1. 葱花花卷咋做
1、准备：高筋面粉500g、酵母粉6g、葱花适量、食盐适量、食用油适量、温水200g、白糖15g。
2、首先，把发酵粉倒入温水中搅拌均匀，静置5分钟左右。
3、然后倒入一点白糖，主要是让面粉有点点甜味。然后用筷子搅拌让白糖融化均匀
4、在一个大一点的盆里倒入约一斤的面粉。慢慢地将搅拌好的温水倒入到面粉中，一边倒一边搅拌。
5、然后用手揉成一团。一定要揉均匀，不要太稀，不然发酵起来不好。
6、用保鲜膜或者大点的盖子盖住发酵约一小时左右。
7、另外，我们把葱花切成碎小段，然后加入盐跟几滴食用油，搅拌均匀备着。
8、再把发酵好的拿出来，继续揉成团。放在面板上，为了不沾手，最好在面板上撒点面粉。再用擀把面团擀平。
9、在上面把葱花铺开，然后往一个方向叠成一个长条。
10、然后切成一小块一小块，把两块叠在一起，用筷子压一下。
11、再把筷子压痕的两头捏成一起，这样就成花卷的胚行。
12、再放在蒸锅里摆好，蒸十分钟左右就可以了。
2. 葱葱花卷怎么做
取适量酵母粉用温水冲开，加入面粉揉搓均匀。等面团增大，看到明显的蜂窝则面发好了。天冷可以适当加温。比如放在暖气旁，或者放置在温水盆里。但是不要直接放进锅里加热，以防直接蒸熟了。
将发好的面团揉搓至表面光滑均匀。用擀面杖压成均匀的面片。
将食用油（或者其他加味又能防止面片粘在一块的东西），均匀涂抹在面片上。从一边轻轻卷成纸卷状。不要太松，不然拧花卷的时候花不好看。
卷好之后用刀切块，至少切成两指及以上的宽度，太窄的话拧的时候不出卷边的花边，而且容易弄一手油。
取切好的两块，叠加一起之后用手指从顶部稍微按压一下，双手的食指和拇指分别捏住面块的两边，稍微拉伸的同时反方向拧花。
拧一圈之后两只手捏住的两边可以对齐捏住作为花卷的底边，有一个比较稳固的底边可以让花卷不容易歪倒保持造型，而且油不会漏的太彻底。
醒发一会，入锅生火，蒸汽均匀、大量的冒出来之后15分钟即可。
3. 葱花花卷做法广州
面粉适量
辅料
葱花适量鸡粉适量盐适量
步骤1
葱花切末，放入适量盐，适量鸡精，色拉油搅拌均匀。
步骤2
面团发酵三小时，取出面团，擀成薄饼。
步骤3
加入葱花馅，卷成条状。
步骤4
刀切适量大小，用筷子从中间下压。
步骤5
放入锅中，蒸二十分钟左右即可
4. 葱花花卷做法视频
主料
面粉650克
自制米酒100克
水200克
辅料
芝麻酱适量
盐适量
花椒粉适量
步骤
1.米酒兑水后加入300克面粉和成稠糊状，室温发酵至体积增大，呈气泡状
2.加入剩余的面粉和成稍硬的面团，表面揉光滑
3.盖上保鲜膜，室温发酵至两倍大
4.芝麻酱加入盐和少许的花椒粉搅拌均匀
5.发酵好的面团排气松弛后擀成长方形的片
6.均匀的涂抹上芝麻酱
7.卷起来
8.切段，用筷子中间压一下成型
9.全部弄好后盖上屉布饧发15分钟
10.上笼大火蒸15分钟
11.蒸好的花卷。一层层的芝麻酱，蛮香的，特别适合这个没有胃口的夏季
5. 葱花花卷怎样做
葱花卷
359.12千卡/100g
高于90%的菜品
营养分析
葱花卷是一种高能量、低胆固醇、低维生素A、低胡萝卜素、低视黄醇、低维生素C、低钠的食物。
常见营养元素每100克
能量
359.12千卡
高
碳水化合物
74.32克
中
嘌呤
36毫克
低
钙
27.19毫克
中
蛋白质
12.54克
中
脂肪
1.68克
中
铁
1.35毫克
中
膳食纤维
1.06克
中
胆固醇
0毫克
低
其他营养元素每100克
赖氨酸: 242.5毫克
钾: 184.47毫克
蛋氨酸: 150.16毫克
磷: 129.32毫克
镁: 53.19毫克
叶酸: 19.52微克
钠: 14.01毫克
硒: 7.08微克
生物素: 6.47微克
卵磷脂: 3.2毫克
烟酸: 1.56毫克
碘: 1.5微克
锌: 0.6892毫克
维生素E: 0.6449毫克
饱和脂肪酸: 0.5
多不饱和脂肪酸: 0.4
锰: 0.364毫克
单不饱和脂肪酸: 0.3
铜: 0.2316毫克
硫胺素: 0.1954毫克
核黄素: 0.0569毫克
维生素A: 0微克
胡萝卜素: 0微克
用料
面团配料：
水
135g
色拉油
5g
酵母
3g
白砂糖
5g
中粉
250g
卷入食材：
葱花
适量
盐
1/4tsp
白胡椒粉
适量
色拉油
少许
做法
1/10 用少许温水激活酵母。
2/10 液体倒入面粉中，搅成絮状。
3/10 手揉成光滑的面团。
4/10 盖上保鲜膜发酵至1.5倍大。
5/10 发好的面团排气，再松弛10分钟。
6/10 准备好葱花。
7/10 面团擀成薄薄的长方形，表面抹一层油，撒少许盐和白胡椒粉，最后撒上葱花，像叠被子那样叠起来。
