1. 香酥葱花饼的做法
制作方法：主料：面辅料：葱花少许、盐少许、花椒粉少许、香油少许制作步骤：1，和好面，最好是和的软一点2，擀成长条片，抹上香油、葱花，撒上花椒粉，卷起后竖着按扁，擀成饼状备用3，平底锅或饼铛倒油烧热后开小火，油温要控制在六七成热4，将擀好的饼放入两面反复加热，熟透后即可出锅
2. 香酥葱花饼的做法窍门
扒出蛤蟆油后，剩余的蛤蟆干的食用做法。首页先用温水将蛤蟆干的腹部泡软，用剪刀剪开蛤蟆腹部的表皮层，取出蛤蟆油，注意这里只是用温水泡蛤蟆干的腹部。取出蛤蟆油后的蛤蟆干一种方法是同整只蛤蟆干一样加入土豆等进行炖，再有就是将扒好的蛤蟆体清除蛤蟆卵（黑色的小颗粒），然后用油炸，炸酥为止，倒出后滤油。最后，取少量油，将干青辣椒炸一下，再放入炸好的蛤蟆体和调料，拌匀，装盘，上面放点香菜即可
3. 香酥葱花饼的做法视频
洋葱饼】
【制作食材】洋葱，玉米面，酵母粉，白砂糖，鸡蛋，低筋面粉，小葱，生姜，猪肉，食用盐，食用油，生抽，料酒，老抽，蚝油十三香
【制作步骤】
1、首先准备三个洋葱，先放到一边备用。然后准备一个干净的小盆儿，加入100克玉米面粉。这100克的玉米面粉要用110克的热水烫一下，因为烫过后的玉米面口感会更加细腻。烫完的玉米面中加入三克酵母粉，加入适量的白砂糖，打入一个鸡蛋，用筷子将它们充分搅拌均匀。多次少量加入低筋面粉和面，搅拌成面絮状，然后下手，按压成面团，揉成一个光滑的面团即可。揉成光滑的面团之后，盖上一层保鲜膜发酵至1.5倍大小。
2、接下来要处理所要用到的食材了，洋葱要先去掉头部和尾部，然后从中间切开切成四瓣，然后把洋葱放到水里浸泡一会儿。在准备适当的小葱切成葱花儿，再准备一点生姜，先将生姜切成片，然后再切成条，最后切成姜末，将生姜末和葱花一块放到一个碗中备用。准备适量的猪肉，先把猪肉切片，然后再剁碎一点，剁好之后放到一个干净的碗中备用。浸泡好的洋葱先要捞出控水，然后先切片再切成小丁，放入一个干净的碗中。像洋葱碗中加入三克食用盐，用筷子充分搅拌均匀。
3、起锅烧油，把肉馅倒入锅中翻炒，翻炒到肉末变色，加入葱花和姜末，再加入一点生抽，一点料酒翻炒均匀，再加入老抽和蚝油，适量的食用盐翻炒均匀之后放入盘中备用。准备一个干净的碗，晚上铺上一层网布，倒入洋葱。用力挤掉洋葱中的水分，然后将挤掉水分的洋葱倒入一个干净的碗中，在校碗中加入肉馅十三香，然后搅拌均匀放到一边，我们的肉馅已经做好了。
4、这个时候面团也已经发酵好了，里面呈蜂窝状。提前在面板上均匀的抹上一层面粉，将发酵好的面团取出来，放到面板上排排气，然后用擀面杖擀开，擀成一个圆形的薄饼，把我们的馅料倒上去，铺的平整一点，在中心的位置弄个十字刀形状，用手向外卷轻一点，卷好后从中间切一刀，简单的捏合封一下口。然后像编辫子一样盘起来，最后在盘成圆形就可以了，尾部要压在下面。电饼锅不开火，倒入食用油下入做好的饼胚，盖上盖子发酵一会儿，5分钟之后，开中小火，先闹至两分钟，底部定型后加入清水水位大概一公分左右盖上盖子中小火焖子收汁，大概10分钟就熟了。就这样我们的洋葱饼就做好了。
4. 酥脆葱花饼的做法
主料 高筋面150g 荞麦面50g 酵母3g 温水约150g 葱花30g 盐3g 油12g 黑胡椒面少许 用料小秘诀 家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味 腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁，炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干 荞麦面葱花饼的做法步骤 1. 高筋面粉、荞麦面粉、酵母粉混合 2. 加水和成较软的面团！放在温暖处发酵！ 3. 发酵成这种样子！ 4. 葱花、油、盐、黑胡椒面混合 5. 面团分成三份，擀成较薄的饼，葱花铺匀在上面 6. 把铺匀葱花的饼卷起来，然后绕成这样，继续擀成稍薄的饼！ 7. 锅内放少许油，中小火烙熟，勤翻一下！
5. 香酥葱花饼的做法和配料
食材换一换食材
面粉
适量
葱花
适量
花生油
适量
盐
适量
方法/步骤分步阅读
1
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用冷水 和面 （对于第8步里，掌握不了咸淡的亲，可以直接在最开始的这一步用淡盐水和面）。和好面以后，放在不通风处，盖上保鲜膜或者湿布 醒面 半小时（此处用玻璃锅盖也可以）。
2
