一、茶缸梨汤做法?
梨汤做法
主料:陈皮10克、百合30克、梨1个、冰糖30克、枸杞10克
辅料:莲子30克
做法:
1. 莲子用水浸泡10-15分钟
2. 我用了半锅水,加入莲子,大火煮沸后调小火煮30分钟。
3. 加入梨、冰糖(一开始可以少加,之后根据口味调整)、百合。
4. 大火煮沸之后加入陈皮,调小火。煮60分钟。要有耐心哦~中间记得尝一下味道,如果不够甜可以再加冰糖哦,加入后记得搅拌一下哦~
5. 加入枸杞,继续煮3-5分钟。6. 完成。
二、百合水晶的做法?
材料:
白莲子100克,西米100克,百合50克,红豆250克,冰糖200克,陈皮(浸透)一块,清水10杯。
做法:
1、白莲子用清水煮20分钟,煮透待凉,去莲心冲净。
2、西米用水浸2小时,放滚水中煮至透明,过冷水备用。
3、百合先用水浸约1小时,盛起,再放沸水中煮5分钟,过冷水备用。
4、红豆浸泡一晚,洗净置锅中,注入清水10杯,下陈皮煮沸后,该以中慢火至起沙(约2小时),加入冰糖、莲子和百合,煮至糖溶即下西米,再滚起即成。
三、糖水的做法商用?
商用糖水的做法
一、清爽解暑的绿豆马蹄爽!
食材准备:马蹄250g、绿豆200g、白糖90g;
做法步骤:
1.马蹄去皮,切碎,绿豆提前用清水浸泡2小时以上。浸泡时间越长,越容易把绿豆煮熟煮烂。
2.泡好的绿豆,放入电压力锅里。加入适量的水,放入切好的马蹄。(大概煮20分钟左右)
3.煮好后加入白糖,融化后,盛碗里食用即可。
二、木瓜莲子银耳糖水!
食材准备:木瓜 200g、银耳 200g、莲子 50g、冰糖适量;
做法步骤:
1.银耳、莲子提前泡发好,泡好后莲子去芯,银耳去掉黄色的根部,
2.将莲子和撕碎的银耳一起放入电压力锅中,加入冰糖,盖上盖子煮20分钟左右。
3.排气泄压开盖后,放入切块的木瓜继续煮五分钟即可。
三、莲子百合红豆沙
食材准备:红豆500G、白莲子30G、百合10G 、陈皮适量、冰糖约500G;
做法步骤:
1、红豆 、百合 、莲子洗净,洗净后用清水泡1-2小时;
2、连泡豆的水一起倒入砂锅中,同时倒入陈皮。煮开后用中慢火煲两小时,最后才用大火煲大概半小时;
4、煲至红豆起沙和还有适量水份,就可以加冰糖调味,甜度根据各人所爱。