1. 花卷拧法视频教程视频
取一个切好的面剂子，左右手分别捏住面剂子的中间部分，把切面有层次的那一面向上折起。
2、左右手分别捏住折起后的面剂子两端，往两边轻轻拉抻，把面剂子稍微拉长一点。
3、左右手同时向相反方向扭转面剂子，左手向身体里侧扭转，右手向身体外侧扭转。
4、让面剂子中间有层次的部分向上凸起，形成花的形状。
5、花背后缝合处，左手捏的一端在上，右手捏的一端在下，用手把两端重叠处捏紧即可。
花卷的卷法二
1、从面剂子的中间用刀竖直向下切，把面剂子对半切开。
2、切开的两半面剂子切面朝上，并排重叠在一起。
3、左右手分别捏住重叠面剂子的两端，向两边轻轻拉抻，把面剂子稍微拉长一点。
4、左右手同时向相反方向扭转面剂子，左手向身体里侧扭转，右手向身体外侧扭转。
5、让面剂子中间有层次的部分向上凸起，形成花的形状。
6、花背后缝合处，左手捏的一端在上，右手捏的一端在下，用手把两端重叠处捏紧即可。
花卷最简单的捏法：
1、将牛奶微微加热溶化酵母，静置五分钟，与面粉、3克盐、15克糖和五克色拉油揉成面团，置温暖处发酵至两倍大，再揉匀。
2、面团擀成长方形，碗里放少许色拉油，加入盐、黑胡椒粉，搅匀，刷在面片上，再撒上葱花。
3、卷起，切小段，用筷子在中间压一压，将两端向下交接捏紧，即成花卷。
4、 蒸屉刷油，花卷生坯放入蒸锅，凉水上锅，中火，蒸十五分钟即可。
2. 花卷的拧法视频
葱油花卷有手拧的，有擀开圆的切成4片再堆成花辨成花朵样的，有用筷子一夹成花的等。
3. 怎样拧花卷视频教程
1/4
筷子压
每一个花卷用筷子在其中间压一下，将筷子抽出，漂亮好看的花卷就做成型了。
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卷花卷
拿起一段，由中间向两边抻，一定要从中间开始抻，边抻边旋转，旋转90度之后，手心朝下的那只手绕着手心朝上那只手的食指从下面兜回来捏紧，就完成了。
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捏两头
切成的小条略撑长些，捏着两头拧成花卷。
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三角对折
面饼放好，形成三角形后用筷子压紧，旋转即可。
4. 拧花卷的教程
方法/步骤
1
切好的小剂子，中心宽位置，有筷子压一下；小剂子翻过来，在中心长位置，用筷子压一下；宽面中心位置捏紧，长的两端，向下折回，捏紧。造型就出来了。
2
花卷造型的小剂子都是一样的，基本上做花卷，增加味道是主要，没有味道，基本称为花式馒头和花馍；小剂子用两个大拇指在中心位置一捏，两头捏紧，顺势轻轻一拉，目的就是让层次朝上；在食指绕一圈，压一下一个花卷就做好。
3
用大拇指在小剂子中心压一下；在用大拇指和食指捏回，让层次聚拢一些；顺势绕大拇指一圈，压紧，就好了。
4
小剂子，同样是用大拇指捏一下；一只手捏住小剂子不动，另一只手，把小剂子扭两圈；两个手一起向小剂子中心捏回，稍微整形，就好了。
5
小剂子用大拇指捏一下；右手捏住不动，左手捏住绕一圈，用食指压一下，就好了，比较快手的一个操作。
6
这次是两个小剂子合在一起，层次更明显，用大拇指把面剂子捏一下；两个手向相反方向，扭两圈，顺势，稍微拉长。就好了，对新手来说，是一个比较容易上手的造型
5. 花卷拧法视频教程视频大全
1两个手正着拧，2一种反着拧，3一种对着拧，4一种直着拧。
5你两个蝴蝶花拧一起，6三个折一起拧，7四个坏一起拧，8你五个小卷一起拧。
