1. 如何做葱花烙饼
1、盆里加面·酵母·温水活成面块，不要太硬，醒上20分钟；
2、葱花洗净切碎备用；
3、取一块醒好的面块，揉成长条，擀成长片，依次刷油·撒盐·十三香·鸡精·最后撒一层葱花，可根据自己口味加适量；
4、将面条一层一层叠起来，上下捏住口，反过来，擀成片；
5、电饼铛内刷油，把面块下到锅内，盖锅；
6、等底面金黄，刷油翻面，煎制金黄就可出锅，切开层次还可以的。
2. 如何做葱花烙饼?
准备食材：面粉500，发酵粉三克，白糖三克，小苏打三克。食盐适量，葱花适量。
步骤一：面粉中放入发酵粉，白糖，小苏打，搅拌均匀。温水和面，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，醒发半小时。
步骤二：醒发好的面团，擀成圆饼，表面刷油， 撒一层食盐，一层葱花。从一头卷起成筒状。分成大小相等的5个面剂子。
步骤三：取一个面剂子压扁，放入平底锅中，烙至两面金黄即可。
3. 如何做葱花烙饼窍门
主料 3种
新鲜生蚝
500g
纯薯粉
适量
鸡蛋
6个
辅料 6种
香葱适量
沙茶酱适量
鱼露适量
鸡粉适量
盐少许
猪油适量
烹饪步骤 5步
步骤1
选择新鲜的海蛎很重要
步骤2
将除猪油外的所有调料拌匀
步骤3
热锅加入适量的猪油，烧热后倒入适量的面糊摊开
步骤4
煎至两面金黄即可出锅
步骤5
出锅装盘
小贴士
其实调料可以根据个人喜好选择调配哒！?我的也并非纯正的潮汕口味的。可以大胆尝试一下哦！加入适量辣椒酱也不错?选用猪油会更香哒……
4. 如何做葱花烙饼视频
做家常香软电饼铛烙饼的方法：
1、首先将面粉倒进大一点的盆子里，一手拿筷子，一手将温水缓慢一点点的加入面粉中，搅拌成棉絮状，揉成团。
2、案板上撒适量薄面，再次将面团揉至光滑盖保鲜膜或湿布，醒面约10到20分钟，醒好后用手轻轻按扁。
3、用擀面杖擀成大片状，淋食用油，将油均匀的涂抹在面片的每个角落，撒少许盐，将面片卷成卷状。
4、将卷好的面一切为二，切成圆形，将面团擀成适合锅子大小的圆形，锅热后将擀好的饼胚放入，烙至两面金黄即可。
5. 做葱花烙饼怎么和面
将面粉中加入盐搅拌均匀，慢慢倒入清水，边倒入边搅拌，直到出现结块，停止加水，用手用力搓揉，如果觉得面团干，改用汤勺往里一勺一勺加水，将面团搓揉到表面光滑，用手指轻压能感觉有弹性，然后盖上湿布，饧发1小时；
2.案板上撒上干面，拿出饧好的面团，再次用力搓揉5分钟，直到面团变的柔软；
3.将面团擀开，厚度约为半厘米的薄饼；
4.在面饼的表面撒上盐，用手轻压，再撒上葱花、香油，用手涂抹均匀；
5.然后一手轻轻将面饼卷起，另一手往外慢慢拉住饼，目的是使面饼卷的薄且均匀，最后卷成圆柱状即可；
6.卷起后，将其分成均匀的四分，拉起一个剂子，两手向反方向轻翻，使里面的葱花包裹均匀，然后再揉圆，用擀面杖擀开，呈圆饼状，依次擀开每个面团；
7.电饼铛子或者平底锅中放入适量油，抹匀，烧到微热时，放入面饼，如果是平底锅就加盖，用小火慢慢烙至底部变黄，然后翻面，烙至面饼两面金黄即可。
6. 如何做葱花烙饼好吃又简单
牡蛎是海产贝壳。在亚热带、热带沿海都适宜蚝的养殖，我国分布很广，北起鸭绿江，南至海南岛，沿海皆可产蚝。蚝乃软体有壳，依附寄生的动物，咸淡水交界所产尤为肥美。蚵仔煎(海蛎煎)是福建沿海城市，台湾和潮汕地区的特色家常小菜。主料是海蛎、地瓜粉，也有加雪粉和木薯粉的，而闽南地区的做法是海蛎和地瓜粉加水、蒜苗粒用平底锅煎再加鸡蛋。
7. 如何做葱花烙饼又软又好吃
烙饼和面时可以加点食用盐、泡多源等。
8. 做葱花烙饼的配方
食材】：普通面粉（中筋）500克、温热不烫手的水330克左右、盐4克、熟花生油适量（烙饼裹油时用，不能用生油，味道会差）、油适量（烙饼用）。
