酸梅汤 红豆蔻 陈皮(乌梅三豆汤怎么做?)

淘菜谱 2023-02-25 00:01 编辑:admin 154阅读

一、乌梅三豆汤怎么做?

主料:乌梅、玫瑰花、陈皮、甘草、山楂、麦冬、红豆蔻、桂花

辅料:冰糖(依个人口味适量增减)、饮用水

制作方法

1.将乌梅、陈皮、甘草、山楂、红豆蔻、麦冬用小碗盛清水泡10分钟,一来去除表面灰尘,二来泡开,煮时更好入味。

2.第一遍熬煮 :砂锅注入清水1200ml,洗净的材料倒入锅内,浸泡15~25分钟,大火煮开,转小火熬煮30分钟。

3.煮好,关火,用煮豆浆的滤网或纱布过滤一下,得到的汤汁倒入一个大碗里。

4.第二遍熬煮:将过滤的汤渣倒回锅里,重新注入清水600ml,再次大火煮开,小火煮30分钟。和第一遍一样,过滤,得到的汤汁,与第一次熬煮的汤汁混合,倒回锅里。

5.加入冰糖,继续煮至冰糖融化。同时将玫瑰花放入茶包或棉布袋放入锅中,闷煮2分钟。

6.关火,放凉或者冰镇,喝时撒上桂花即可。

二、酸梅汤里的豆蔻是哪种?

做酸梅汤一般是用红豆蔻,如果实在没有红豆蔻的话,也可以用白豆蔻作用,都是一样的

三、乌梅三豆饮的做法步骤图,乌梅三豆饮怎么做?

主料:乌梅、玫瑰花、陈皮、甘草、山楂、麦冬、红豆蔻、桂花

辅料:冰糖(依个人口味适量增减)、饮用水

制作方法

1.将乌梅、陈皮、甘草、山楂、红豆蔻、麦冬用小碗盛清水泡10分钟,一来去除表面灰尘,二来泡开,煮时更好入味。

2.第一遍熬煮 :砂锅注入清水1200ml,洗净的材料倒入锅内,浸泡15~25分钟,大火煮开,转小火熬煮30分钟。

3.煮好,关火,用煮豆浆的滤网或纱布过滤一下,得到的汤汁倒入一个大碗里。

4.第二遍熬煮:将过滤的汤渣倒回锅里,重新注入清水600ml,再次大火煮开,小火煮30分钟。和第一遍一样,过滤,得到的汤汁,与第一次熬煮的汤汁混合,倒回锅里。

5.加入冰糖,继续煮至冰糖融化。同时将玫瑰花放入茶包或棉布袋放入锅中,闷煮2分钟。

6.关火,放凉或者冰镇,喝时撒上桂花即可。

四、乌梅三豆汤的正宗做法?

主料:乌梅、玫瑰花、陈皮、甘草、山楂、麦冬、红豆蔻、桂花

辅料:冰糖(依个人口味适量增减)、饮用水

制作方法

1.将乌梅、陈皮、甘草、山楂、红豆蔻、麦冬用小碗盛清水泡10分钟,一来去除表面灰尘,二来泡开,煮时更好入味。

2.第一遍熬煮 :砂锅注入清水1200ml,洗净的材料倒入锅内,浸泡15~25分钟,大火煮开,转小火熬煮30分钟。

3.煮好,关火,用煮豆浆的滤网或纱布过滤一下,得到的汤汁倒入一个大碗里。

4.第二遍熬煮:将过滤的汤渣倒回锅里,重新注入清水600ml,再次大火煮开,小火煮30分钟。和第一遍一样,过滤,得到的汤汁,与第一次熬煮的汤汁混合,倒回锅里。

5.加入冰糖,继续煮至冰糖融化。同时将玫瑰花放入茶包或棉布袋放入锅中,闷煮2分钟。

6.关火,放凉或者冰镇,喝时撒上桂花即可。

五、红豆乌梅汤的做法?

主料:乌梅、玫瑰花、陈皮、甘草、山楂、麦冬、红豆蔻、桂花

辅料:冰糖(依个人口味适量增减)、饮用水

制作方法

1.将乌梅、陈皮、甘草、山楂、红豆蔻、麦冬用小碗盛清水泡10分钟,一来去除表面灰尘,二来泡开,煮时更好入味。

2.第一遍熬煮 :砂锅注入清水1200ml,洗净的材料倒入锅内,浸泡15~25分钟,大火煮开,转小火熬煮30分钟。

3.煮好,关火,用煮豆浆的滤网或纱布过滤一下,得到的汤汁倒入一个大碗里。

4.第二遍熬煮:将过滤的汤渣倒回锅里,重新注入清水600ml,再次大火煮开,小火煮30分钟。和第一遍一样,过滤,得到的汤汁,与第一次熬煮的汤汁混合,倒回锅里。

5.加入冰糖,继续煮至冰糖融化。同时将玫瑰花放入茶包或棉布袋放入锅中,闷煮2分钟。

6.关火,放凉或者冰镇,喝时撒上桂花即可。

六、去药店买酸梅汤的料要买多少?

取决于要做多少酸梅汤了,要买乌梅、玫瑰花、陈皮、甘草、山楂、麦冬、红豆蔻、桂花。