1. 发面葱花饼的家常做法显示视频
主料
中筋面粉250克
清水130克
葱2棵
辅料
油适量
盐适量
酵母2克
发面葱花饼的做法步骤
1.面粉加入清水和酵母揉成软面团发酵。
2.油锅放一点油烧热，放入葱白部分，小火炸出香味，放凉备用。
3.葱绿部分切末。
4.发酵好的面团揉匀，擀成薄一些的长方形。
5.抹上盐和葱油。
6.对折。
7.撒上葱花。
8.卷起来，底边收口捏紧。切成小段。
9.切面向上整形，按成小圆饼，擀薄一些。要多撒点干粉防粘。
10.平底锅刷上一层油，放入饼坯，在饼面上再刷点油，小火盖盖烙。
11.烙到两面金黄，就可以出锅了。
2. 葱花饼的制作方法的视频发面
用料食材用量
普通面粉200克，清水140克，酵母2克，白糖10克，小葱适量
步骤一、盆里放入140克清水，加入2克酵母。
步骤二、加入10克白糖。
步骤三、拌匀，让酵母激活，加糖的作用是加速发酵，成品并不会很甜。
步骤四、加入200克面粉，用筷子拌成絮状。
步骤五、然后把面和成团，不需要揉的很光滑，揉至均匀没有干粉即可，粘手是正常的，因为含水量多。然后盖上保鲜膜进行基础发酵。
步骤六、发至2倍大后，用筷子挑起来，内部有细密均匀的蜂窝状组织，就发酵好了。
步骤七、台面上撒上干粉，把面团取出，进行按压排气。
步骤八、然后用擀面杖擀成一片长方形的面片。
步骤九、在面片上均匀的抹一层油。
步骤十、撒上葱花、白芝麻和适量盐。
步骤十一、然后从一端卷起。
步骤十二、卷好了。
步骤十三、平均分成4段。
步骤十四、把面段的两端捏紧
步骤十五、然后竖起按压成饼状。
步骤十六、用擀面杖稍微擀薄。
步骤十七、4个分别做好。
步骤十八、电饼铛预热后，上下盘各刷一层底油。
步骤十九、把面饼房进电饼铛，盖上盖子，用“大饼”模式开始烙制。
步骤二十、烙制两面金黄即可。
3. 发面葱花饼的家常做法视频窍门
面粉放盐、油、发酵粉和面，醒发好后，揉一揉，擀成饼即可。
4. 发面葱花饼的做法视频教程
主料:
面粉(400克)清水(300ml)
调料:
香葱末(适量)葱油(适量)精盐(适量)
步骤:
1 、面粉中放适量葱油，大约400克面粉放20-25克葱油即可.
2 、然后用温水和成较软的面团，和好后盖上湿毛巾醒10分钟。
3 、醒好后取出面团在案板上稍揉几下揉匀即可，但不要大力揉面，否则面上劲口感就不好了。
4 、把揉好的面团用擀面杖交叉擀开呈长方形的大片，面片大约厚度在5毫米左右即可。
5 、擀好后涂抹葱油。
6 、然后均匀的撒上少许盐和葱花。
7 、撒好后以7-8厘米的宽度从一端把面片叠卷起来。
8 、卷好后把面卷从中间切为两段。
9 、把面卷均匀的分为两段后，再从面卷的中间部位顺刀切开。
10 、然后刀口朝上用手边捋边抻。
11、 使之宽窄在2厘米时把面盘起，卷成大的面团并把末端面尾按扁叠压在面团下面，这样在擀的时候不会散开。
12、 面卷好后用擀面杖擀成圆饼。
13、把擀好的饼坯放入预热好的电饼铛里。
14、盖上盖子烙至1分钟把饼翻面涂抹葱油。
15、待两面涂抹好葱油把饼烙至金黄便可出锅。
16、食用时用刀分割为四块即可，还可以趁热用手把饼的四周快速往中间拍几下，使饼松散开就好了。
5. 发面葱花饼的教程
发面葱花饼的面糊，温水加面粉加酵母粉加葱花烙就行了
6. 正宗发面葱花饼的做法窍门
普通面粉（饼面）500g
开水100g
精盐5g
白糖5g
凉水200
玉米油10g
食用油（葱油）适量
大葱1颗
八角2个
香叶2片
桂皮1小块
面粉（油酥）100g
食盐5g
十三香3g
辅料：
小葱适量
做法：