【具体做法】：
1、在正式和面之前，我们要准备大约330克左右的热水。热到什么程度？手指头伸进水中，不会感觉烫得受不了即可。不能用开水，但可以用凉水，用凉水和面时，要延长面团松弛的时间。用温热的水和面，面团松弛的时间可以缩短。
2、取500克面粉，边淋入热水边用筷子搅拌，直到没有干面。水的分量很足，烙饼要软，液体分量必须大。此时面团极为粘手，不要用手去操作，否则你会怀疑人生。
3、接着把面团盖好，锅盖盘子或保鲜膜都可以，静置松弛半个小时左右，让面粉颗粒有一个充分吸收水的时间。
4、松弛半个小时之后，粗糙的面团已然没有当初那么粘手，手上撒点儿干面，用手把面团揉匀揉细腻。揉面过程中，要不时用点儿手粉。面团揉细腻之后，继续盖好让它再次松弛半个小时以上。
5、松弛好的面团极为柔软细腻，水面合一的境界在这里体现得淋漓尽致。
6、案板上撒一层干面防粘，取一块儿面团放到案板上，不要再揉，稍稍整理成圆形后直接擀开成长方形的大面片，然后刷一层油，再撒上星星点点的干面粉，这一步是为了防止烙饼层次之间的粘连。
7、顺着长边卷起来，收口要捏紧防止漏油，从两头向中间卷起。烙饼整形的方法多种多样，这只是其中一种，但目的都是一样的，为了让烙饼有层次，层次更多。
8、把卷好的饼上下摞起来，轻轻按压平整。
9、把烙饼轻轻地擀开，不要用蛮力，否则烙饼的层次会发生粘连，擀到一半后翻面擀另外一面，这个擀的目的是为了烙饼的层次更加均匀，自己脑补一下。把饼擀到厚度适中时，就可以烙饼了。
10、平底锅刷油，把烙饼生坯放进平底锅，中小火烙饼，既不能大也不能小，否则会糊或硬。
11、翻面前再刷一次油，直到把饼烙至两面金黄就可以出锅了。想吃外酥里嫩的口感，出锅前把火适当调大一些，快速翻动烙饼，多烙十秒来钟就可以。之所以要把火调大，是因为此时饼已经熟了，用大火让饼皮迅速丧失一些水分而变得酥脆，但饼的内部依然可以柔软。
12、把所有的饼都依上述步骤做好，切块儿食用。大气者，饼根本不切，直接下手撕开了吃。胃口大者，连撕都省了，直接拿起一张饼，卷一卷，一手拿饼，一手拿根大葱，一口饼一口葱，吃得超级解气。
9. 做葱花烙饼的视频
主料面粉250克 辅料油适量盐适量葱花适量水125克步骤香葱花卷的做法步骤11.将面粉和水肉成光滑的面团后，盖上保鲜膜发酵到2倍左右的大小香葱花卷的做法步骤22.取出揉匀，排出空气，擀成一张方形的面皮，在上面刷上一层薄油香葱花卷的做法步骤33.抹上盐，撒上葱花香葱花卷的做法步骤44.由下往上卷起来，封口收紧香葱花卷的做法步骤55.均匀的切成小段香葱花卷的做法步骤66.将2个叠在一起香葱花卷的做法步骤77.用筷子在中间压出一个深槽香葱花卷的做法步骤88.用双手的大拇指按进槽里，向两端拉长一点香葱花卷的做法步骤99.然后向相反的方形拧一下香葱花卷的做法步骤1010.首尾再相接，花形就出来香葱花卷的做法步骤1111.最后把做好的生坯放进蒸笼里发酵15分钟，然后冷水入锅，中火蒸上15分钟左右。关火后3分钟在揭开盖子。
10. 做葱花烙饼放那种泡打粉好
这样会让烙饼吃起来柔软，蓬松，口感更好。 烙饼的主要原料是面粉，辅之以鸡蛋、芝麻、青椒、小葱等烙制而成并深受百姓喜爱的汉族传统面食之一，可以配各种肉、蛋、蔬菜一起食用。主要营养成分是碳水化合物、蛋白质、脂肪等，营养充足而丰富。面粉常用的加工方法有蒸、煮、炸、烙、烤等，制作方法不同，营养素损失程度也不同。烙饼的营养素损失较少。 主料：面粉200g 辅料：盐适量，油适量 步骤：
1.将面团撒上盐擀成半厘米厚的大饼。
2.电饼铛内放入适量的油加热。
3.将大饼放上烙制。
4.烙好一面翻过来烙另一面。
5.待两面都烙成金黄色即可出锅。