1. 葱花面的家常做法
食材
(主料)手擀面100克
(主料)葱适量
(主料)盐适量
(主料)姜适量
(主料)油适量
(主料)酱油少许
步骤
1.
锅中加油,烧热,加入姜丝,葱碎,少许的酱油。
2.
倒入水,盐适量,开锅放入面条,煮至3-5分钟(里边面条没有硬芯为准)即可
2. 葱花面的葱花怎么做
葱花炒馒头的做法教程:
1.馒头切小块。葱切粒。
2.起油锅,下馒头块,均匀翻炒,炒成两面焦黄。
3.下葱花,翻炒,加盐,翻炒均匀即可。
3. 葱花面食做法大全图解
面食主要有:面条、馒头、拉条子、烧饼、饺子、包子、各种烤饼等,种类繁多。
1.花卷馒头:面粉拌入发酵粉加水把发酵好的面团在案板上揉捏,揉成光滑的面团,盖保鲜膜于温暖处放酵至二倍大。葱洗净沥干水,切成葱花备用,把发酵好的面团在案板上揉捏,再用擀面杖把面团擀成长方形的厚度约3、4毫米左右的薄面片,在擀好的面片上均匀地涂上一层食用油,均匀地撒上葱花,卷成长条,两个上下叠加起来,在筷子上擦一点干粉,并放在面团的中间,用力压一压,然后取出筷子,漂亮的花卷就出来了,然后大火蒸15分钟即可。
2.手撕饼:将面和成光滑的面团,盖上湿布饧半个小时。将饧好的面团搓成长条后,分成均匀的面剂子。取一面剂子擀成长条。在上面抹上一层芝麻酱。将面片卷起来。 将面卷抻长后盘起来,按扁擀成圆饼。电饼铛放油烧热,将饼坯放进锅里,小火慢烙。两面烙至金黄色即可。
3.排骨面:先将排骨过水,小葱、姜、蒜切碎;锅中放入适量花生油烧热放入葱、姜、蒜翻炒,加排骨,放入酱油、盐、花椒、再加入少半碗水,盖上锅盖,小火煮10分钟盛出;锅中加入清水烧开加面条,煮熟放入碗中,加入炒好的排骨、盐、辣椒油、香菜调味即可。
4. 葱花面怎么做?
酸辣葱花面的做法用料 面500g(最好是手扯面)机切面(最好是手扯面)500g葱1棵姜1小块蒜4瓣干辣椒碎1把盐适量陈醋适量花椒1把油菜3棵豆芽200g步骤 1油菜摘好,洗净,备用步骤 2机切面准备好(如果会自己做手扯面就更好)步骤 3葱切葱花,姜切末,蒜切末步骤 4油菜过沸水焯熟步骤 5过冷水拔凉,沥干水分,备用步骤 6豆芽过沸水焯熟步骤 7沥干水分,备用步骤 8在碗底铺满豆芽步骤 9煮面条步骤 10捞出面条,沥干水分,铺在豆芽上面步骤 11将油菜摆在碗边(面条上)步骤 12撒上葱花,蒜末,姜末,盐和干辣椒碎步骤 13锅内放一大勺油,待油热,放入花椒爆香,趁没有炸黑之前,捞出步骤 14将热油直接浇在面条上,保证表面的调料都浇到热油.(会听到很好听的"呲"的一声)步骤 15倒上一点陈醋,趁热搅拌均匀即可
5. 葱花面正宗做法
鸡蛋葱花面 材料: 面条、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片 做法: 1、适量香葱洗净切成葱花,两个鸡蛋捣碎,蛋液里加盐,一块老姜片切碎; 2、锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出; 3、另放油,油热爆香姜碎,将葱花倒入翻炒,将蛋花倒入同炒一会; 4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些)。大概可以煮上五分钟吧,然后盛出倒在面碗里,加盐,味精,香油。 5、另起一锅放水煮面,面好即盛入装有葱花鸡蛋汤的面碗,撒上香菜,香喷喷!
6. 葱花面的做法大全图解
步骤1
高筋面粉
步骤2
加入白糖
步骤3
然后加入鸡蛋
步骤4
然后加入黄油
步骤5
然后加入酵母
步骤6
一次柔好
步骤7
接至出膜
步骤8
发至两倍大
步骤9
然后排气醒半小时
步骤10
分成四小块
步骤11
柔成面团,放烤盘里中间压一下小洞
步骤12
然后把煮好的鸡蛋放小窝中间二次发酵母
步骤13
发至两部大
步骤14
然后抹上一层鸡蛋液
步骤15
撒上小葱
步骤16
然后上下火170度烤18分钟
步骤17
烤好的
步骤18
当早餐最适合了
7. 葱花面的家常做法视频
先把羊肉清洗干净,把它切成肉丝状,然后准备好新鲜的葱花,起锅烧油,加入葱姜蒜进行煸炒,然后放入羊肉进行翻炒,加入酱油,鸡精,盐调味儿,然后放入葱花翻炒起锅就可以了
8. 葱花面最简单的做法
主料鸡蛋2个面粉300g辅料葱50g盐适量油适量 步骤葱花鸡蛋饼(一岁以上宝宝辅食)的做法步骤11.鸡蛋两个打成蛋液。
葱花鸡蛋饼(一岁以上宝宝辅食)的做法步骤22.葱切葱花。
葱花鸡蛋饼(一岁以上宝宝辅食)的做法步骤33.蛋液里放入切好的葱花,面粉和盐。
葱花鸡蛋饼(一岁以上宝宝辅食)的做法步骤44.加水调成无颗粒状的糊糊。
葱花鸡蛋饼(一岁以上宝宝辅食)的做法步骤55.平底锅烧热下油。
葱花鸡蛋饼(一岁以上宝宝辅食)的做法步骤66.用勺子盛入面糊。
葱花鸡蛋饼(一岁以上宝宝辅食)的做法步骤77.煎至两面略黄后出锅
9. 最正宗的葱花面做法
要做葱花菠菜面的话,首先把油锅烧热倒水加盐巴味精,鸡精生抽老抽进去,等到水开了以后,把面条放进去,面条煮到一半熟的时候,再把菠菜放进去,不停的不停地讲,待到面煮熟以后捞出碗来。撒上葱花就可以吃了。