6. 花卷怎样拧花 视频
拧花卷用各种东西都可以拧得好，我每次做花卷用一个筷子就拧出来好看的花卷，用夹子也可以拧出好看的花卷来，自己手艺不分用什么。
7. 最简单花卷的6种拧法视频教程
花卷芝麻酱花卷把面赶起来上面抹点酱芝麻酱然后把它卷起来用刀切一块一块的，可以左边拧花也行，右边一拧花卷也行。用筷子给那个面中间压一道两边翻着拧也行。
8. 花卷的简单拧法做法
1、卷起来拧
花卷的造型确实很特殊，看起来确实有些像花朵，所以被命名为花卷，大部分的花卷是用手拧成的，可以选择直接把面皮卷起来后拧。首先将发酵好的面团，用刀切成一片一片的，切好后在中心放入自己喜欢的调味料，再把它卷起来，然后用手将它拧成自己喜欢的造型即可，这种方法比较简单。
2、对折拧
还可以选择用对折的方法来拧花卷。首先要准备适量的面粉水，和酵母，以及适量的葱花和油，先把水，面粉，酵母放到盆里面，搅和均匀以后再去发酵，发酵完成以后再用刀把它切成一片一片的，然后在面皮的中央放入葱花和油，再把它对折再对折，用手将它拧成一团即可，最后就可以放到蒸笼里把它蒸熟了吃。这种方法做出来的花卷，造型会比较独特一些。
3、拧花卷要注意
关于花卷的拧法其实有很多种的，除了本文介绍的这几种以外，还有很多的方法，不同的方法，有着不同的技术要求。不管是选择哪一种方法来领，花钱都要注意，力度要适中，千万不要用力过猛，不然就失去了形状美感，在拧的过程中，一定要轻柔一些，而且一定要将手清洗干净才可以。
花卷有很多种拧的方法，以上介绍的几种方法，大家可以在制作花卷时作为参考，在操作时是比较简单的，但是需要大家耐性子，毕竟做花卷不能急于求成，过程是很重要的。
9. 怎样做花卷有几种拧法视频
步骤/方式1
用料
步骤/方式2
准备好工具。
步骤/方式3
秤好酵母，水和糖等辅料，葱切末。
步骤/方式4
称好的粉倒在案板上。
步骤/方式5
把面粉开窝，中间倒入酵母，糖等。
步骤/方式6
分次加入水，调制成雪花状面团。
步骤/方式7
这个就是雪花状面团。
步骤/方式8
双手交替揉面，可以减低面团温度上升，这样做出来的馒头会比较光洁。
步骤/方式9
面团要揉到光洁细腻，就可以准备接下来操作。
步骤/方式10
用手先压扁面团，然后把擀面杖放在中间，往两头擀。不要檊出头。
步骤/方式11
两头的就这样留着多余的面团，等长度擀到了想要的尺寸，再来处理。
步骤/方式12
擀面杖放在两头突出的面团上，再上下一擀就可以擀出个长方形了。
步骤/方式13
擀制皮坯时，需要用力均匀，案板上要记得撒粉。
步骤/方式14
擀好的皮坯大约35厘米长，25的宽度。厚薄要均匀。
步骤/方式15
皮坯表面刷油，刷油要均匀，不能有油像一滩水。
步骤/方式16
撒盐的时候抓一小撮，然后把手举高，均匀的撒落在面团上。
步骤/方式17
葱撒在皮坯上也是要求均匀。葱要葱绿，不要葱白。选用小葱，切细。
步骤/方式18
先从宽度处向里卷起。先卷起一条边。然后再开始卷。
步骤/方式19
卷的时候要注意管住两头，用大拇指顶住中间，不让松开。
步骤/方式20
卷完成后，把这条接缝压倒下面。
步骤/方式21
切剂应该从左往右，这样方便拿住剂子。每个剂子约一指半的宽度。两头切下不要。
步骤/方式22
切好的剂子用筷子往下压，不要压断皮坯。
步骤/方式23
拉伸下压好的半成品。
步骤/方式24
拉伸的两头，往底部压住就可以了。
步骤/方式25
成品放笼屉里醒发。室温在30到35度的，醒发15分钟左右。室温在30度一下的一般需要醒发四十分钟到1个小时。
步骤/方式26
醒发好后，上笼蒸制8分钟即可。