一张葱花薄饼的热量(一张葱花薄饼的热量有多少)

淘菜谱 2023-01-03 19:53 编辑:admin 300阅读

1. 一张葱花薄饼的热量有多少

中筋面粉250克

清水130克

葱2棵

辅料

油适量

盐适量

酵母2克

1. 面粉加入清水和酵母揉成软面团发酵。

2. 油锅放一点油烧热,放入葱白部分,小火炸出香味,放凉备用。

3. 葱绿部分切末。

4. 发酵好的面团揉匀,擀成薄一些的长方形。

5. 抹上盐和葱油。

6. 对折。

7. 撒上葱花。

8. 卷起来,底边收口捏紧。切成小段。

9. 切面向上整形,按成小圆饼,擀薄一些。要多撒点干粉防粘。

10. 平底锅刷上一层油,放入饼坯,在饼面上再刷点油,小火盖盖烙。

11. 烙到两面金黄,就可以出锅了。

2. 葱花大饼的热量

我来准确的回答你,1两等于50克,所以1两的大饼等于50克的淀粉.每1克淀粉的成分是糖,所以每克有4大卡的热量;所以1两的大饼(也就是50克的淀粉)的热量为50克X4大卡=200大卡的热量.我的答案你放心好了,因为我的工作是生物化学,所以是标准答案欧。

3. 一张葱油饼的热量是多少

热量:495 大卡(100克) 

面粉 200克,盐 10克,葱花 50克

1.面盆中倒入面粉,食盐。

2.倒入开水,边倒边搅拌成絮状。

3.淋入食用油,揉成光滑的面团。

4.将葱切段备用。

5.碗内加入干面粉,十三香,食盐,淋入热油搅拌均匀。

6.放入切好的葱花,搅拌均匀。

7.取出面团,整理成长形,切成小段。

8.面团擀成饼皮,放入油酥涂抹均匀。

9.沿着半径切开,沿一边卷起。

10.顶部捏紧做成面团,盖上保鲜膜松弛片刻。

11.做好的生坯再次擀成圆饼。

12.将饼皮放入电饼铛中,在饼皮表面刷一层油,盖上锅盖。

13.烙制两面金黄鼓起即可盛出装盘。

4. 葱油薄饼的热量

一碗葱油拌面,热量可以达到300到400千卡。

葱油拌面主要的材料是葱、老抽、面条以及猪油,相对而言热量其实比较客观,一般如果是在外面的葱油拌面,不同地区因为原料不同,因此存在差异,建议是葱油拌面作为早餐食用,减肥是可以,另外其实葱油拌面制作过程比较简单,自己家可以做,比如用色拉油代替猪油,热量会低很多。

5. 一个葱饼的热量

答永泰葱饼热量500大卡,葱饼是福建省莆田城乡盛行的一种特色风味小吃,又叫油饼,制作原料主要有面粉、鸡蛋、花生油等,口味鲜美,营养丰富。葱花饼是一种由面粉和小葱为主要食材的中国煎饼,烹饪简单,味道鲜美,其做法是将香葱切碎与盐,油拌匀,面剂按扁,擀成薄片,加上葱油,卷起,由两头拧挤起来。

6. 香葱薄饼的热量

做法饼皮:用面粉拌水搅成粘糊状,在热镬中烙成一张张圆形的熟面皮,其薄如纸糖葱(又称葱糖):用白糖和麦芽糖经过特殊加工而成的,用糖掺配少量面粉,蒸煮多时,逐渐去掉水分,使之成饴,然后反复加以提炼,使具韧脆之质,再把它做成中有葱孔的长方形。糖葱很容易松碎。糖葱入口酥脆而香甜,比起其他各地著名茶食来,糖葱有它特别的优点,和独具的地方特色摊开一张薄饼,放上一块糖葱,洒花生和白芝麻末,包卷上薄饼,即可享用到一道具潮汕特色的著名潮汕美味特产.温馨提示:

