1. 葱香花卷的做法大全图解
主料:排骨500克 大葱半根
辅料:油1大勺 冰糖15克 生抽1大勺 料酒1大勺 蚝油1小勺 酱油1大勺 花椒适量 生姜适量 水淀粉适量 盐适量
步骤1 排骨洗净，锅里加冷水，把排骨放进去
步骤2 煮到血沫都出来，捞出沥干水
步骤3锅里加一点点的油，加入2大勺水进去
步骤4然后放入冰糖里面，小火把冰糖熬融
步骤5糖汁变成琥珀色的时候把排骨放进去煸炒
步骤6放入姜片，葱段，花椒里面
步骤7开大火加入开水里面
步骤8加入生抽，蚝油
步骤9然后连着汤汁一起倒入电饭煲里面，再加入2大勺料酒，2大勺的水里面
步骤10盖上盖子，选择蒸煮30分钟，焖好的排骨
步骤11锅里加适量的油烧热，加入葱段里面煸炒到葱表皮都上色，加入1大勺的料酒里面
步骤12把焖好的排骨倒进锅里，加入一点酱油和盐
步骤13最后加点水淀粉里面勾个芡就可以了！
2. 小葱花卷的做法大全
1、鲜酵母用温水化开倒入面粉中搅拌均匀，加适量清水揉搓成为软硬适中的面团，加盖或盖湿布醒发至2倍大。
2、小葱切末。
3、将发酵好的面团揉搓至面团内无气泡，擀成长方形厚度约为0.5厘米的大片，撒入盐略擀，再倒入少许植物油涂抹均匀，撒入葱末。
4、卷起成长条状，分割成剂子。两手将剂子横向抻长折三折，用筷子在中间压一下，两手拿住压痕的两端反向拧180度向后合并捏紧即可。
5、做好的花卷坯子要醒发15分钟再入凉水锅中，大火烧开，转小火蒸15分钟关火，3分钟以后再开盖取出，即可直接吃也可放在帘子上晾凉保存。
3. 葱香花卷怎么做
鲈鱼是非常不错的一种食物，也是我们在平时的生活中经常会吃到的水产品，鲈鱼能够帮助我们保护健康，特别是可以起到改善肠胃的作用，所以想要让我们健康，那么就完全可以通过吃鲈鱼进行养生。
鲈鱼可以治疗小儿疳积和消瘦的症状。现在很多孩子存在不喜欢吃饭的毛病，妈妈们可以给这样的孩子多吃鲈鱼哦。鲈鱼还可以促进伤口愈合，特别是孕妈在怀孕的时候出现水肿的现象，胎动不安的现象，都可以通过食用鲈鱼来改善
鲈鱼还可以治疗慢性胃痛，对于健脾养胃有很好的效果，而且还能缓解脾虚的症状，有止泻的功效。
鲈鱼的功效这么好，做法还非常容易，简单蒸蒸就很美味了呢，春天，多给家人做吧
1、葱白和葱叶分开，葱白用来腌制，葱香最后做成淋汁，香气怡人。
2、鲈鱼不要买太大的。淋汁加入点蒸鱼豉油更香呢。
用料如下~主料：准备号一条新鲜的鲈鱼 辅料：油一勺、姜一个、盐一撮、葱少许、蒸鱼豉油几滴
4. 香葱花卷的家常做法大全
玉米，花卷儿的做法，盆中放好玉米面儿500克，放入三颗的酵母，用大约30度的温水合面，和好的面，放在温暖的地方。省发四十分钟左右，醒发好的面里面全是大泡，把面倒在案板上游出里面的气泡，擀成大饼，倒入油，卷成长条儿，切成等份儿的剂子，拧成花样，放入锅中蒸20分钟左右，大功告成。
5. 葱香花卷的做法大全图解视频
