1. 怎样的葱花
准备材料：
沙葱一斤、鸡蛋5只、蒜5瓣、盐2勺、玉米油适量
做法：
1、鸡蛋加一勺盐打散，沙葱洗净控干，蒜切末。
2、锅里放油烧7成热，下鸡蛋炒成型，先盛出待用。
3、新倒油七成热，下蒜末炒香。
4、下沙葱，撒一勺盐，炒软出水，下炒好的鸡蛋一起翻炒几下。
5、出锅、装盘。
2. 怎样的葱花?
葱花面的做法1.葱切葱花，放入碗中2.少许盐3.少许调料，可多放点， 我放少了4.少许香油，搅拌均匀备用5.锅里加水(根据饭量添加)至水开6.放一把面条置锅中，用筷子搅拌一下，防止粘锅，转小火，煮五六分钟关火7.把调好的葱花倒入锅中搅拌均匀即可出锅
3. 怎样葱花培根花卷
用料
面粉 300克
盐 2克
开水 90克
凉水 90克
香油 1勺
死面卷子的做法步骤
步骤 1
今天给大家上一道我们北方的特色面食——死面卷子，也叫死面花卷。卷子也好，花卷也罢，关键掌握住是“死面”的就对了。
步骤 2
这道面食制作简单、朴实无华，却是让人一辈子都无法忘记的美味！
步骤 3
300克普通面粉加1克盐拌匀后分成两部分，一半加90克开水搅拌均匀；一半加90克冷水搅拌均匀，然后下手揉成团，无需光滑。
步骤 4
盖上盖子每静置15分钟揉面一次，需要揉两次。两次后面团变得很柔软很光滑。
步骤 5
我的案板面积有限，所以我将面团分成两部分操作。
步骤 6
将一块面团揉匀后擀成一个长方形大面片，擀得越薄越好。
步骤 7
撒上少许盐，用擀面杖轻轻擀几下。
步骤 8
再均匀的刷上一层香油。
步骤 9
然后将面片对折轻轻擀几下，再将面片打开。
步骤 10
从一头卷起，边卷边用一只手在面片下轻轻用力往上拉扯。
步骤 11
因为面粉里加了盐、而且经过两次揉面，所以面片的延展性非常好，只要掌握好力度，面片是不会被扯破的。即使破了也没关系，继续卷就可以了。
步骤 12
卷好后再稍稍搓两下。用刀切成小段，去掉两端的不规则部分。
步骤 13
切面可以看到层次感很强。
步骤 14
冷水上锅，水开计时蒸二十分钟。
步骤 15
出锅后稍稍晾凉，用两个手掌心轻轻揉搓一下，有助于内部层次更加分明。
步骤 16
切成喜欢的大小，就可以一圈一圈的撕着吃了，咸香美味，柔软筋道。
4. 怎样葱花炒鸡蛋
先放葱花，爆香后，再倒入鸡蛋。
5. 怎样葱花有香味
也葱话的制作材料：主料：熟猪油500克，葱段200克。
教您怎么做，如何做葱油将熟猪油（或清油）500克入锅，烧至六成热时，下入葱段200克，炸至水分散尽色金黄出香味时，将葱段捞去，将油盛入调料罐，即为"葱油"。
或者将清油500克入锅，烧至八成热，下入葱段100克、姜片40克、花椒20克，炸至金黄色，将油滗出即成。 或者将青葱叶50克剁碎，将30克清油烧至八成热，浇入青葱碎叶中调匀，加入香油10克、精盐1克、味精2克调匀即成。 另外，将生葱料（葱丝、葱花）放在主料上，加少许姜丝、胡椒粉，用热油浇上，冒出扑鼻的葱油香味，加少许香油，也可达到葱油的效果。
6. 怎样葱花油饼
【香酥葱油饼】
用料：面粉200克，开水100克，凉水20克，盐适量，小葱一把，植物油适量。
步骤：
1，准备200克面粉，随手把面粉分成两份，一份大约三分之二，一份大约三分之一。
2，往三分之二的面粉里加入100克开水，用筷子搅拌成絮状，往另外的面粉里加入凉水，同样搅拌成絮状。
3，往面絮里加入大约20克植物油。