1.薄饼起包裹糖葱的作用,是很常见的面皮,类似春卷和北京烤鸭的面皮,还有江浙沪一带的鸡蛋饼的面皮。

2.糖葱可以常温密封保存的;薄饼放冰箱,吃时用微波炉加热即可。

7. 一个葱花烧饼的热量

葱花卷

359.12千卡/100g

高于90%的菜品

营养分析

葱花卷是一种高能量、低胆固醇、低维生素A、低胡萝卜素、低视黄醇、低维生素C、低钠的食物。

常见营养元素每100克

能量

359.12千卡

碳水化合物

74.32克

嘌呤

36毫克

27.19毫克

蛋白质

12.54克

脂肪

1.68克

1.35毫克

膳食纤维

1.06克

胆固醇

0毫克

其他营养元素每100克

赖氨酸: 242.5毫克

钾: 184.47毫克

蛋氨酸: 150.16毫克

磷: 129.32毫克

镁: 53.19毫克

叶酸: 19.52微克

钠: 14.01毫克

硒: 7.08微克

生物素: 6.47微克

卵磷脂: 3.2毫克

烟酸: 1.56毫克

碘: 1.5微克

锌: 0.6892毫克

维生素E: 0.6449毫克

饱和脂肪酸: 0.5

多不饱和脂肪酸: 0.4

锰: 0.364毫克

单不饱和脂肪酸: 0.3

铜: 0.2316毫克

硫胺素: 0.1954毫克

核黄素: 0.0569毫克

维生素A: 0微克

胡萝卜素: 0微克

用料

面团配料:

135g

色拉油

5g

酵母

3g

白砂糖

5g

中粉

250g

卷入食材:

葱花

适量

1/4tsp

白胡椒粉

适量

色拉油

少许

做法

1/10 用少许温水激活酵母。

2/10 液体倒入面粉中,搅成絮状。

3/10 手揉成光滑的面团。

4/10 盖上保鲜膜发酵至1.5倍大。

5/10 发好的面团排气,再松弛10分钟。

6/10 准备好葱花。

7/10 面团擀成薄薄的长方形,表面抹一层油,撒少许盐和白胡椒粉,最后撒上葱花,像叠被子那样叠起来。

8/10 切成大小一致的竖条,用筷子在中间压一下,拉长,卷起来。

9/10 放在蒸笼内松弛15分钟,蒸锅烧开水后把花卷放入锅中,大火蒸12分钟,关火后焖3分钟即可。

10/10 低脂、健康、美味、不上火,我们大中华的面点就是棒。

8. 一张葱花薄饼的热量有多少大卡

主料

鸡蛋4个

面粉80克

辅料

小葱3棵

配料

盐5克

白糖10克

胡椒粉2克

1. 先把小葱摘洗净。

2. 鸡蛋磕到碗里。

3. 搅拌均匀。

4. 把小葱切成碎末。

5. 放入鸡蛋液里。

6. 放入面粉拌匀。

7. 放入白糖、盐、胡椒粉搅拌均匀。

8. 饧10分钟。

9. 锅里放少量油,倒入鸡蛋糊。

10. 一面上色翻过来再煎另一面。

11. 煎到两面金黄色即可。

12. 出锅稍晾一下,叠好摆盘即可。

9. 一个葱花饼的热量是多少

猪肉,营养素每100克 热量143.00大卡 碳水化合物1.50克 脂肪6.20克 蛋白质20.30克 一个肉夹膜大约有20克猪肉:《热量28.60大卡 碳水化合物0.30克 脂肪1.24克 蛋白质4.06克 》加个煮鸡蛋是80卡

10. 一张葱花薄饼的热量有多少卡

1、面粉150克,四分之一用开水和面,水要一点点加,一边加水一边用筷子搅拌,剩余部分用比温水稍热的水和面,待面不烫手时揉成面团,扣上盖子饧15分钟。

2、把面二次揉至为光滑面团,扣上盖子饧半小时以上,饧的时间越长越好,6克葱叶洗净,葱叶切碎沫,装入碗中备用,葱叶一定要切碎沫,这样卷在面饼里擀的时候不容易破。

3、面板撒适量面粉,饧好的面团放在面粉上,用擀面杖擀成厚薄均匀的大面片,在擀好的面片上先撒上一茶勺精盐,用手抹匀,再均匀地抹一层油,最后撒上切好的葱沫抹开、抹匀。

4、从一头把面片慢慢卷起来,要卷的紧点卷成均匀的长条状,切成大小均匀的面剂子。

5、把面剂子两侧的刀切面分别捏合一下,以防卷在里边的油、葱花漏出来按扁成饼坯状,擀成厚薄均匀的薄饼。

6、依次擀好所有的饼,平底锅加热放入适量油,饼坯放入锅内,面饼上边均匀地刷一层油,改用中火,看上边起一层小泡就可以翻面了。

7、薄饼翻面后,根据火候快速来回翻四至五次,烙至两面呈黄色就可以了出锅