1. 葱从哪头切
现在上市的冬瓜绝大部分的个头都比较大。′所以超市出售时都把一个大冬瓜切成若干块，传统切法都是从冬瓜的头部开始切，这样切的好处是头部切除后其佘部分粗细比较均匀，就可以很均匀的把剩余部分切成若干段，冬瓜的形状就好，容易售出。
2. 切葱从哪头切
先挖开蒂头，就能简单剖开南瓜。
1.首先用刀子，切除南瓜头尾的蒂头。 可以用刀子中间部分，稍微施力就能挖出来。
2.将刀子刺进原先蒂头的点切开，反面也同样这么做。 如果能沿着凹进去的纹路切会更好处理。
3.使用汤匙挖掉中间的籽和纤维。 如要保存，建议上保鲜膜后放入冰箱的蔬果室冷藏。
3. 怎样切葱头
用葱头种植葱，可以采取盆栽的方法。葱的根部较为脆弱，不能生长在过深的盆土中，因此选择的花盆需要具备良好的透气性，而且深度不能超过二十厘米，选择的土壤需要具备较好的疏松性，最好使用有机质含量丰富、排水性好的沙壤土栽种。
2、处理葱头
在栽种前，需要对葱头进行处理。首先需要挑选表面光滑、未遭受病虫害的健康葱头，并将其最外层的表皮去除，也可以将根部长出的根须剪去，帮助植株节省养分，然后需要向葱头喷洒多菌灵溶液，消毒灭菌。
3、进行栽种
在栽种时，可以直接将处理好的葱头栽种在事先准备好的土壤中。在栽种时，需要注意，葱头较细的一段朝上，较粗的一段朝下，而且每两颗葱头间的距离需要控制在五厘米左右，避免栽种过密，植株无法吸收足够的营养。
4、后期养护
在后期养护的过程中，需要为葱浇灌矿物质含量较为丰富的河水、天然水，保持土壤的湿润，也可以为其提供腐熟的农家肥、以及营养均衡的无机肥，提高植株的生长速度，还可以为葱通风透气，让植株健康的生长。
4. 葱花是切哪里
大葱洗净，切下葱白部分，用刀从中横向剖开，切成葱花备用。（也可以用小葱来炒。）
3. 将葱花与蛋液、适量盐充分打匀。
4. 热锅冷油，油量稍微多一点，中火，油热后沿着锅边倒入蛋液。（炒鸡蛋的油量要稍微多一点才好，不然炒出来的鸡蛋不好吃，而且油一定要热了后再倒入蛋液，这样炒蛋更香。）
5. 用筷子将蛋液划散翻炒至熟起锅。（用筷子划散蛋液可以得到大小合适的蛋块。）
5. 葱头怎样切
葱头切菱形片，斜刀切薄片就可以成菱形了。
6. 葱花从哪里切
最外层的老叶烂叶往下翻到根部。
将不要的根切掉。
切掉葱花尾巴上的变黄的叶稍。
洗干净备用
切两段。
再一切二，多出来的一根两根切齐。
两段整齐地叠放在一起就可以切啦。
均匀漂亮的葱花切好了。
7. 葱应该怎样切
大葱切的时候需要先切葱白，让后再切葱业
8. 葱是怎么切的
卷卷的葱花切法：
第一步：取一段葱叶洗净，然后将葱叶从头到尾轻轻压一下，把葱叶压扁。
第二步：这一步就是要把压扁的葱叶做成细长的葱丝，比较常用的方法有如下两种：
1、把压扁的葱叶平放在案板上，用刀尖或牙签划成细长的葱丝，当然是划得越细越好。
2、把压扁的葱叶从头到尾卷起来，卷好压在案板上，然后和平时切土豆丝一样，把葱卷切成细细的丝。
第三步：把葱丝放在清水里泡一下，葱丝马上就会慢慢地自然卷曲起来了。
9. 怎么切葱头
大葱收获后，就地晾晒几个小时。
除去根上的泥土，剔除病、伤株，捆成10公斤左右的捆，放在通风良好的地方，堆放6天左右，使大葱外表水分完全阴干。
选择背风通风处挖沟距50～70厘米，若沟底湿度小，可浇一次透水。
待水全部渗下后，把葱一捆挨一捆地摆放在贮藏沟内，然后用土埋严葱白部分。
在严寒到来之前，用草帘或玉米秸秆覆盖即可，这样能贮存到第二年的3月份。