1. 姜葱牛肉汤的做法
首先将牛肉切横纹片，放入生抽，芝麻油，淀粉，拌匀腌制10分钟。如下图所示:
然后将青椒和姜切片。
大葱也切片。
然后锅内放油，爆香葱姜和青椒，下牛肉片翻炒至变色，把调好的一小碗酱料汁直接倒进去，并加水煮一下，即可做出姜葱牛肉汤。
2. 姜葱牛肉汤的做法视频
1、牛肉冲洗干净放清水里浸泡15分钟去血水;
2、把牛肉切小块;
3、把牛肉块放入冷水中加入少许料酒去腥;
4、水开后煮1~2分钟去牛肉纤维中的残留血水;
5、锅烧热后把黄油放入小火融化;
6、把油烧热后放入洋葱煸香;
7、加入切滚刀的土豆块一同翻炒;
8、把土豆表面炒熟以后加入葱白和姜片
9、炒香以后加入去了皮的番茄(如何快速去番茄皮请点这里)
10、把番茄炒出浓浓的茄汁后加入番茄酱;
11、炒均匀后加入一片香叶倒入热水加入牛肉块;
12、烧开以后转入砂锅小火慢慢炖煮2个小时，出锅时加入盐和鸡精
3. 葱花牛肉汤做法大全
西红柿葱花汤做法：
1、准备好两个西红柿，清洗干净之后，切成小薄片备用。
2准备好3-4个鸡蛋。（我选用的是土鸡蛋，个头比较小），将鸡蛋打在碗中，加入少许的食盐和花生油搅拌均匀备用。
3准备好适量的葱，清洗干净之后，切成葱花备用。
4锅中煮一锅水，水开之后将搅拌好的鸡蛋液倒入锅中，接着将切好的西红柿片倒入再加入少许的食盐和花生油，搅拌均匀之后，盖上盖子继续煮开，煮开之后，撒上葱花。
5最后，再次浇上少许的花生油，搅拌均匀之后，即可出锅食用。
注意事项
出锅之前加入少许的花生油，是为了能够让汤更鲜美，葱花最后再放。
4. 葱香牛肉汤的做法
香葱炒蟹的做法如下： 用料 螃蟹2只 葱一根 姜10g 盐5g 胡椒粉3g 绍酒10ml 水淀粉10g 白糖10g 做法 1.将螃蟹洗净祛除心肺腮等赃物斩成小件 2,用胡椒粉、绍酒腌渍放入干淀粉拍均匀 3.葱切段，姜切丝 4.锅烧热，倒入油，油温七成热倒入螃蟹 5.将螃蟹炒至两面金黄捞出待用 6.锅内留底油放入葱姜煸炒出香味 7.倒入螃蟹煸炒加入盐、白糖、绍酒调味用水淀粉勾薄芡 8.撒入香葱段即可出锅 小贴士 1、螃蟹比较脏，一定要把心肺祛除干净，再斩件 2、炸螃蟹一定要火大，把螃蟹炸熟，变金黄色 3、炒螃蟹一定要有点汁，这样勾芡能让螃蟹裹满了汁。 螃蟹种类可达500余种。中国人民吃螃蟹有久远的历史，可以上溯到周天子时代。直到今天，金秋时节，持蟹斗酒，赏菊吟诗还是人们一大享受。可见蟹是公认的食中珍味，有“一盘蟹，顶桌菜”的民谚。它不但味奇美，而且营养丰富，是一种高蛋白的补品，对滋补身体很有益处。 螃蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等营养，对身体有很好的滋补作用。研究发现，螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。一般认为，药用以淡水蟹为好，海水蟹只可供食用。中医认为螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。
5. 姜葱牛肉汤的做法窍门
首先要把鲍鱼腌制下去腥味 然后要热锅冷油 你可以试下
6. 姜葱牛肉汤的做法大全
用料
鸡 半只只
姜 8片
豆瓣酱 勺
蚝油 勺
洋葱 1个
土豆 2个
豆腐泡 2两
干锅鸡的做法步骤
步骤 1
土鸡洗干净，切小块。土豆洋葱切自己喜欢的形状。
步骤 2
盐，香叶，八角，姜粉，胡椒粉，糖，淀粉，料酒备用。好了全部放到鸡块里搅拌均匀，腌制30分钟。
步骤 3
腌制好的鸡放油锅里小火炸至微黄。捞出备用。
步骤 4
炸土豆备用。
步骤 5
锅起油，放葱姜蒜火锅底料少许炒香，放所有的材料爆炒。最后放韭菜花，芹菜末，食用盐，生抽。起锅撒熟白芝麻装盘。备注，喜欢吃辣的小伙伴可以放点辣椒，我家有小宝宝，不吃辣，所有没有放辣椒。
步骤 6
装盘，开吃。完美
7. 生滚姜葱牛肉汤的做法
主料：鲜鲍鱼(6只)
调料：香葱(1根)、姜(1小块)、蒜(2瓣)、小红辣椒(2个)、有机酱油(1大勺)、油(少许)
做法：
1、准备材料；
2、鲍鱼洗净，切花刀；
3、鲍鱼表面抹一层盐，撒上姜丝和一半蒜末；
4、锅中烧水，水开后放入鲍鱼，大火蒸8分钟，出锅后撒上葱丝；
5、再淋适量有机酱油；
6、另起锅烧热油，加入剩余的蒜末和小红辣椒粒爆香，趁热浇在鲍鱼上即可。
8. 牛肉姜片汤
干姜片常便于保存，鲜姜片常作用于现吃现用。干姜片虽水份已干燥，但其功效和热性依然还在，无论是烧蒸焖都不会使其味道改变，而且姜味更浓。
鲜姜大都是现吃现用，口感其味鲜辣味十足也无燥味，更让人常用鲜姜。总之俩者的优劣因实操者来选用，很难界定。
9. 牛肉葱汤的做法窍门
先把醪糟用水煮开，以后煮20分钟，再倒入牛奶煮五分钟，放入白糖即可出锅。
10. 生姜牛肉汤的做法
用料
红糖 20克
姜 4片
葱白 3段
水 300克
步骤 1
姜，葱，水放锅里煮
步骤 2
煮开加红糖再煮开，糖融化就关火，不能煮久
步骤 3
趁热喝，可以起到去风寒、止呕吐的作用，而且姜可以起到提神醒脑的作用。