一、银耳汤里可以放陈皮吗？
事实上，银耳冰糖雪梨汤中是可以加入陈皮的。众所周知，陈皮存放的时间越长，其价值越高。陈皮隔年后挥发油含量大为减少，里面的黄酮类化合物含量会相对增加，这时陈皮才具有高的药用价值。陈皮在药用上有理气、健胃、燥湿、祛痰的功效。
另外，陈皮也属于药食同源系列，除了可以入药之外，还有很强的可食用性，与银耳冰糖雪梨等食材搭配在一起，便成了一道既滋补又养生的美食汤。
二、熬梨水做法？
银耳杏仁雪梨汤
材料：银耳20克，雪梨20克，杏仁10克，胡萝I-20克，蜜枣、陈皮各适量。
做法：银耳用温水泡发，去蒂，撕成小块；雪梨洗净，去核，切厚片；胡萝卜洗净，切成厚片。锅置火上，倒入适量清水，加入陈皮，大火煮开，放入雪梨、胡萝卜、蜜枣、杏仁，大火煮20分钟，转小火再煮1小时，放入银耳继续煮1小时即可。
三、银耳雪梨糖水的家常做法？
食材：干银耳1朵，雪梨1个，胡萝卜1根，红枣6颗，陈皮1块，冰糖适量；
制作过程：第一步，首先干银耳需要放入在凉水中，将其充分泡发洗净，去掉银耳的根蒂，然后重新换上干净的清水，将洗净的银耳用厨房剪刀剪碎，放入在清水中，注意银耳剪得越碎越好；
第二步，同时将陈皮也需要事先放入水中泡发备用，一个雪梨清洗干净后，去掉雪梨的核，然后将其带皮切成块，同时将胡萝卜一根洗净后，去掉皮，切成滚刀块；
第三步，红枣放入清水中泡发后，清洗干净，用工具去掉红枣的核，准备好所有的食材后，即可开始煮粥，将煮锅取出来，先放入银耳碎以及浸泡银耳的水；
第四步，再放入胡萝卜块、雪梨块、陈皮、红枣以及2片生姜，再按照食材的量加上清水，没过食材即可，加上盖子，开始煮，大火将其煮开后，即可转至小火；
第五步，差不多用了一个半小时，雪梨银耳汤就炖好了，最后按照个人的口味放入冰糖，煮至冰糖融化后，即可关火盛出享用。
四、煲梨汤的正确方法？
用料
梨 1个
枸杞 少许
水 适量
十年陈皮 1片
红枣 少许
银耳 少许朵
枸杞 少许粒
冰糖 适量
蔓越莓干 家里没有话梅 放了蔓越莓干
梨汤的做法步骤
步骤 1
银耳泡温水泡半小时，剪碎备用
步骤 2
梨用盐搓洗表皮，削皮，皮留下备用，梨切块
步骤3
砂锅放冷水放梨皮 银耳碎 烧开 把梨皮去除
步骤 4
烧开的银耳汤全部倒入电饭锅中，其它材料洗好切好放入电饭锅 选择煲汤 我熬了两个小时 不喜欢太甜 没放冰糖 感觉味道还可以 有陈皮的味道。
五、冬果梨银耳汤做法兰州？
1.原材料
主料： 冬果梨2个, 银耳3朵, 红枣6个
辅料： 冰糖(适量), 花椒(10个), 枸杞子(适量)
2.步骤：
1）银耳泡发、洗净。
2）准备好冬果梨、红枣、枸杞。
3）冬果梨洗净，削皮去核切小块。冰糖、花椒备好。
4）锅中加水开后放入银耳、红枣、冰糖，盖盖煮30分钟。
5）加入冬果梨、花椒，再煮20分钟。
6）然后加入枸杞煮10分钟关火即可。
7）煮好的冰糖银耳冬果梨汤。
六、银耳雪梨生姜汤做法？
制作过程：第一步，银耳准备一朵，将其事先放入在清水中浸泡2-3个小时的，将银耳充分泡发，然后剪去银耳的根部，用手将银耳撕成小朵；
第二步，撕好的银耳直接放入在煮锅中，同时在其中加入稍微多一点的冷水，大火开始煮，待将其煮开后，便可转为小火继续慢慢煮；
第三步，接下来陈皮准备少许，事先用清水淘洗干净，生姜一小块将其切成片用，银耳差不多炖了20分钟的时间，便可放入陈皮和生姜片一同炖煮；
第四步，雪梨一个，削去皮后，去掉核，然后将雪梨根据个人的喜好切成片或者是块，待银耳差不多炖煮了40分钟的时间，便可放入雪梨；
第五步，继续再炖煮20分钟的时间，将枸杞放入在锅中，同时根据个人的口味加上点冰糖调味，煮至融化后，便可关火出锅享用。
七、雪梨煲汤做法？
【食材】：雪梨1个约230克，新鲜银耳半朵约200克，黄冰糖40克，枸杞5克，清水900克。
【制作方法】：
第一步：准备好所用的食材，分别称重好重量，雪梨和银耳清洗干净，雪梨清洗的时候，用盐揉搓表面，把雪梨表皮洗干净
第二步：新鲜的银耳去蒂，然后撕成小朵，撕得越小越好容易熬出胶质。没有新鲜银耳的可以用提前半小时，泡发干银耳，泡发以后去除杂质撕成小朵备用
第三步：雪梨用削皮器削去外皮，放在盘里，把雪梨肉切成小块去核后装盘备用。
第四步：烹饪机主锅里放入雪梨块、沥干水分的鲜银耳。
第五步：放入黄冰糖、雪梨表皮、加足水分，盖上烹饪机锅盖
第六步：烹饪机控制面板设置时间40分钟，温度98度，速度1档（反转）开始熬煮。
第七步：40分钟结束后，从量杯口里 ，放入洗干净的枸杞子。
第八步：然后控制面板设置时间5分钟，温度98度，速度1档（反转）熬煮。
第九步：熬煮结束后，打开盖子，取出雪梨皮弃之。
第十步：把煮好的小吊梨汤盛入碗里即可饮用，喜欢凉的可以冷藏后饮用。