1. 猪油小葱面
材料
"手工面 1把","猪油 1大匙","酱油 1大匙","油葱酥,葱花 适量"
做法
step1
1: 首先将猪油与酱油倒入碗中备用
step2
2: 取适量的油葱酥与葱花一起拌入步骤一中搅拌均匀
step3
3: 煮一锅水将面烫熟捞起~放入备好酱汁的碗中拌匀就是一碗香喷的猪油拌面囉
2. 葱头猪油拌面
用一些猪油。
1、熬葱油有些人不用葱白,这不对,葱白才更出味道,将小葱洗干净葱白和葱叶分开切段备用。
2、熬葱油还有个窍门,加点猪油会非常的香,一些老派的葱油拌面会全部用猪油来烧,我们这里猪油加入三分之一就行了,吃不出来猪油的味道,又会很香浓。
3、冷锅冷油将葱白放入,小火慢慢地炸,直到葱白炸得略微焦黄。
4、将葱叶子也放入油锅,继续小火慢炸,炸到葱白和葱叶都焦黄的时候就可以关火了。
3. 葱花猪油面
不用泡水,做法如下;
1.准备好所有食材
2.葱切段,小辣椒切断,姜剁碎,蒜头切片备用
3.白菜切丝
4.净锅放适量油开小火下入姜蒜和小辣椒爆香
5.下入白菜丝翻炒,洒适量清水,调入适量盐,鸡精,生抽,醋,蒜蓉酱和少许白酒继续翻炒
6.下入油面翻炒
7.最后放入葱段翻一下即可
4. 猪油葱油面
黄葱可以做葱油面的,葱油面是一道以面条、猪油、黄瓜丝、葱、姜、盐、鸡精、酱油、白糖、料酒、桂皮、大料作为食材制作而成的家常面食。通常是将煮熟的面条放上葱油一起拌着吃。先准备葱油配料,3勺酱油、1勺老抽、1勺蚝油、半勺白糖,2大勺油中火烧热加入葱段,调到小火炸制微黄加入蒜末,炸至蒜末微黄加入调好的酱汁,小火煮沸酱汁关火倒出来就可以了。葱油炸好准备烫面条,面条煮熟,面条煮好捞出来直接加入葱油拌匀就可以了。
5. 小葱香油面
食材准备:鸡蛋3个、葱50克、盐适量,(大葱小葱都可以,小葱更嫩一点)
步骤——
1、把鸡蛋打到大碗里;
2、把葱切细小的段,尽量均匀;
3、平底锅热油把葱炒香,不要炒久,一分钟差不多;
4、将炒好的葱带油一起倒到蛋碗里,加盐搅拌均匀。这样蛋会出葱油香,味道更丰富;
5、平底锅再抹少量油,把蛋液倒入开中火煎;
6、煎到两面金黄,铲块,装盘。
6. 小葱猪油拌面
龙须挂面 1把
香葱 2根
东古一品鲜酱油 2勺
猪油 1勺
碗中放入葱花,放入一勺猪油,倒入酱油锅中倒入水煮开后,下入面条将面条煮熟。面条煮熟后舀一汤勺面汤浇在碗中。将面条捞入碗中拌匀即可。
7. 葱花猪油面的做法
1、准备好用料:面条适量,葱花适量,酱油适量,盐适量,水适量,鸡蛋1个。
2、开火、做水,将切好的葱花放入其中,跟水一起煮开。
3、鸡蛋打散备用,水开后下入面条。
4、面条快熟时,加入适量酱油、盐,用筷子搅拌一下;拢入鸡蛋,关火
8. 葱油小面怎么做
步骤 1
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小葱摘洗干净备用
步骤 2
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红葱头和葱白切成葱末备用
步骤 3
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葱绿切段备用
步骤 4
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取出一块干捞面块备用,烧开水
步骤 5
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开水烧好加入面块,用筷子稍微打伞面块,加速煮熟透
步骤 6
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热锅凉油,先加入红葱头葱白末炸香
步骤 7
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炸香的红葱头葱沫用碗装好,加入少许生抽,老抽,陈醋,白砂糖,芝麻油调成捞面酱汁
步骤 8
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葱绿段加入油锅继续小火煸成接近黑色的脆香的葱油
步骤 9
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同时把煮好的捞面捞到大碗里备用
步骤 10
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最后将炸好的葱油码在捞面上,淋上热腾腾的油,适量的秘制的捞面酱汁,用筷子捞拌均匀
步骤 11
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这样子一碗香喷喷的捞面就做好可以享用啦~煮面的汤装到小碗,原汤化原食,刚好配捞面很棒~还可以切个番茄搭配着吃更有营养哦。
9. 猪油香葱面
酱油香精周主要就是他比较闲,就是大豆苗出来的酱油的味道,而是葱油香精呢,就是葱。葱的味道酿出来的香精就是味道不同。