1. 最正宗的葱花面做法
要做葱花菠菜面的话，首先把油锅烧热倒水加盐巴味精，鸡精生抽老抽进去，等到水开了以后，把面条放进去，面条煮到一半熟的时候，再把菠菜放进去，不停的不停地讲，待到面煮熟以后捞出碗来。撒上葱花就可以吃了。
2. 葱花面的做法家常
含胡萝卜素、维生素B、维生素C及铁、钙、磷、镁等矿物质外，还含葱辣素，具有较强的杀菌及抑制细菌、病毒的功效，吃生葱有预防及治疗感冒的作用。
小葱 2棵 、 香菜 2根 、 卤蛋 1个 、 面条 1小把 、 蚝油 1勺 、 猪油 1勺
烹饪步骤
步骤1/6
小葱，香菜摘好洗净。
步骤2/6
葱花，猪油，蚝油，几滴香油一同放进碗里。
步骤3/
水开下面条煮熟。
步骤4/6
面条捞入碗里
步骤5/6
浇上煮面条的汤，放上卤蛋OK。蚝油比较咸，基本不用放盐了。
最后一步
十分钟搞定，热乎乎吃完去上学
3. 家常葱花面的做法
食材
(主料)手擀面100克
(主料)葱适量
(主料)盐适量
(主料)姜适量
(主料)油适量
(主料)酱油少许
步骤
1.
锅中加油，烧热，加入姜丝，葱碎，少许的酱油。
2.
倒入水，盐适量，开锅放入面条，煮至3-5分钟（里边面条没有硬芯为准）即可
4. 葱花面咋做
汆卤面制作过程：
1、茄子洗净切成指甲大小的丁。茄子如果比较老的话把皮削掉。
2、五花肉洗净，切成大小均匀的丁。
3、葱洗净切成葱花，姜去皮切成姜末，青椒洗净去根切成丁备用。
4、炒锅上火烧热放入少许底油，放入五花肉煸炒至变色，煸出油脂，放入葱姜末爆香。
5、放入十三香炒香，烹入少许料酒去腥，倒入少许东古酱油炒香。
6、放入茄子丁大火继续翻炒，可顺锅边淋入少许色拉油，防止粘锅。
7、炒至茄子变软后加入适量老汤（清水也可），烧开后放入盐、味精、鸡精和胡椒粉调味。
8、转小火烧五分钟左右至茄子熟透，放入青椒丁熬煮一分钟左右。
9、将茄子汆儿盛入大碗里。
10、炒锅洗净倒入少许色拉油，烧热后放入花椒粒炸至微焦关火，浇在茄子上面，茄子肉丁汆儿制作完成。
11、锅倒入适量清水烧开，水要宽一些，放入手擀面。
12、再开锅后转小火，用筷子抖散面条。加三次左右的凉水激一下，即开锅沸腾后就点一勺凉水，如此反复三到四次，直至面条煮熟。面条捞入大碗里，浇上茄子汆儿，汆儿面制作完成。
5. 葱花面怎么做呢
用料面500g(最好是手扯面)机切面(最好是手扯面)500g葱1棵姜1小块蒜4瓣干辣椒碎1把盐适量陈醋适量花椒1把油菜3棵豆芽200g步骤1油菜摘好,洗净,备用步骤2机切面准备好(如果会自己做手扯面就更好)步骤3葱切葱花,姜切末,蒜切末步骤4油菜过沸水焯熟步骤5过冷水拔凉,沥干水分,备用步骤6豆芽过沸水焯熟步骤7沥干水分,备用步骤8在碗底铺满豆芽步骤9煮面条步骤10捞出面条,沥干水分,铺在豆芽上面步骤11将油菜摆在碗边(面条上)步骤12撒上葱花,蒜末,姜末,盐和干辣椒碎步骤13锅内放一大勺油,待油热,放入花椒爆香,趁没有炸黑之前,捞出步骤14将热油直接浇在面条上,保证表面的调料都浇到热油.(会听到很好听的"呲"的一声)步骤15倒上一点陈醋,趁热搅拌均匀即可
6. 简单的葱花面
鸡蛋葱花面 材料： 面条、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片 做法： 1、适量香葱洗净切成葱花，两个鸡蛋捣碎，蛋液里加盐，一块老姜片切碎； 2、锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出； 3、另放油，油热爆香姜碎，将葱花倒入翻炒，将蛋花倒入同炒一会； 4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些)。大概可以煮上五分钟吧，然后盛出倒在面碗里，加盐，味精，香油。 5、另起一锅放水煮面，面好即盛入装有葱花鸡蛋汤的面碗，撒上香菜，香喷喷！
7. 葱花面怎样做
酸辣葱花面的做法用料 面500g(最好是手扯面)机切面(最好是手扯面)500g葱1棵姜1小块蒜4瓣干辣椒碎1把盐适量陈醋适量花椒1把油菜3棵豆芽200g步骤 1油菜摘好,洗净,备用步骤 2机切面准备好(如果会自己做手扯面就更好)步骤 3葱切葱花,姜切末,蒜切末步骤 4油菜过沸水焯熟步骤 5过冷水拔凉,沥干水分,备用步骤 6豆芽过沸水焯熟步骤 7沥干水分,备用步骤 8在碗底铺满豆芽步骤 9煮面条步骤 10捞出面条,沥干水分,铺在豆芽上面步骤 11将油菜摆在碗边(面条上)步骤 12撒上葱花,蒜末,姜末,盐和干辣椒碎步骤 13锅内放一大勺油,待油热,放入花椒爆香,趁没有炸黑之前,捞出步骤 14将热油直接浇在面条上,保证表面的调料都浇到热油.(会听到很好听的"呲"的一声)步骤 15倒上一点陈醋,趁热搅拌均匀即可
8. 最正宗的葱花面做法图片
甘谷葱花用油炸制甘谷葱花加入生抽，老抽散在面上。
9. 最正宗的葱花面做法视频
1：炒面吃刀削面最好,如不方便弄,面条也行(面条不宜太长,炒的时候不好弄)。面条煮的九成熟就行,之后过凉水
2：先将鸡蛋炒熟,一碗面两颗鸡蛋即可
3：放入葱丝，蒜薹或者尖椒(这两个比较提味,是炒面味道好坏的关键)，豆芽，放入少量味精，咸盐，略炒一下,再放入面继续翻炒 4:出锅时少放点酱油调色,放入炒好的鸡蛋,再调一下咸淡出锅即可.喜欢吃蒜的出锅时放点蒜末更好