1. 面粉中加入一百克开水烫面，用筷子搅拌，用开水烫面为的是饼的中心更柔软。
2. 加入盐、白糖各5克，10克玉米油搅拌一下，加入油能使饼的口感更酥脆，200克凉水分次加入和成面团，盖好醒面十分钟。
3. 反复揉面成光滑面团。
4. 分均等份搓成长条。
5. 滚上一层油放入面盆中，用保鲜膜封好，醒面40分钟以上。
6. 利用这时榨个葱花油，将大葱、八角香叶和桂皮放入油锅。至调料发干后捞出。
7. 小碗中加入面粉100克，十三香3克和盐5克，将热葱油泼入搅拌均匀，调成稀油酥晾凉备用。
8. 取一块面团，擀成长条形。
9. 先抹上一层油酥，再撒上小葱花。
10. 上下折起来，抻长，从一头盘起。
11. 收尾处按扁压在下面，一个饼胚就做好了。
12. 都做好后盖上保鲜膜醒五分钟。
13. 按扁擀开成圆饼。
14. 锅预热，多加些食用油，下入饼胚盖好开始烙饼。
15. 底部微微发黄翻个面。
16. 来回翻面两次，见饼鼓起两面金黄色就熟了
7. 发面葱花大饼的做法视频
材料
面粉2两，鸡蛋一个，牛奶两杯，还有自制豆沙，一匙糖（可省略），除豆沙外，所有材料混合，搅拌制成细腻的面糊，面糊可流动但不要太很稀或太稠，让面糊静置半小时。我常是头天晚上做好，第二天用的。，这个饼也可以做成咸的，卷杂菜什么的。不过不用和面，和春饼不同。
做法
1：锅底少少抹油润润锅，舀一勺面糊倒进锅子里，迅速拿起锅子转动，小火烙一面即可。
2：铲子稍稍把饼掀一掀就可以倒到案板上，放上豆沙
3、4：象卷春卷一样卷起。最后用少许面糊封口。
5、6：锅里再放少许油，将做好的豆沙面卷煎至两面金黄即可，切段食用，一口一个：）。
8. 葱花发面饼的做法简单
〖 食材清单 〗
面团：300克面粉、2克盐，200毫升温水、
油酥：面粉40克、盐2克、热油50克、葱花
〖 制作步骤 〗
1、先来和面，300克面粉、2克盐，用200毫升温水和面，水温大概在40摄氏度左右，上手揉面，这个面团是偏软的，刚开始你肯定会觉得特别不好揉，因为它沾手，当你多揉一会，后这个面团就不沾了，而且还特别的光滑，揉好后醒1个小时；
2、来做油酥：面粉40克、盐2克、热油50克，拌一拌，再加一把葱花拌匀，这个油酥就是今天烙饼的小技巧之一；
3、面团儿醒好后不用揉，搓成长条后直接分成小剂子，把每个小面剂子都揉光滑收圆，再把它擀开，这个面团会非常软的，操作的时候记得撒干面粉，抹上葱花油酥；
4、半径处切一刀，像这样卷起来，先捏合边边，再把底部捏紧收口小头朝上，轻轻按压成小饼，全部做好后我们从第一个做好的开始擀开，不要直接上来就擀开，先用擀面杖轻轻的压开，这是面饼加油酥擀不破的一个小技巧，最后轻轻的擀开擀薄；
5、现在就可以来烙饼了，平底锅刷油，放入面饼，盖上盖子用中火烙，烙至没有生面儿后再给它刷一层油翻面，盖上继续烙，烙至鼓起大泡，两面都微微的发黄，就可以出锅了
9. 葱香发面饼做法视频
葱香牛蛙的做法如下
原料：牛蛙、莴笋、香菜、泡椒、姜、葱、大蒜、干淀粉。
调料：盐、白胡椒粉、花椒、料酒、生抽、糖。
做法
1、牛蛙请摊主活杀后去除内脏、切成块、回家以后用盐抹牛蛙皮上揉搓 然后洗净（为了去除牛蛙表皮的粘液）
2、莴笋去皮切成片放沸水锅里焯水 沥干水分放盘子里码盘，香菜、葱切段；蒜去除外衣剥出蒜头，姜切片；
3、牛蛙放入碗里，加少许盐和胡椒粉拌匀腌制15分钟；
4、腌好的牛蛙拍些干淀粉，将其放入油锅炸至微黄捞出备用；
5、锅中倒去多余的油，留少许底油，放入葱、姜、泡椒、花椒和蒜头爆香；
6、放入炸好的牛蛙入锅炒香，加少许高汤闷一会，待水分靠干后迅速翻炒均匀后，撒入香菜段即可.