1. 长豇豆饺子的做法
具体做法如下。
食材，长豇豆角500克洗干净掐头去尾，开水中焯至10分钟捞出来控水后切碎备用。
肥瘦相间的猪肉馅200克，放入盆中加盐20克，胡椒面10克，鸡精2克，葱姜蒜沫各3克。再加入味极鲜酱油10克，顺时针搅拌上劲。
随后将碎豆角放入加香油20克再次搅打上劲即可。
2. 长豇豆饺子馅怎么做
做长缸豆干最好的方法是用刀在缸豆的中间划上一刀让豇豆变成两条，这样晾晒豇豆干不仅干的快而且还不变色。
把豇豆从中间划开是为了加快豇豆内水分的蒸发，缸豆干干的越快口感越好，在秋季如果把豇豆划开晾晒只需要一天的时间缸豆就可以风干好。
3. 豇豆馅儿的饺子怎么做
青椒馅儿的饺子怎么做？
青椒馅儿的饺子一般是肉馅儿饺子。肉馅儿缠上青椒，我觉得是好吃比较好吃。如果要是光倾向的话，我觉得做事家人肯定是不太好吃的，比如说如果要是做素馅饺子，那么青椒茄子。切成小丁两种菜合在一起包饺子，我觉得这样的是比光青椒饺子好吃的。
4. 长豇豆饺子怎么做好吃窍门
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在锅里倒进水时，水里要适当加一些食盐。当水开时才可以下饺子。当水饺刚下进锅时，即使水是开的，因为饺子的缘故，水会马上降温，这样呢，饺子就会沉在锅底，就会产生粘锅和饺子互相粘结，就会烂掉从而饺子馅会散出来，这就不好了，这时，我们就要用勺子的北部放在水面以下，顺时针搅动锅里的水，使水旋转起来，从而让饺子也动起来以离开锅底和互相离开。等水第一次开了，这时饺子就飘起来了，你就可以放心饺子不会烂和粘结了。
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煮饺子：
就是一定要大火烧开，传统上要求水开三滚就可以出锅，但是，现在的人生活条件好了，吃饺子可都是肉馅的，所以要增加时间，不能按传统的来做。我们用大火，烧开水后，让水开1分钟后再放进两勺凉水，再烧开，水开一分钟后在放进两勺凉水，如此反复需要四次。才算把饺子煮熟。
中间如果加水太多了，那就等水开了瓦出来一部分开水就是了。
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调饺子汤：
当饺子煮好的时候，你就要迅速的把葱姜蒜末和虾仁，紫菜，味精加进汤里，也可以加点酱油。把饺子汤汁调好。
5. 豇豆饺子的做法大全
食材清单
猪肉 500g 、 豇豆 300g 、 生姜 一小块 、 大葱 一根 、 蒜 5瓣 、 盐 适量 、 花椒 调料勺一勺半 、 生抽 适量 、 鸡精 一勺 、 料酒 一滴 、 香油 适量 、 白胡椒 一勺半
烹饪步骤
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选嫩绿的
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洗净剁成米粒状，用盐腌上
3/8
猪肉剁成泥拌在豇豆里，加入所有调料搅拌均匀，放冰箱腌制一小时左右让料入味
4/8
面用温水和好醒一会再揉，多揉几回面会很劲道，吃着滑爽
5/8
可以开包了
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这么多！吃不完的放冰箱冷冻下回吃就方便啦
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看饺子在跳舞，水开下入饺子煮至饺子鼓起来就熟啦
6. 长豇豆包饺子怎么做
杏鲍菇做好了，比肉香！
食材清单
杏鲍菇2个生抽适量蚝油适量盐少许老抽少许糖少许食用油少许香葱少许白芝麻少许
烹饪步骤
步骤1
杏鲍菇2个，洗净后切成5—6厘米长的段状
步骤2
取其中一段，切成薄厚均匀的大片；依次完成其他。
步骤3
在薄片上切成十字花刀，类似鱿鱼卷的切法。
步骤4
取适量生抽、蚝油，少许老抽，少许盐、糖提味，调一碗料汁。
步骤5
将改好刀的杏鲍菇片放入料汁中腌制15分钟左右。
步骤6
取平底锅加热，倒入少许食用油，将杏鲍菇片放入锅中中小火煎制。
步骤7
待杏鲍菇煎出少许水份后，倒入适量腌制的料汁。
步骤8
大火收汁即可。
步骤9
盛盘撒少许白芝麻、香葱粒点缀。
7. 长豇豆饺子怎么做好吃
主料：
水饺1份
辅料：
香醋1勺
生抽2勺
猪油1勺
调料：
盐1勺
小葱少许
做法：
1. 锅中清水煮开。
2. 放入水饺煮开。
3. 倒入一碗清水，煮开。
4. 倒入两勺生抽，倒入一勺香醋，倒入一勺盐。
5. 倒入一勺猪油。
6. 水饺煮开后捞出放入调好的调料。
7. 撒上葱花即可
8. 豇豆大饺子的做法大全
主料：豆角500克、粉条适量、鸡蛋4个、水饺粉500克、水270克、盐2克、葱1根
辅料：蚝油适量、生抽适量、香油适量、鸡精适量、盐适量、花生油适量
步骤
1.面粉加水加2克盐，揉成光滑面团，装保鲜袋里醒半小时
2.粉条煮透明，剁碎，豆角焯水后剁成细末，鸡蛋打散炒熟，葱切成葱花，放上辅料里的材料拌匀
3.面团搓成长条，切成均匀的小剂子，不要太大
4.小剂子按扁，用擀面杖擀成饺子皮，尽量擀圆点
5.取适量馅放中间，中间捏住，两手一斗，成了一个饺子
6.饺子摆在篦子上
7.水烧开放上点盐，放上水饺，用笊篱从下往上翻起水饺来，水开煮2-3分钟，如果是生肉馅最好煮5分钟
8.煮熟捞盘子里，用两个盘子把水饺来回倒两次，防止粘连
9. 豇豆包饺子
工具/原料
猪肉 500克 土豆 2个大点的 葱姜末 适量 大酱
方法/步骤
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土豆擦丝，凉水浸泡去除淀粉
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副料备用
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猪肉馅放油、酱、葱姜末、料酒、鸡蛋、味精、盐、花椒大料粉、香油
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用筷子顺一个方向搅拌上劲。
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浸泡好的土豆丝剁成粗碎，去除水分。
6/8
放搅拌好的肉馅里面搅拌均匀。
7/8
开始包饺子，饺子包好了。
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锅中放水烧开下入饺子，饺子鼓起大肚就好了。
10. 豇豆饺子吃法
工具/原料
豇豆 (300克) 剁椒 (5克) 生抽 半勺
盐 5克 醋 半勺 食用油 半勺 香油 5滴
方法/步骤
将豇豆掰成5cm左右的段，用清水洗干净，锅中倒入清水，水烧热后，将豇豆倒入锅中，加入少许盐和几滴食用油烫1分钟左右捞出，捞出后的豇豆马上过冷水并沥干水份，将剁椒、生抽、醋、盐、香油等混合装碗中，用筷子或勺子拌均匀，调成汁，将焯水后的豇豆摆入盘中，浇上调味汁即可食用。