1. 陈皮柠檬炖冰糖
步骤/方式1
柠檬泡盐，搓洗干净
步骤/方式2
陈皮冲干净，不用泡
步骤/方式3
冰糖，柠檬，陈皮一起加水煮
步骤/方式4
大火20分钟，小火熬到微微粘稠（熬制的时候注意搅拌），就可以食用了
2. 陈皮柠檬炖冰糖能抗癌吗
食材：乌梅、陈皮、干山楂、甘草、干桑葚、干洛神花、桂花
调味：黄冰糖
1、酸梅汤所需要的食材，比着买就可以，乌梅80克、陈皮10克、干山楂80克、甘草10克、干桑葚15克、干洛神花10克，以上这些是主要食材，按照这个配方比例准备。
2、把食材简单的冲洗一下，不要浸泡，因为会流失一部分营养和色素，就正常的洗一洗浮尘即可，不要过分搓洗，控干水分。
3、用普通锅、铁桶、砂锅都可以熬制，将所有的食材放入锅中，加入足量的清水，大火烧开转小火，熬煮40分钟左右。
4、等时间到了，放入几块黄冰糖，黄冰糖最适合煲汤，比白冰糖的效果要好，再煮上2-3分钟即可，冰糖融化，即可关火。
5、等酸梅汤没那么烫手了，撒入适量桂花，找来一个滤网，把酸梅汤过滤一遍，装入玻璃瓶容器中，锅里还残留材料，剩余的废渣可以加适量水，再继续熬一次。
3. 陈皮柠檬冰糖水
桔梗陈皮柠檬水的做法
材料：桔梗20g ,陈皮20克，柠檬250克，黄冰糖500克(家里没有黄冰糖用普通冰糖代替)
步骤1:桔梗、陈皮先用温水泡软，洗净，柠檬用盐搓洗干净外皮的果蜡，晾干水分，然后柠檬切片，不要太厚，也不要太薄了，很仔细的去掉每片柠檬上的籽。
步骤2：准备炖锅，先放一层柠檬，然后在放陈皮和冰糖，就这样依次的把所有的材料放入炖锅，切记此过程不需要加一滴水!
步骤3：盖好盖子，开炖汤3小时，然后保温5个小时，让柠檬片充分的吸收糖浆，糖浆颜色也慢慢变成黑褐色。
步骤4：最后放凉装入消毒好的密封瓶子中。因为没有防腐剂添加剂，建议最好一个月食用完
4. 陈皮柠檬炖冰糖孕妇可以吃吗
陈皮煲的汤，孕妇可以吃，没有影响孕期，在饮食上没有严格的紧急建议，孕期要注意休息，合理膳食，均衡营养，多吃富含蛋白质和维生素丰富的食物，少吃刺激性的食物，在孕期要适量的补铁补钙，满足胎儿的生长发育需要。
5. 陈皮柠檬炖冰糖的比例
冰糖炖陈皮柠檬可用于寒咳嗽，不可用于热咳嗽。例如，咳嗽有痰，呈泡沫状，或头痛、鼻塞、流鼻涕，伴有畏寒、畏寒、无汗的症状，夜间咳嗽重于白天。陈皮可用于这种情况。陈皮属温性，能排出肺郁的邪气。它既能祛湿化痰，又能祛寒化痰。其成分柠檬烯能刺激支气管，使腺体分泌增加，痰咳出，从而达到祛痰的效果。因此，陈皮适用于冷咳嗽。
6. 陈皮柠檬炖冰糖的功效
1、材料准备好，陈皮掰成块状，不要掰太小，水烧开后倒入冰糖
2、冰糖化开后倒入梨和陈皮，水沸腾后转小火熬制
3、熬的过程中会飘出浓浓的陈皮香味小火熬20分钟左右关火
7. 陈皮柠檬炖冰糖的正确做法
1.柠檬洗干净，用开水烫一下表皮后，用盐清洗，以去除表面蜡质，然后擦干。
2.把柠檬对半切开，切薄片，去核，不然会苦。
3.把切好柠檬的铺到炖盅的底部
4.然后在柠檬上面铺上冰糖。
5.隔水炖10小时。（我家电炖锅最长只能7个小时，所以先选择炖7个小时，后面在加3小时）
6.经过10小时的慢炖，成品晶莹剔透，味道醇厚回甘。
7.冰糖的清香柔和了柠檬特有的辛涩，漂亮的琥珀色给人温润的感觉，此外，被糖浆包裹住的柠檬片保持了原有的风味。
8.将柠檬装入消毒过的玻璃瓶保存。
扩展
柠檬有抵抗坏血病、预防感冒、防止和消除皮肤色素沉着等作用，富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等，对人体十分有益。
8. 陈皮柠檬炖冰糖被份量
1、桔子吃之前用盐清洗外皮。
2、桔皮晾干，泡水。
3、泡软后换水入锅煮开，煮过的桔皮会软，全部刮好。
4、用清水冲洗干净刮掉的余渣，切成条形。
5、锅中加冰糖、水放入桔皮一起煮，大火煮开后转小火熬成粘稠状，大约需要半小时左右吧，水快干的时候如果不够粘稠就再加两勺糖。
6、熬好控一下糖浆捞出来了，铺开放干。
7、放置一夜后，撒上砂糖拌匀就OK了。
9. 陈皮柠檬炖冰糖能用砂锅做吗
1、绿豆先用水浸泡10分钟左右，沥去水分，放入冷冻室，冻成冰块。绿豆浸泡后吸收水分，根据水结成冰体积变大的原理，经过冷冻，把绿豆撑裂。有裂纹的绿豆遇热水后被撑开，所以能很快煮开花。只是简单的物理变化，营养不会流失的。
2、焖煮酥烂法：把绿豆淘洗干净，沥干水分，沙锅放清水烧开，然后放入绿豆，水量应该略多于绿豆（浸没绿豆约半寸）为宜；用大火烧煮，煮至汤水将收干时，添加滚开水，并把沙锅盖严，焖煮20分钟，撇去上浮的皮壳，再煮15分钟，绿豆就开花酥烂，加糖即成绿豆汤。此法较上述方法关键在于焖煮，煮的绿豆汤吃起来比较软绵
3、干锅炒煮法：将挑好的绿豆洗净晾干，在铁锅中干炒10分钟左右，然后再煮，绿豆很快就可煮烂，大约40分钟可煮熟。干锅炒制是很多人没有尝试过的方法，多一个炒制过程，可让你在没有冰箱冷冻或冷藏的情况下也能快速煮出绿豆汤，无需提前泡制！
4、懒人版巧煮绿豆汤：将绿豆洗净，放入保温瓶中，倒入开水盖好。3~4个小时后，绿豆粒已涨大变软，再下锅煮，就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂。此法很简便，适合零厨艺无做饭经验的朋友选用，方便快捷。