1. 猪肚陈皮莲子汤的功效
准备食材 －小耳花猪肚650克莲藕1个(1斤左右)50O克红豆50芫新鲜莲子100克新会陈皮1角生姜3片花生50克－ 步骤 －1.先将猪肚买回将肚内筋，脂肪切去，用生盐摩擦里外俩遍，再用生粉重复摩擦2次，冲洗干净待用。
2.将以上食材清洗好3.将莲耦切断，不要太细，这季节蓬耦不是很粉。
4.将以上食材放入瓦煲大火半个钟，文火2个钟，要脆煲2小时后把猪肚拿起放冰水十分钟，要软就不用。以上煲好后汤色。
5.煲好后猪肚，香软有营养，美味极了。
2. 猪肚陈皮莲子汤的功效与禁忌
从饮食上调节内分泌首先应该保证规律饮食，一日三餐都不能落下，养成健康的饮食习惯。其次在食材选择上应该选择那些高蛋白质和富含VC的。
例如富含蛋白质的猪肚、鸡腿、鸭翅、猪皮、驴肉等肉类，鲤鱼、鲈鱼、比目鱼等鱼类，毛蛤蛎、螺旋藻等水产，黄豆、黑豆、赤小豆、花豆等豆类，薏米、燕麦、小麦面粉等五谷，松子、莲子、罗汉果、榛子、葵花籽仁等干果。
富含维生素的荔枝、桂圆、桔子、橙子等水果，蒜苗、小白菜、槐花、卷心菜等蔬菜。
另外要想调理好内分泌，应该忌食过于辛辣刺激、油腻的食物。
例如鸡胗、鸭血、兔肉、猪脑等肉类，螃蟹、蛤蜊、海带、紫菜、田螺、海藻等水产，韭菜、茭白、苦瓜、茴香、辣椒等蔬菜，鱼腥草、大黄、白矾、毛冬青等药食，除此之外还应忌食绿豆、鳝鱼、荞麦和花椒。
微粒君还为大家准备了两道对调节内分泌有益的菜谱
1、 黑豆猪肚汤
材料：猪肚一个、黑豆两把、老姜一块、陈皮一小块、葱结一个
方法：首先黑豆小火微微翻炒至发黄，皮略爆开（不放水和油）
然后猪肚放进开水中略滚
最后将所有材料放进砂锅中，一次加足水，大火烧开转小火，慢煲2个小时
入盐调味即可。
2、 薏米红豆莲子粥
材料：无心莲子10颗左右、薏米25克、红豆15克、糯米15克
方法：首先莲子、红豆和薏米用水冲洗干净，浸泡半个小时
接着在锅中加适量水，煮开，放入泡好的莲子、红豆和薏米
然后大火煮半个小时后，放入洗净的薏米
最后中火煮半小时后，用勺子加以搅拌，煮出粘稠感后出锅即可
3. 莲子猪肚汤的做法与功效
食材：猪肚300克、 乌贼200克、莲子100克 、料酒2杯盖 生姜薄片2片 盐 鸡精 葱末
做法：
1、猪肚洗净，开水氽熟，切成两指宽的小段。
2、乌贼去皮洗净，开水氽熟，切成两指宽的小段。
3、将猪肚、乌贼、莲子生、姜薄片入锅，加入清水。
4、汤沸后，加入2杯盖料酒，大火改小火继续焖煮（若是用焖烧锅，小火10分钟后，将内锅放入外锅加盖焖熟）
5、1个小时左右，加盐、鸡精，撒上葱花就可出锅，猪肚乌贼莲子汤就完成了。
4. 猪肚莲子汤加什么药材
用料：
猪肚 300g，盐 2勺，川贝5g 白醋 1勺
面粉 适量，葱 适量，生姜 适量
料酒 适量，红枣 适量，莲子 少许
百合 少许，党参 少许，胡椒粉 1勺
枸杞 少许
做法步骤：
1、猪肚上放盐和白醋还有面粉，用手多捏一会。
2、倒入水，清洗干净。
3、猪肚翻面，把油脂剪掉。