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醒面后，取出面团揪下一小块（我喜欢小的饼，所以一般揪巴掌大小），擀 成很薄的 面皮 ，越薄越好。
3
/13
倒上油，在擀好的面皮上涂抹均匀（有油刷的可以用油刷，没有油刷的可以把油倒在中间部分，提起面皮四周，蘸取中间部分的油涂抹）。
4
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从一侧开始，将面皮 卷 成一股长条。
5
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将卷起的长条拧成 麻花状 。
6
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从卷起长条的两段，同时向中间卷。
7
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将卷好的右边的花，摞到左边花的上方，压成片。
8
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将压好的饼片，再擀成薄薄的面皮，再倒上油涂抹均匀，撒上 葱花 ，盐（掌握不了咸淡，可以在开始用淡盐水和面，这里就可以不撒盐了）。喜欢少油或者偷懒的朋友，可以省略3至7步，直接从第二步过渡到这里。
9
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仿照第4至7步，一样的做法。
10
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将卷好的麻花状长条，上下摞起来，压成面饼
11
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将面饼擀成大小合适的饼，厚薄可以根据自己喜好调整。
12
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电饼铛加少许油预热后，放入面饼。（平底锅放的油需要多一点）
13
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烙至两面金黄即可。在烙饼过程中，饼7.8成熟时，可以将饼在饼铛里摔打几下，目的是使饼有层次感，更松软。
6. 葱花酥饼的做法及图片
首先是和面，在200克的温水里加4克酵母，给它搅匀化开。
大碗里倒入400克普通面粉，打一个双黄的鸡蛋。加适量的白糖，糖可以根据个人口味多少都行，不喜欢吃甜的加3克盐做成咸口的也很好吃，然后用化好的酵母水和面，和成面絮后加15克油，揉成光滑的面团放到温暖的地方醒发到原来的2倍大。
再来和一个油酥面团，在碗里加90克熟油，20克糖，搅拌一下让糖和油融合在一起，再加180克面粉搅匀后揉成面团，盖上保鲜膜醒半小时。
水油面团这样就发好了，中间全是大气孔，把面团揉匀排气，能让做出来的酥饼更细腻酥脆，然后搓成长条下成大小均匀的12个面剂，再把面剂整理一下团圆。
油酥面团也分成12个面剂团圆备用。
全部准备好后，用手把水油面团按扁包上油酥面团，像包包子一样包起来，封口处捏严实，不要让油酥漏出来。
都包好后，先从第一个包好的开始，擀成长方形薄饼，然后向中间对折。
再上下推拉擀成长条，从一头卷起来，卷成筒状，把两头用手捏在一起，用刀在中间切一下，但不要切断。
翻过来整理一下，再擀成饼就可以了，全部做好后盖上保鲜膜二次醒发10分钟。
醒好之后摆在烤盘里，烤箱上下火180度烤30分钟。
香甜酥脆的烤酥饼就做好了，层次分明，咬一口直掉渣，好吃极了！
7. 香酥葱花饼的家常做法
1
草鱼洗净，切半条分成块
2
用料酒、盐将鱼块抓匀，腌制半小时以上
3
将鱼块散满粉料
4
平底锅烧热，用姜块均匀涂抹底部
5
锅底放油烧热，将裹满料粉的鱼放进去煎
6
将鱼块各个面都煎熟后，即可出锅
8. 油酥葱花饼的做法
排骨要想做的好吃，需要先炒一下，然后在加水炖，这样炖出来的排骨不但想而且口感也非常好
9. 香酥葱花饼的做法大全
香酥脆豆的做法：
主料：
干黄豆400克
辅料：
食用油几滴
盐少许
孜然粉1茶匙
胡椒粉少许
做法步骤：
1.准备好黄豆和盐。
2.准备好孜然和胡椒。
3.黄豆洗净、沥干无水分。
4.黄豆放入大碗，滴几滴食用油，簸匀倒在微波转盘上。
5.放入微波炉，高火叮2分钟；取出，将黄豆慢慢翻动一下，高火再叮1分钟。
6.叮熟的黄豆，倒入碗中，趁热撒上盐、胡椒、孜然粉，簸匀。