葱花卷家常做法大全图解(洋葱花卷的各种做法图解)

淘菜谱 2023-01-09 13:11 编辑:admin 136阅读

1. 洋葱花卷的各种做法图解

食材:面粉750克、盐适量、酵母适量、五珍粉两包、青菜适量。

1、提前把面发好,把面粉放入盆中,加入适量的酵母和适量的温水,和好面,静待一段时间,等表面出现蜂窝状基本就可以了,然后把菠菜切碎备用。如下图所示。

2、拿出面团,用擀面杖做成图中这种长条状,并撒上菠菜碎和盐。

3、也可以先撒上五珍粉,如下图所示。

4、然后慢慢卷起来,如下图所示。

5、卷好后,用刀切成图中的小块,如下图所示。

6、用两个手指往里扣,转圈拧一下,就做成花卷的形状了,如下图所示。

7、放上蒸锅里蒸30分钟左右就可以了,如下图所示。

2. 葱花卷的做法大全花样

主料:

南瓜180克

高筋面粉适量

辅料:

酵母3克

油适量食

盐适量

面粉适量

做法:

1.蒸熟的南瓜捣成泥凉至温热加入酵母,搅拌使酵母化开,再加高筋面粉,先搅拌再揉成面团。

2.盖上保鲜膜发酵到2倍大,发好以后揉搓排气。

3.擀成3毫米厚的长方薄片,刷上一层熟油,撒上适量的食盐和面粉。

4.顺着长折四折五层,切成2厘米宽的小段,两段摞在一起用筷子压一下,两手反向拧出花型。

5.放入蒸锅二次发酵20分钟,蒸15分钟即可

3. 葱花花卷的做法大全图解

面粉适量

辅料

葱花适量鸡粉适量盐适量

步骤1

葱花切末,放入适量盐,适量鸡精,色拉油搅拌均匀。

步骤2

面团发酵三小时,取出面团,擀成薄饼。

步骤3

加入葱花馅,卷成条状。

步骤4

刀切适量大小,用筷子从中间下压。

步骤5

放入锅中,蒸二十分钟左右即可

4. 洋葱花样做法

花样冰块的做法1.薄荷洗净;2.青柠檬切小块,去籽;3.樱桃洗净;4.按自己的喜好,把以上备好的材料入入冰格,也可以组合,随意;5.然后加凉白开;6.入冰箱啊,一小时左右就冻得很硬了!7.夏天饮品可以按喜好加这种冰块,特别养眼啊,而且味道也不错!

5. 洋葱花卷的各种做法图解窍门

主料:洋葱1个,白菜500克,猪肉200克

辅料

油1汤匙,盐6克,生抽1茶匙,葱适量

做法步骤:

步骤1

主辅料: 洋葱、白菜、猪肉

步骤2

把猪肉洗净切片

步骤3

洋葱去皮洗净切条

步骤4

把白菜洗净切条

步骤5

热油,炒香葱花,放入肉片煸炒

步骤6

烹入生抽

步骤7

放入白菜

步骤8

反复煸炒,加盐调味

步骤9

炒制白菜脱水,放入洋葱

步骤10

翻炒均匀,即可关火

步骤11

出锅装盘,即可上桌

6. 洋葱花卷的做法窍门

1洋葱洗干净后切成片。(不要切得太细,不然炸完后就没有洋葱的味道了)2剥成圈状,装进盘子了待用。

3将面粉、发酵粉、盐、辣椒粉到入碗里,搅拌均匀。

7. 洋葱卷的做法大全

第一种:鸡胸肉1块,,洋葱1个,姜1块,蒜瓣2个,花椒粉、食用油、料酒、味精、盐、生抽、黄酒、白胡椒粉、五香粉适量

做法:1、准备鸡胸肉一块洗净,切成丁状,放在盘子中,放上盐、黄酒、生抽、白胡椒粉用手搅拌均匀腌制片刻

2、准备洋葱1颗洗净,生姜1块,蒜瓣2个

3、洋葱切小块,真是有点辣眼啊

4、炒锅先放入食用油,大火爆炒鸡胸肉变色盛出

5、随后锅内继续放食用油,油热后放入花椒粉倒入洋葱,撒点味精翻炒,一定要大火炒,可以适当加水,倒生抽,撒盐

6、洋葱翻炒差不多时,就倒入鸡胸肉一起炒,可以加点五香粉提味

7、翻炒3分钟差不多就可以出锅啦。

第二种:洋葱1个,鸡翅4个,生抽、料酒、盐适量,蒜2瓣,生姜2片,黑胡椒粉1小勺

做法:1.洋葱、青椒切长块状,鸡翅剁成块状加生姜丝、蒜末、生抽、料酒、黑胡椒粉抓匀腌20分钟。

2.热锅倒稍微多点的油,油七八成热后,倒入鸡块煎,两面都煎成金黄色捞出。

3.锅内有余油,直接倒入洋葱炒一分钟,加入青椒翻炒,加半勺盐,在洋葱断生前倒入鸡块翻炒2到3分钟左右,就可以出锅了。

8. 小葱花卷的做法大全

食材

面粉适量、鲜肉适量、莲藕适量、胡萝卜适量、小葱适量、生姜适量、温水适量、十三香适量、花椒粉适量、蚝油适量、食盐适量、生抽少许。

做法

1、面粉加适量温水和成相对较软的面团,加盖饧半小时。

2、饧面团的同时,开始制作锅贴馅。胡萝卜和莲藕清洗干净后切成碎末。

3、鲜肉洗净加小葱和生姜剁成泥。

4、剁好的肉泥和胡萝卜、莲藕末装在一起,加适量蚝油、十三香、花椒粉,食盐。

5、滴入少许生抽,搅拌均匀,馅就做好了。

6、饧好的面团分出一小部分来搓成条状,分切成小剂子。

7、切好的小剂子撒上少量面粉,擀成圆片。

8、拿一个面片,在中心位置放入适量肉馅,对折,先把中心位置捏紧。

9、再把两边依次捏合,但不要把口收紧,在案板上放放,使底部更平整。

10、依次做好所有的锅贴,平底锅放少量油,放入锅贴小火煎2分钟。

11、加少量水,没过锅贴的1/2处即可。

12、加盖锅盖,小火加热,直至锅中的水煎干,撒上少量葱花即可出锅。

9. 葱花卷的做法图片

食材明细;面粉200g;水100g;酵母3g;腐乳1大块;熟黑芝麻适量;咸鲜口味;蒸工艺;数小时耗时;简单难度;黑芝麻腐乳花卷的做法步骤;

1;面粉加水,酵母和成团,然后盖上保鲜膜发酵到2倍左右的大小;

2;取出揉揉排出空气,然后松弛10分钟;

3;擀成一张大面皮;

4;撒上一些油上面,抹匀;

5;然后抹上较厚的一层腐乳;

6;撒上些熟黑芝麻上面;

7;压薄底部,底部沾点水,然后由下往上卷起来;

8;切成均匀的等份;

9;取两个叠在一起,大拇指往中间按;

10;然后拉住两头,像拧麻花一样扭一下;

11;扭到底部两头捏紧;

12;将所有的都这样做好;

13;蒸屉刷一层薄油,把生坯放上去饧发到体积变大变轻;

14;发好后好,冷水入锅,中火蒸上18分钟左右

10. 洋葱花卷的各种做法图解视频

洋葱花卷制作过程: 材料:面粉150g、酵母 2g、洋葱2个、熟蛋黄 2个、糖 少许 做法:

1、洋葱洗净切末备用。酵母用温水化开,加入面粉、水和成柔软的面团,盖上湿布放在温暖处饧15分钟。将熟蛋黄研磨成细末,和糖一起加入面团内揉匀,再饧5分钟。

2、面团搓成条,揪成小剂子,搓成细长条,卷成蚊香状。

3、用筷子将面圈夹成4个大小相同的圆形,在每个圆形中心切一刀,使之“盛放”。

4、蒸锅水烧沸,将花卷上笼,撒洋葱末蒸10分钟即可。

11. 洋葱花卷的各种做法图解大全

花样花卷带图解做法:

1、我们先榨胡萝卜汁,榨菠菜,然后将它们与面粉酵母混合成面团。面粉和紫薯粉也发酵到面团中约半小时。

2、然后我们将四种颜色的面团中的一种揉成长条;

3、然后我们将四个面团一张一张地放在一起

4、然后我们继续一一搭建

5、继续制作各种颜色的长条面条,以防无法再次制作

6、然后我们捏住剩下的四个短面条头,然后向后弯曲;

7、我们向后弯曲,将头部捏在一起,然后将其放入蒸锅中开始蒸;

8、水烧开后再蒸十五分钟,我们的花样花卷就准备好了。