蒂切成圈,炒锅中添上少许食用油,烧热后,放入切好的葱姜蒜以及小米辣,小火将其中的香味煸炒出来后,即可关火倒入在海带丝中;

第五步,搅拌均匀,最后根据个人的喜好加上点麻油,充分拌匀后,即可盛出在盘子中享用。

2. 海带炒葱头

个人口味不同,有些人是喜欢吃海带炒洋葱的。对于美食,需要勇敢的尝试,可以试一试。相信只要是自己的劳动成果,就是最美味的。

3. 葱头海带凉拌好吃

现在把胡萝卜丝和海带丝焯一下水,锅里烧水,水开后先把胡萝卜丝倒入锅内,焯水30秒后。

再倒入海带丝,然后快速焯一下水。

捞出后用清水冲洗,海带丝焯水能减少海带的腥味。清水冲洗胡萝卜丝吃起来口感会更脆,把胡萝卜丝和海带丝沥干水分。

现在我们开始调味,盆里加入食盐,白糖,再加入生抽,香醋,花椒油,辣椒红油,用勺子搅拌均匀化开调料。

调料的量可以根据自己的口味,食盐一盘菜一般就用2克,花椒油,和辣椒红油喜欢吃辣的就多放点,不喜欢吃辣就少放点。

倒入蒜末,再次搅拌均匀,倒入胡萝卜和海带丝,用颠盆的方式翻匀。

最后再加一点香菜,就可以装盘了上桌食用了。

4. 洋葱凉拌海带丝

海带丝冷水泡好洗好备用

步骤 2

花椒,茴香,干辣椒

步骤 3

干辣椒切碎备用

步骤 4

生姜。洋葱

步骤 5

切片

步骤 6

碗里放多一点陈醋,适量生抽,老抽,一点点糖,适量盐,生姜片,洋葱片少许凉白开拌匀。

步骤 7

锅里放水煮开

步骤 8

下海带丝再次煮开

步骤 9

关火

步骤 10

捞出过凉水

步骤 11

锅里小火,油热下干辣椒,茴香粒,花椒粒爆香

步骤 12

差不多这样

步骤 13

倒入凉拌碗里

步骤 14

拌匀,颜色很正

步骤 15

盖上保鲜膜放冰箱保鲜,过几个小时后吃,风味更佳。

5. 拌海带丝放葱吗

答:凉拌着吃。

制作方法是:

起锅烧开水,水开后放入海带丝焯水捞出备用好。

起锅烧油热放入葱姜蒜以及小米辣爆香一下,然后放入少许盐和白糖进行翻炒几下关火,然后放入备用好的海带丝中,在放入少许白醋和耗油酱油红油,一起进行搅拌均匀。

可以加入少许焯水后的绿豆芽或是干豆腐丝一起搅拌均匀。

6. 葱头拌海带丝超级好吃图片

凉拌黄瓜洋葱,可以的。黄瓜 2根洋葱 1个辣椒 1根盐 适量十三香 适量鸡粉 适量酱油 适量香油 适量做法 1、切菜:将黄瓜切成片,将洋葱切成条。

2、调酱汁:加适量十三香、适量鸡粉,适量辣椒,适量盐,适量酱油,最后加点儿开水,调成酱汁。

3、将菜和酱汁充分调匀。

4、加适量香油搅拌即可。