4、猪肚冷水下锅，加葱姜料酒去腥。
5、煮好后捞出，把膜刮干净。
6、猪肚改刀切成条。
7、把猪肚倒进砂锅里。
8、放入红枣、莲子、百合、川贝、党参和姜片。
9、倒入开水，没过食材，小火煮一个半小时。
10、煮好后放一勺盐和一勺胡椒粉，搅拌均匀，煮两分钟。
11、加入枸杞和葱花。
12、好喝又好吃的猪肚汤就做好了。
5. 猪肚莲子汤的功效作用
主料
猪肚适量
辅料
莲子，花生，红枣，姜，料酒，枸杞，香叶，玉米粉各适量。
1、清洗猪肚，清洗猪肚的时候要加盐，这样就可以很好的去除腥味，但是总会觉得洗不干净，那么我们可以就加入一些玉米粉，不要加水，直接在表面揉搓，这样就可以在外面那层粘液全部脱下来，然后再用清水清洗，这样猪肚就可以洗干净，而且还不会有异味儿。
2、将猪肚清洗好之后就可以加入水，然后放入姜片，香叶料酒先放在锅里面煮一下水开之后再将猪肚放进去，然后煮三分钟左右就可以了，这一步也是为了更好的去除腥味。
3、将煮好的猪肚捞出来，然后放在凉水下冲一下，接下来再切成条，这也是可以根据每个人的喜欢。
4、莲子和花生是要放在碗里面，然后提前泡发，这样煮的时候就会很容易就软的，莲子要把莲子心给去掉，要不然是会有很大苦味儿的。
5、在锅里面放入红枣莲子花生，将切好的猪肚条也放在锅里面。
6、接下来就可以放入姜片去腥，然后再加入一勺盐。
7、最后再加入足量的清水，然后就可以盖上盖子，按煮汤的按键，猪肚汤的时间要稍长一些，那么最好是选择用电饭锅煮煮两个小时左右，等到汤汁煮到浓白猪肚软糯就可以出锅了。
6. 莲子砂仁猪肚汤的功效
白扁豆是一种补虚药，具有健脾祛湿、消暑的功效。可与人参、茯苓、白术、莲子肉、桔梗、山药、薏苡仁、砂仁、甘草等药物组合制成沈凌白术粉，具有益气健脾、除湿止泻的功效；可与香薷、厚朴、金银花、连翘组合制成新添加的香薷饮料，具有消暑解表、清热燥湿的功效。
7. 莲子猪肚汤的作用
主料
猪肚适量
辅料
莲子，花生，红枣，姜，料酒，枸杞，香叶，玉米粉各适量。
1、清洗猪肚，清洗猪肚的时候要加盐，这样就可以很好的去除腥味，但是总会觉得洗不干净，那么我们可以就加入一些玉米粉，不要加水，直接在表面揉搓，这样就可以在外面那层粘液全部脱下来，然后再用清水清洗，这样猪肚就可以洗干净，而且还不会有异味儿。
2、将猪肚清洗好之后就可以加入水，然后放入姜片，香叶料酒先放在锅里面煮一下水开之后再将猪肚放进去，然后煮三分钟左右就可以了，这一步也是为了更好的去除腥味。
3、将煮好的猪肚捞出来，然后放在凉水下冲一下，接下来再切成条，这也是可以根据每个人的喜欢。
4、莲子和花生是要放在碗里面，然后提前泡发，这样煮的时候就会很容易就软的，莲子要把莲子心给去掉，要不然是会有很大苦味儿的。
5、在锅里面放入红枣莲子花生，将切好的猪肚条也放在锅里面。
6、接下来就可以放入姜片去腥，然后再加入一勺盐。
7、最后再加入足量的清水，然后就可以盖上盖子，按煮汤的按键，猪肚汤的时间要稍长一些，那么最好是选择用电饭锅煮煮两个小时左右，等到汤汁煮到浓白猪肚软糯就可以出锅了。