4，用手将面絮揉成均匀的面团，面团摸起来要十分柔软，不能硬，摸起来有点像耳垂的柔软度，盖上保鲜膜至少醒面半小时，或者放入冰箱冷藏过夜。
5，醒好的面团倒在台面上，用手再次将面团揉至光滑细腻的状态，面团如果有些粘手就提前在台面上撒适量的干面粉。
6，将面团用刀分成四份，每份的重量都尽量一致。
7，将每份面团分别揉成圆形，用手压扁，然后擀成圆形的薄片，抹上一层植物油，撒上一层薄薄的盐，撒少许干面粉，撒盐是为了调味，撒油和面粉能做个简单的油酥，有油酥做出来的葱油饼就会层层起酥。
8，往面饼上撒一层小葱，喜欢就多放一些，不喜欢吃可以少放一些，然后像图中一样切一刀，从一边转圈卷起来。
9，卷好的面团底部用手捏紧收口，不然煎饼的时候底部容易散开，小葱会漏出来。
10，将包好的面剂子竖起来，尖的一端朝上，粗的一端在下。
11，用手掌心把面团压扁，用力不要太猛，如果卷面剂子的时候不小心会卷入很多空气，用力猛压就会把饼皮胀破。
12，用擀面杖将面团擀成薄薄的饼状，如果擀的时候会粘擀面杖，也可以在面团上撒一些干面粉防粘的。
13，准备一口受热比较均匀的不粘锅，平底锅也可以，锅内刷一层薄薄的油，中小火预热。
14，把饼胚放入锅中，两面煎黄即可，煎另一面的时候也记得刷一层油，这样饼的两面都会变得焦酥，上色特别漂亮。
15，依次用同样的方法把饼全部煎好就可以了，这个饼十分柔软，层层能撕开，跟千层饼一样，好吃又好看，喜欢面食的朋友一定不要错过。
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7. 怎样葱花饼
主料
面粉
250克
辅料
盐
少量
葱花
若干
黑芝麻
若干
步骤
1.面粉中加入烧开的热水搅拌，热水不要太多，太多会导致后期的面团发粘，一碗开水最多
2.加冷水
3.搅拌
4.活成面团，盖上保鲜膜醒面，30-40分钟
5.把面团擀成薄薄的面皮
6.在面皮上摸油、撒上葱花、黑芝麻、盐，也可以根据自己口味添加其他辅料
7.面皮割成条状，一条大学2-3厘米宽，注意:面皮两头不要割断，否则下一步不好做
8.卷曲
9.扭啊扭啊扭啊
10.盘起
11.擀平
12.平底锅放少许油，小火加热
13.一面变色后翻面，待两面都变色后，用两个铲子夹饼，使其分层，脆脆的葱油饼完成啦
8. 怎样的葱花卷子
冬天你把葱花切多了可以放在一个小的盆子里。或者保鲜盒里。把用不完的部分用保鲜盒密封好，放在冰箱里。
我用保鲜膜把盆子密封好。放入冰箱。或者比较凉的地方。别忘了，尽快使用。因为葱花已经切好了，放不了几天就会坏的。反正我们也要一日三餐。做饭的时候，别忘了有切好的葱花就行了。
9. 怎样葱花干层饼
面粉中加适量盐用开水汤面，和成软一点的面团加干面粉揉成软硬适中的面团，做成葱花饼坯即可
10. 怎样葱花放冰箱不变色
1、豌豆荚先剥去外皮，得到豌豆。
2、准备清水半碗，边用手抓些清水洒到豌豆上，边用手轻轻地翻拌。加水到手摸着豌豆，感觉潮湿但又没有明显的水滴就可以了。
3、把豌豆装进保鲜袋里，不要把保鲜袋装满，要根据自己家一次吃豌豆的量来装一袋豌豆。所以我就装了大大小小的各不相同的几袋子豌豆。也要把保鲜袋里的空气驱赶干净，打死结。
4、把装好豌豆的保鲜袋再装到一个大塑料袋里，驱赶干净袋子里的空气，打个活结，方便多次取用。塑料袋一定要够大，不能装的太拥挤了，因为豌豆荚剥过皮了，如果太挤会把豌豆皮搓掉，破皮的豌豆保管时间肯定难长。
5、放冰箱冷冻室。