1. 葱花鸡蛋饼咋做
鸡蛋葱花饼
主料:鸡蛋4个
辅料:小葱适量,牛奶250ml,鸡精适量,十三香适量,盐适量。
烹饪步骤
1· 自己控制面粉的多少,一般两个人吃,一碗半的面粉就足够了,放入牛奶,不喜欢牛奶的可以用水,调成糊状,保鲜膜扣住,醒10分钟。
2· 切好葱花,鸡蛋备用,这个数量自己掌握,喜欢吃葱花和鸡蛋可以自己多放点。
3· 面糊加水,葱花,鸡精,十三香,盐,调成糊状,比牛奶粘稠一点就可以。
4· 锅底刷油,把适量面糊倒入锅中,结成膜,倒入鸡蛋液抹匀。
5· 最后两面金黄,就可以出锅啦。
2. 葱花鸡蛋饼做法视频教程
材料
鸡蛋,面粉,葱花,盐
做法
1、面粉和鸡蛋一起搅拌好。要是能过筛的话应该就更好了。我在面粉里还加了一些盐。
2、锅里抹一层油,下入面粉糊。
3、煎熟一面就翻面,然后铺上葱花,用铲子一卷就好了。
3. 葱花鸡蛋饼做法视频
材料:鸡蛋,葱花,面粉,盐,香油。
1、鸡蛋打散,加入牛奶或者清水调匀,加入剩下材料混合成流动性很好的面糊(如果太稠可以加水调适,太稀可以加面粉调适)。
2、面糊调好后稍稍放置一会就可以开始摊饼子了。不粘锅最好,一般铁锅也行,只是需要擦点油,不要粘锅就好了。
3、锅微热后,用勺子舀面糊,倒在锅里然后拿着锅慢慢的转开面糊,一面凝固以后再翻个面,煎成微黄即可。
4. 葱花鸡蛋饼咋做视频
大家好,我是懒猫减脂餐,喜欢搭配各种有滋有味的减脂餐,通过合理饮食养成易瘦体质,好好的吃,美美的瘦!非常高兴回答这个问题,葱花鸡蛋饼是我家常吃的早餐饼,再配些胡萝卜丝更是营养丰富。
用料:面粉100g,鸡蛋1只,小香葱4根,胡萝卜50g,清水150ml,花生油、胡椒粉、盐适量。
做法步骤:
步骤1
香葱洗净切碎,胡萝卜洗净去皮擦丝。
步骤2
大碗中放入面粉,香葱碎,胡萝卜丝,打入鸡蛋,放入盐,胡椒粉。
步骤3
再加入150ml清水,调成糊糊(糊糊适当稀些,可以把饼摊的又薄又软)。
步骤4
电饼铛预热,加入少许花生油,倒入薄薄一层糊糊,按薄饼模式,煎至两面金黄即可。
一盘色香味俱全、营养丰富的葱花鸡蛋早餐饼就做好了!
5. 葱花鸡蛋饼咋做好吃
材料用量 火腿肠 1根 鸡蛋 1只 面粉 适量 葱 1根 做法1. 火腿肠切丁,葱切成葱花 2. 面粉加鸡蛋、盐、火腿、葱花,搅拌成糊糊 3. 平底锅刷油烧热,用小汤匙舀面糊倒进锅里,煎到香气扑鼻、两面金黄就可以出锅了
6. 葱花鸡蛋饼咋做的
用料;
主料;鸡蛋2个;面粉100克;调料;食盐;1/4茶匙;水;210克;植物油;1茶匙;细香葱;3根;葱花鸡蛋饼的做法;
1.将香葱洗净,切成葱花备用;
2.鸡蛋两颗敲入碗内,用筷子搅拌成蛋液;
3.在蛋液中缓缓冲入清水,一边冲入一边用筷子搅拌均匀,加入盐及植物油拌匀;
4.将面粉倒入鸡蛋液中;
5.用汤匙搅拌均匀,成可以流淌的面糊状;
6.加入切好的葱花;
7.用手执打蛋器将面糊搅拌均匀,不要有面粉结块的现像;
8.平底锅倒入植物油1小匙,先不要加热锅,用汤匙装一匙的粉浆淋入锅内;
9.迅速的转动锅子,将粉浆水平摊在锅底成圆饼状;
10.将锅子移到火上,用小火加热至面糊凝固成形,再翻面用小火煎另一面,直至两面都变的有些焦黄上色,即可起锅切件
7. 葱花鸡蛋饼做法简单
主料
鸡蛋3个
面粉40g
清水半饭碗
葱1根
辅料
盐1/4茶匙
胡椒粉1/4茶匙
玉米油适量
1. 葱切葱花。
2. 半碗水打入1个鸡蛋。(水也)
3. 把蛋打散。
4. 放入面粉,盐和胡椒粉,拌至无颗粒的稀糊。
5. 开小火,不粘锅放少许油,倒入1/2的面糊。
6. 趁表面面糊还沒凝固,撒上一半的葱花,打入1个鸡蛋。
7. 把鸡蛋摊匀在饼上,慢慢煎至差不多凝固。
8. 翻面再煎约10秒。
9. 把饼折叠起来或卷起来即可。
10. 配上晚上用电饭锅煮的小米粥,营养快手早餐就好了。
8. 葱花鸡蛋饼做法英语
葱花鸡蛋饼,一般是不需要淀粉的,只要少量加点面粉就可以了。
9. 葱花鸡蛋饼做法大全
面团:300克面粉、2克盐,200毫升温水、
油酥:面粉40克、盐2克、热油50克、葱花适量
做法:
1、先来和面,300克面粉、2克盐,用200毫升温水和面,水温大概在40摄氏度左右,上手揉面,这个面团是偏软的,刚开始你肯定会觉得特别不好揉,因为它沾手,当你多揉一会,后这个面团就不沾了,而且还特别的光滑,揉好后醒1个小时;
2、来做油酥:面粉40克、盐2克、热油50克,拌一拌,再加一把葱花拌匀,这个油酥就是烙饼的小技巧之一;
3、面团儿醒好后不用揉,搓成长条后直接分成小剂子,把每个小面剂子都揉光滑收圆,再把它擀开,这个面团会非常软的,操作的时候记得撒干面粉,抹上葱花油酥;
4、半径处切一刀,像这样卷起来,先捏合边边,再把底部捏紧收口小头朝上,轻轻按压成小饼,全部做好后我们从第一个做好的开始擀开,不要直接上来就擀开,先用擀面杖轻轻的压开,这是面饼加油酥擀不破的一个小技巧,最后轻轻的擀开擀薄;
5、现在就可以来烙饼了,平底锅刷油,放入面饼,盖上盖子用中火烙,烙至没有生面儿后再给它刷一层油翻面,盖上继续烙,烙至鼓起大泡,两面都微微的发黄,就可以出锅了;