糖葱又名白糖葱，以糖制成，颜色呈乳白色，含有细致的纹路，颜色有如大蒜、白葱一般，且形状像葱，因而得名，咀嚼起来清脆香甜。现在是汕头市、汕尾市以及揭阳市特产。糖葱制作流程：把白砂糖加入等比例的水，混合后，将糖煮沸至摄氏120度使它成为糖浆。准备一个装好冷水的锅子，将煮好的糖浆倒入，使糖浆冷却形成糖膏。以一根长约1尺的圆棍将糖膏以拉面条一样的方式反复拉扯10分钟，使糖膏内充满著空气进而形成细管状，然后等待它冷却。最后将制作完成的糖葱分剪成约3吋的长条状，最后掺入花生粉即完成。
6. 香葱小花卷的做法
【所需材料】
350克面粉，4克酵母，200毫升清水。
油酥：烧烤料，适量热油。
【制作步骤】
1、350克面粉放入盆中，加入4克酵母，再用200毫升和面。
2、一边倒一边搅拌，搅拌成面絮状，然后下手和成表面光滑的面团。多揉一会就可以把它揉光滑。盖上盖子，醒面20分钟。
3、做个油酥。准备2勺子烧烤料，再淋入滚烫的热油。搅拌均匀即可，想吃重口一点就加点盐。
4、醒好的面取出来，不用揉直接按扁，用擀面杖擀成长方形面片。厚度在0.3厘米左右。
5、在表面刷上一层油酥，涂抹均匀。
6、先上下往中间对折。
7、然后再把它们对折过来。然后用刀切成宽度2厘米的小条。
8、两小条为一组，叠在一起，用筷子在中间按压，不要压断。
9、捏起两头，稍微拉长一点。
10、然后拧上两圈就可以了。生坯就做好了。全部按照这个步骤做好。
11、起锅不开火，倒点油，下入生坯，盖上盖子，让它发酵到1.5倍大。
12、发酵时间不固定，看到生坯明显变大就可以了。
13、开小火烙2分钟。看到底部颜色金黄的时候就往里面加水。
14、水量没过食材的三分之一处即可。盖上盖子，开小火焖煮到水分收干为止。
15、听到水分滋啦滋啦响，就 关掉火，焖3分钟后再开盖。
16、出锅前撒点葱花就可以啦！
小贴士：
1.油酥口味可以根据个人喜好调整，加油酥是为了增味，还有就是为了分层。
2.这是一次发酵的做法。在锅里一定要发酵成功，看到变大就可以了。除了天冷以外，超过1个小时还没有变化那就要考虑酵母是否失活等情况了。
7. 葱花卷的家常做法
食材清单 :一根胡萝卜、150毫升的温水、5克酵母、300克低筋面粉、两大勺葱花、1勺半食用盐、白芝麻、
〖 制作步骤 〗
1、首先准备一根胡萝卜，切成丁，切好后装入碗中备用；
2、150毫升的温水中加5克酵母，用筷子搅拌至酵母溶解；
3、准备一个大盆，倒入300克低筋面粉，倒入切好的胡萝卜丁，两大勺葱花，1勺半食用盐，搅拌均匀，现在用酵母水和面，搅拌成絮状后上手揉面，揉成光滑的面团，揉的时候如果觉得有点稀，可以一边揉，一边戗点干面粉，因为每一种面粉的吸水性不同，揉的时候根据实际情况来看，大概揉成这种面团就可以了，盖上盖子，醒发至2倍大；
4、面醒好后除了体积变大，内部还有蜂窝状，砧板上撒干面粉防粘，将面团取出来揉搓排气，大概揉个5分钟左右就可以了，面团揉好后分成大小相等的面剂，最后留两份稍微大一点，将每个面翻转按压，揉成圆形，全部揉好后开始擀面饼；
5、将每个面团用手掌按压成饼，再擀成大约1厘米厚度的饼，全部擀好后开始叠放面饼，放的时候每一张饼都要刷上食用油，最大的一张饼放最下面，然后一次放4-5张左右，放好后将面饼翻面，把最下面的一张饼包起来就可以了；
