一、黑豆陈皮猪骨汤
步骤 1
通用：各种骨头/肉（需先浸泡半小时左右，再焯水；肉类不需要过冷水怕发紧不易炖）/鸡/鸭/鸽子，葱姜蒜，枣（去枣核），枸杞，香菜，盐。
步骤 2
和排骨/猪肉搭配的食材： -东北乱炖：排骨焯水，土豆，四季豆，山药，南瓜，薏米，玉米。葱姜蒜爆香加豆瓣酱炒出红油，加排骨和土豆，加水炖煮半小时再加玉米和四季豆。 -橄榄肉汤，清肺止咳化痰去火 -番茄（酱）排骨汤 -笋干（泡发）排骨汤 -虫草花山药干贝排骨汤：虫草花一小把，姜几片，排骨煮90Min左右后再放山药煮约10Min。 -黑豆/黄豆猪骨汤：黄豆提前泡发，猪蹄焯水撇浮沫，姜 -冬瓜椰汁肉猪骨汤：冬瓜最后放 -莲藕花生猪骨汤：秋天适合 -木瓜猪骨南杏仁汤 -茶树菇猪骨汤 -肉骨茶 -木耳牛蒡猪骨汤：黑木耳，牛蒡100g，姜40克，盐适量。牛蒡是一种蔬菜，这样搭配可以增强免疫力。生姜加油煸炒后，再加入炒好沥干的排骨、木耳（晚点放）和牛蒡，加水煮至排骨软烂即可。 -冬瓜薏米猪骨汤/鸭汤：鸭（夏天适合，冬瓜带皮可以清热，可加些陈皮） -玉米海带猪骨汤 -腌笃鲜：咸猪肉，春笋 -百合荷叶胡萝卜猪骨/肉汤，夏天适合 -黄芪当归肉汤，适合冬天 -枸杞叶猪肝汤 -山药薏米莲子百合肉汤，夏天适合 - 花椒胡椒姜片猪骨/肉/猪肚汤，先熬花椒水 -麻油猪肝补血汤，250g猪肝，切片洗净，水开后烫1分钟再洗净。麻油姜片（25g）爆香，翻炒猪肝直至变色。加水煮至猪肝烂熟，加盐调味即可。 -酸菜泡椒猪肚汤 -榨菜肉丝汤（可配其他辅料如萝卜丝等）
二、黑豆果皮猪骨汤
准备食材：猪骨头、黑豆、荞麦、红枣猪骨头洗净，清水煮沸，汆汤捞出、黑豆，荞麦洗净、浸泡把汆汤好骨头、红枣、生姜片放入锅中一起放入锅中，加适量清水，捞出放入锅中把汆汤好骨头、红枣、生姜片放入锅中一起放入锅中，加适量清水煲50分钟即可
三、陈皮黑豆煲猪骨
黑豆猪骨汤的做法
材料
黑豆50克，猪骨1斤，陈皮0.25块，姜1片，盐适量
做法
1.黑豆洗净后用清水浸4小时。
2.猪骨洗净用斩件焯水。
3.陈皮用清水浸软后用刀刮去瓢洗净，然后剪成丝。
4.将猪骨、黑豆、陈皮、姜片放入电砂煲中，加入清水1升煲2小时。
5.加入适量盐调味即可。
四、黑豆陈皮猪骨汤孕妇可以喝吗
孕妇是可以吃黑豆的，黑豆里面含有大量的高蛋白和维生素，特别适合体质虚弱的孕妇，同时黑豆的热性也比较高，如果吃过多的话会导致上火。孕妇在怀孕期间不要偏食，饮食要多样化，可以多吃些含粗纤维的食物来帮助肠道消化，还需要定期去医院做产检。
五、黑豆陈皮猪骨汤还可放什么
豆莲藕乳鸽汤按如下步骤做：
原料：乳鹤1只，黑豆，莲藕，陈皮、大枣、香油、食盐各适量。
做法：将黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开，再用清水洗净，晾干备用；将乳鸽宰杀，洗净；将莲藕、大枣、陈皮洗净，莲藕切成块，大枣去核备用。
取汤锅上火，加适量清水，用大火煮沸，下入黑豆、莲藕、乳鸽、大枣和陈皮，用中火继续炖约3小时，加入食盐调味，淋上香油即成。
六、黑豆猪皮汤的做法
步骤1
准备黑黄豆洗净寖泡24小时
步骤2
猪皮酱熟
步骤3
葱姜蒜切片
步骤4
热锅凉油放入葱姜蒜爆香
步骤5
放入发好的豆，添加料酒，十三香
步骤6
放入肉皮，酱油翻炒
步骤7
加入少许盐鸡精出锅
步骤8
盛入盘中，味道鲜美，下酒小菜