8/10 切成大小一致的竖条，用筷子在中间压一下，拉长，卷起来。
9/10 放在蒸笼内松弛15分钟，蒸锅烧开水后把花卷放入锅中，大火蒸12分钟，关火后焖3分钟即可。
10/10 低脂、健康、美味、不上火，我们大中华的面点就是棒。
6. 葱花花卷做法大全花样
双色花卷的做法
1、南瓜面团：南瓜160克、面粉200克、活性干酵母2.5克。白面团：面粉200克、活性干酵母2克、白糖适量。
2、南瓜面团：南瓜去皮去瓤后切成片，放入蒸锅中隔水蒸熟后取出（约需10分钟）；将蒸熟的南瓜沥干后捣成泥状，待温度下降至35度左右时加入干酵母，拌匀至酵母溶解；加入面粉，揉匀成南瓜面团，盖上保鲜膜或湿布放置于温暖处发酵1、5小时左右，当面团发酵至未发酵前体积的两倍大时即可。
3、白面团：面粉中加入适量白糖拌匀，将干酵母放入少许温水中溶解成溶液后倒入面粉中，再加入适量的温水，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜或湿布放置于温暖发酵1.5小时左右，当面团发酵至未发酵前体积的两倍大时即可。
4、将发酵好的白面团与南瓜面团分别放在撒有薄粉的案板上充分地揉压出里面的空气，再分别揉搓成条状后分成小剂子儿。
5、将小剂子分别揉搓成细长条。
6、然后取一条黄色的南瓜面条与一条白面条，将它们拧成麻花状后对折，再次拧成麻花状后将其打一个结，将两端收口藏在花卷下面，制成双色花卷生坯。
7、将花卷生坯放蒸锅二次醒发15分钟
8、大火蒸20分钟，熄火后焖5分钟开盖。
7. 葱花卷怎么做法
豆面花卷的做法
1.容器里放入温水，放入酵母化开，搅拌均匀，放入面粉。黄豆粉、玉米粉和成面团。
2.面团醒发到一倍大就发好了。
3.将面团反复揉透，擀成大片。
4.放入适量油。将油抹匀。
5.从下往上卷成卷。
6.用刀切成剂子。
7.将剂子抻一下。
8.卷成花卷，醒15分钟。
9.将花卷放入蒸锅，蒸20分钟即可
8. 葱花花卷做法大全花样视频
用料：高筋面粉350克,牛奶220克,猪油6克,泡打粉1克,酵母3克，玉米油适量
2. 把和面需要的材料都秤好。
3.冬天气温低把牛奶放微波炉加热30秒后倒入和面桶内。
4. 接下来把猪油和泡打粉对角放入牛奶中。
5. 把面粉放入，最后放酵母粉。面包桶放进面包机开始揉面并自助发酵，共需1小时30分钟。
6. 时间到面团发酵完成。
7.把面团倒扣在面盆中，双手沾干面粉揉面团排气。
8. 将面团盖上保鲜膜静置15分钟。
9.红豆沙放入小碗中，如果干了就加入少许温开水调匀备用。
10.准备好玉米油、干面粉和红豆沙。
11. 案板上撒干面粉抹匀后把面团放上分成两份光滑的面团。
12. 取一个面团用擀面杖把面团擀成均匀的薄片。
13. 面皮上刷上玉米油。
14.接着刷豆沙。
15.将面皮松松地卷起来，卷成长条。
16. 用菜刀把长条切成均匀的小剂子。
17. 取相邻的两个小剂子重叠摞起来，用手轻轻按压一下。
18. 取一支筷子压在小剂子的正中。
19. 稍微用点力向下压筷子，压倒一半时就抽掉筷子。
20. 两只手捏住剂子的两端向反面捏拢，花卷坯子就做好了。
21.蒸锅刷油把做好的花卷坯子放入，花卷之间要有一定的距离。
22.锅放入清水开火烧两分钟熄火把蒸屉放在锅上二次发酵20分钟。
23. 开大火水烧开上汽后蒸15分钟，时间到后再熄火蒸5分钟，才能打开锅盖。
9. 葱花花卷咋做好吃
这花卷馒头，葱不绿，是你没有把馒头蒸好 。
做花卷的时候，食材都是要挑选新鲜的，你要挑选新鲜的，冲洗干净，切细，坐在花卷里面 。
然后大火烧开水，等蒸汽出来的时候，你再放上去蒸 ，熟气一定要足，半途你不要私自开锅盖观察，这是不行的 。
等馒头蒸好之后，再焖两三分钟，就打开葱是绿的 。
10. 葱花花卷的制作流程
用料 面粉 水 葱 盐 电饭煲版葱油饼的做法 将面粉倒入容器中，加入适量水，活至面粉不沾手电饭煲版葱油饼的做法步骤1 把面饼用圆的容器压扁，薄一点，然后在压好的面饼上倒点油，能把整个面饼沾上即可，然后撒上切碎葱，撒上少许盐电饭煲版葱油饼的做法步骤2 然后从一侧将面饼卷起来，成圆筒状，然后揪成一段段得，把揪的面段，从两头压扁，再次用圆状物体压平（我用的酒瓶）电饭煲版葱油饼的做法步骤3 电饭煲预热，加油，底部都沾到油即可，加热一下，将压扁的饼放到电饭煲内，盖上，调至煮饭状态，呆几分钟后，自动跳到保温电饭煲版葱油饼的做法步骤4 用筷子反面，此时一面已成金黄色，翻到另一面后，再将电饭煲调至煮饭状态，带调至保温状时，闷几分钟即可电饭煲版葱油饼的做法步骤5 最后金灿灿的葱油饼就成了，香气扑鼻