6、再将面饼翻过来，表面抹上一层清水，撒上一层白芝麻，用手掌稍微按压下，放入蒸笼中，盖上盖子二次醒发，现在温度比较高，大概20分钟左右就能醒好；
7、二次醒发好的面饼，体积还会稍微变大一些，冷水上锅蒸，水开后大火蒸15分钟，关火焖5分钟，按压一下马上就回弹，说明就熟透了，可以出锅啦；
8. 葱香花卷的做法大全图解窍门
材料
猪小排400G红葱酥1大匙葱姜末适量酱油1.5大匙番茄酱1大匙糖0.5大匙
做法
1
将排骨用冷水烧开川烫一会洗净
2
爆香葱头与姜末,加一大匙牛头牌红葱肉燥拌炒出味
3
放入排骨调味
4
加1.5碗水拌匀,用小火
5
煮约40分,开大火将汤汁收至9分关火
6
洒上葱末
7
起锅就完成了
9. 葱花卷的做法大全花样
步骤 1
将各种料混合，揉成光滑的面团。
步骤 2
松弛3~4分钟，用擀面棍儿擀成长方形，抹一层薄薄的油。可以加麻酱，可以加椒盐，可以加葱花，可以加香肠丁。
步骤 3
将准备好的火腿丁
步骤 4
撒到面皮上，撒火腿丁的时候没有拍照片，具体是将火腿丁撒入面皮三等份的中间，再折一下，继续撒火腿丁，再折一下，就成了步骤4的样子。
步骤 5
稍微将撒过火腿丁的面皮，继续擀几下。
步骤 6
弄到切成以上状态，稍加整理，拧成麻花型，绕在手指上进行整形。
步骤 7
做出的成品，室温发酵40分钟左右，室温26~28度，蒸14分钟左右。
10. 怎样做香葱花卷
葱花卷的制作：
食材：普通面粉500克，温水260克，酵母5克，白糖10克，小香葱3根，盐适量，食用油适量
【制作步骤】：
步骤一：500克面粉中加入5克酵母、10克白糖，搅拌均匀后，加入260克左右温水（面粉的吸水性不同，水量也要有所调整），放入厨师机搅拌桶，3档揉成光滑的面团。没有厨师机用时候揉成团就可以了。
步骤二：面团揉匀，放在一个温暖的地方进行发酵。冬天温度低，可以放在温水中发酵，注意水温不要太高，不烫手即可。
步骤三：案板上撒上面粉防粘，发酵好的面团取出来，擀成大薄片，均匀地撒上适量盐。
步骤四：用小刷子刷上一层食用油，薄薄一层即可，不用太多。油太多不容易卷。
步骤五：小香葱先用食用油拌一下，或者加一点儿小苏打拌匀，这样就可以保持小香葱鲜绿不变色了。然后从自己身侧慢慢向上卷起来，尽量卷紧一些，不要松松垮垮的。
步骤六：卷好之后，用手掌稍微按压一下，切成大小合适的花卷剂子。我切的剂子宽4公分，长6公分左右。看个人喜好吧。
步骤七：取两个剂子叠在一起，用一根干筷子从中间竖向压一下，稍稍用点力。
步骤八：两手捏住花卷长的一端，稍微用力拉一下，抻长，反方向拧一下，两头捏紧，成为一个葱香花卷。如果不会拧花卷的话，到这个步骤可以直接上锅。
步骤九：放在铺了屉布或刷了油的蒸屉中，盖上盖子，不用开火，静置醒发，冬天需要30分钟左右，夏天15分钟就够了。花卷的醒发其实还是要看状态，等到花卷看起来发酵到原来的一倍大，看上去“变胖了”许多，用手轻触很有弹性就好了。
大火蒸汽后蒸15分钟，时间不要太久。关火后等待3——5分钟后再打开盖子，防止骤然遇冷形成回缩。
葱香花卷就蒸好了，简单又美味。只需要多加一步，小葱变色问题就解决了，就是这么简单。而且花卷蓬松香软，葱香味浓，特别好吃。