8. 猪肚莲子汤作用
主料
猪肚适量
辅料
莲子，花生，红枣，姜，料酒，枸杞，香叶，玉米粉各适量。
1、清洗猪肚，清洗猪肚的时候要加盐，这样就可以很好的去除腥味，但是总会觉得洗不干净，那么我们可以就加入一些玉米粉，不要加水，直接在表面揉搓，这样就可以在外面那层粘液全部脱下来，然后再用清水清洗，这样猪肚就可以洗干净，而且还不会有异味儿。
2、将猪肚清洗好之后就可以加入水，然后放入姜片，香叶料酒先放在锅里面煮一下水开之后再将猪肚放进去，然后煮三分钟左右就可以了，这一步也是为了更好的去除腥味。
3、将煮好的猪肚捞出来，然后放在凉水下冲一下，接下来再切成条，这也是可以根据每个人的喜欢。
4、莲子和花生是要放在碗里面，然后提前泡发，这样煮的时候就会很容易就软的，莲子要把莲子心给去掉，要不然是会有很大苦味儿的。
5、在锅里面放入红枣莲子花生，将切好的猪肚条也放在锅里面。
6、接下来就可以放入姜片去腥，然后再加入一勺盐。
7、最后再加入足量的清水，然后就可以盖上盖子，按煮汤的按键，猪肚汤的时间要稍长一些，那么最好是选择用电饭锅煮煮两个小时左右，等到汤汁煮到浓白猪肚软糯就可以出锅了。
9. 猪皮煲莲子汤的功效
下面我们就来为你兄弟推荐这几种菜谱，下面有：
生日菜单推荐菜
1、9菜1汤 （寿辰切忌7菜1汤）
鸡（青椒炒鸡肉、鸡肉炒鲜香菇、宫爆鸡丁）
鸭（花生焖鸭、四季豆焖鸭）
鱼（草鱼或鲈鱼，清蒸或红烧）
猪肉（猪肉炒蒜苔或猪肉炒篙笋，可放点辣椒）
牛肉（牛肉炒芹菜和蒜）
海虾（白灼或椒盐）
金玉满堂（是：玉米、绿豌豆、胡萝卜丁、松仁做成的）
蔬菜（油麦菜、上海青或大白菜）
茄子（茄子煲、油焖茄子）
汤（玉米排骨汤、茶树菇龙骨汤）
2、四素：
白糖黄瓜
（黄瓜三根，洗净，去皮，每根竖剖为两半，切成三指长的黄瓜段。平盘中央放一小碗，碗内放入适量白糖，再将切好的黄瓜段摆放于小碗周围即可。食用时以瓜沾糖。）
麻汁豆角
（嫩豆角一斤半，除蒂洗净，切成二指长的段，放入开水淖烫至熟捞出，加少许盐拌匀，装盘，放适量麻汁即可。）
小葱拌豆腐
（豆腐一斤，切成1厘米左右的方丁；小葱若干，切成0.5厘米小段。将豆腐丁、小葱放在一干净盆内，加入适量盐、味精、芝麻油，颠匀即可装盘。）
凉拌西红柿
（西红柿4个，洗净，切成橘子瓣，摆放于平盘成莲花状，上面撒上适量白糖即可。）
10. 猪肚莲子汤百科
新鲜的猪肚买回来，然后开始清洗，先用清水冲洗一遍，里外冲洗干净，加生粉抓洗，然后再冲洗干净，反复一次，最后再加盐和醋抓洗，再冲洗干净即可。
锅中烧开水，放入猪肚烫一下，烫两三分钟，然后捞出，再次刮一刮猪肚表面，刮干净脂肪和老茧，然后冲洗干净。经过这样处理，就没有异味了
猪肚放入炖锅中，加姜片，到满水，然后开始炖煮，大概2个小时，加些料酒去去腥，等到最后半个小时的时候，加入党参，加入莲子，继续炖，莲子炖烂后加盐和鸡精调味即可，食用的时候再加胡椒粉。