一、陈皮用塑料袋包装可以吗？
陈皮可以用透明塑料袋包裹扎紧袋口，放在纸箱内保存，可以加速陈皮转化。
但很多时候保存陈皮，可以将陈皮放在玻璃管或陶罐内，便于随时观察陈皮的保存状态以及对它进行打理，保存环境要求干燥通风。
无论是哪种保存方法，保存时都需要放在阴凉干燥的地方，避免阳光和温度过高的环境。也不要将有异味的东西与陈皮一起存放。
二、陈皮可以用塑料瓶长期储存吗？
可以。具体保存方法如下：
1、将不要的干净报纸太阳晒下，拍去报纸的灰尘。
2、然后将要保存的陈皮也在太阳底下晒下，确保在保存前没有水份，等陈皮晾凉了再把陈皮放入报纸中，然后将报纸把陈皮包起来。然后放入玻璃罐子或者塑料瓶中，在干燥处可以保存3-5年都不变质。
3、如果家里有抽真空设备的话，也可以进行抽真空保存。但是报纸保存的话简单便捷，而且随用随拿，不易变质。
三、陈皮红豆沙的做法？
做法一
原料：
红豆400克，冰糖100克，陈皮、淀粉适量。
制法：
1．红豆洗净，陈皮切小块备用。
2．锅中添适量清水烧沸，放入红豆、陈皮，中火煲1小时，至汤汁黏稠。
3．将红豆滤出，碾成豆泥；红豆水备用。
4．将红豆泥、红豆水、冰糖同放入煲中煮沸，最后勾薄芡即可。
做法二
用料
红豆200克
辅料
制陈皮20克
白砂糖适量
水适量
陈皮红豆沙的做法
1.选取颗粒饱满的红豆
2.提前一晚上泡开
陈皮红豆沙
3.电饭锅里面放足量的水，开始煮豆子
4.陈皮有好几种，我喜欢味道更醇厚的制陈皮
5.豆子煮五分钟之后，加入陈皮
6.然后继续煮，大概一个小时之后豆子出豆沙，根据自己的口味添加冰糖，放凉更美味哦
烹饪技巧
1、有高压锅的可以不用泡豆子，可惜学校设备实在有限，只能用电饭锅，时间也或长一点；
2、陈皮我不喜欢干陈皮，没什么味道，制陈皮好很多，中药店里面能买到，基本用了制陈皮就不用放白糖了，超级好喝。
做法三
用料
红豆
小半碗
陈皮
3到4片
冰糖
2勺
陈皮红豆沙的做法
红豆小半碗，泡水2小时以上，或者过夜。
陈皮用清水泡软後，洗净外皮，并用小刀轻轻刮去内层的白膜，切成细丝。
准备一口小锅，添大半锅水，水开後加入泡过的红豆和处理过的陈皮。
水开後转小火，待水熬剩一半时，再添冷水入锅。
小火熬上2小时以上，期间要注意搅动，不要糊了锅底。若水少可继续添加冷水。
见红豆已经煮开花、起沙後加入冰糖。
看到红豆已经煮至完全开花起沙，汤汁变浓稠之後，即可关火。
小贴士
1、提前泡豆子可以使红豆更容易煮烂。
2、中途加冷水，可以使红豆受冷水刺激後开花起沙。
3、一定要用冰糖而不是砂糖。
4、後期一定要守在锅边不停搅动，免得糊锅。否则前功尽弃。
5、可以偷懒使用电压力锅或者电饭煲。