1. 葱香面包的做法大全
用料：高筋面粉200克，白糖20克，黄油20克，炼乳15克，牛奶125克，酵母3克，盐3克。
葱花馅料：葱花80克，蛋白16克，盐1克，胡椒粉少许，色拉油16克
做法
1. 除黄油外，所有主面团材料，放入面包机中，盐和糖要对角放。启动一个揉面程序。［我的是半小时］
2. 揉面半小时后，放入黄油，继续揉面半小时。
3.揉面一个小时出手套膜。至形成光滑细腻的面团，扯起一块面团在手上撑开能形成均匀的薄膜就揉好面了
4.直接在面包机里发酵至2.5倍大。
面发好后，再起动揉面程序几分钟，给面团排气。
5.然后把面团分成8等份，滚圆松弛20分钟。
6.每份都擀成椭圆形,再卷起来
7.在烤盘里摆好，进行二次发酵，放置在温暖湿润的地方发酵至原来的2-3倍大
8.二次发酵过程中，我们把所有葱花馅料准备好混合均备用
9.二发至两倍大时，把葱花均匀抹在发酵好的面包表面，入烤箱，中层，上下火，180度，15-16分钟,烤至表面金黄即可。
2. 葱香面包的做法大全窍门
材料
猪小排400G红葱酥1大匙葱姜末适量酱油1.5大匙番茄酱1大匙糖0.5大匙
做法
1
将排骨用冷水烧开川烫一会洗净
2
爆香葱头与姜末,加一大匙牛头牌红葱肉燥拌炒出味
3
放入排骨调味
4
加1.5碗水拌匀,用小火
5
煮约40分,开大火将汤汁收至9分关火
6
洒上葱末
7
起锅就完成了
3. 葱卷面包的做法
用料：面粉800克、水 450克、葱花 100克、酵母 8克、盐 1克、糖 3克、食用碱 0.5克玉、米油 适量（刷面皮用）盐 适量（撒面皮）
做法步骤：
步骤 1、面粉盆中两边放上盐1克和糖3克，酵母用低于手温的温水化开，慢慢倒入面粉中，面粉因吸水量不同，可适量增减水量。厨师机一档二分钟，三档十分钟，揉成光滑的面团。封上保鲜膜放阳台上发酵去。
步骤 2、发酵时把0.5克的食用碱放入小碗的水中搅下溶化，然后把葱切碎，放碱水碗中浸下就捞出，沥干水备用。这样葱花既能保持绿色，又不会影响到发面。
步骤 3、阳台上太阳高照，一小时就发好了，手指戳下不回缩不塌陷。
步骤 4、放厨师机四档揉面十五分钟，然后拿出大面团分成两块，每块擀成四方形，先刷油，撒盐，撒葱，最后撒面粉。
步骤 5、卷起面皮后成长条状，再切成三角形，然后用筷子在尖角处按下，成蝴蝶形。
步骤 6、做好了放蒸笼中，笼布是浸过水挤干的。盖上盖子上阳台二发。
步骤 7、发了四十分钟，看已经胖胖轻轻的就好了，开水上锅蒸15分钟，闷五分钟。出笼有点挤。
4. 葱香面包的做法大全图解
生鱼肉1斤
辅料
姜适量
香葱3条
蛋清1只
配料
盐适量
白糖适量
麻油适量
1. 生鱼肉清洗干净，切成双飞鱼片状。
2. 生鱼片加入盐，糖，蛋白一起搅拌。
3. 烧热油锅加入姜片，生鱼片一起炒2分钟，最后加入香葱，麻油，葱段翻炒
5. 葱花面包的做法
步骤1
高筋面粉
步骤2
加入白糖
步骤3
然后加入鸡蛋
步骤4
然后加入黄油
步骤5
然后加入酵母
步骤6
一次柔好
步骤7
接至出膜
步骤8
发至两倍大
步骤9
然后排气醒半小时
步骤10
分成四小块
步骤11
柔成面团，放烤盘里中间压一下小洞
步骤12
然后把煮好的鸡蛋放小窝中间二次发酵母
步骤13
发至两部大
步骤14
然后抹上一层鸡蛋液
步骤15
撒上小葱
步骤16
然后上下火170度烤18分钟
步骤17
烤好的
步骤18
当早餐最适合了
6. 葱香面包干的做法
1. 先把所有中种材料混合揉成面团，不太需要揉的太光滑，只要不粘手不沾盆就好。此时面团比较干比较硬，是正常的，千万必要拼命加水，因为一会儿就会变得好湿。盖上湿布室温发酵至2倍大。
2. 在中种发酵的时候秤好主面团的材料，把黄油拿出来室温软化。鸡蛋打散分30g出来和面团，剩下的留着一会儿刷面包
3. 发酵好后把中种面团撕成小块放进主面团的粉料中，先大概混合一下。再加入除黄油外的所有材料揉至扩展阶段，再加入黄油揉至完全阶段。
4. 揉好就这样。揉的时候真心粘，手揉的童鞋要坚持，实在不行就撒点面粉，但这个方子含水量就是好大，千万别嫌不好揉哦。盖上毛巾发酵至两倍大
5. 发好
6. 排气后分成六份，喜欢吃小的就做八个。团圆放在烤盘上，盖上毛巾进行最后发酵。
7. 最后发酵的时候把葱切花
8. 再放盐油胡椒粉调味。不喜欢的可以不放胡椒。原方里放入了蛋白，我不想浪费半个蛋就没放，也可以把刚才剩下的半个蛋加进去
9. 发好后用锋利的刀子割包。我这里化了十字，你也可以划别的图案
10. 烤箱预热220度上下火。刷上蛋液，在划好的面包上填上葱料
11. 我还放了一点车达起司
12. 220度上下火烤10-15分钟。按照坯子大小调整时间。中间上色太深的话记得加盖锡纸
13. 出炉～放凉密封保存
7. 香葱面包片的做法
用料 鸡蛋 4个 葱 三根 虾皮 葱香涨蛋的做法 鸡蛋打散，加入盐平底锅里放油，烧至六七成热，下鸡蛋小火，晃锅摊饼，待鸡蛋凝固后在一面撒上葱花一面金黄后翻面，另一面煎到金黄即可
8. 香葱味面包的做法
步骤做法：
1、将面团原料中除黄油以外所有的原料放入面包机中，和面二十分钟；
2、加入黄油，继续和面大约十分钟；
3、将面团放在关机的面包机里,室温进行基础发酵一小时至二倍大；
4、基础发酵结束后，将面团翻面排气，将面团分割成八份
9. 葱香小面包的制作
材料: 木耳10朵 香葱5根 猪里脊肉少许。
调料: 料酒 生抽 盐 米醋 鸡粉。
做法: 1)木耳用冷水泡发,洗净撕成小块备用.
2)里脊肉切小片后用料酒,一点点生抽腌制10分钟，这样肉的口感好。
3)香葱切成丝。
4)锅里放油,油温大约7成热时放入腌好的肉片炒变色,放入木耳炒大约2分钟,再调入生抽,盐,加点米醋,放入 香葱丝翻炒几下,最后放点鸡粉调味出锅。